Nigbagbogbo a sọrọ nipa idagbasoke ti ile-iṣẹ iṣelọpọ ọdunkun ni Russia. Lootọ, ipin kan ti 15% ti iwọn didun lapapọ ti o dagba ni orilẹ-ede naa (eyi ni deede ohun ti awọn iṣiro pin si eka) ko le pe ni pataki. Bibẹẹkọ, ipo ọja naa n yipada ni diėdiė, ipa ti awọn ile-iṣẹ ti n ṣe awọn woro irugbin, awọn eerun igi, awọn didin Faranse, awọn poteto ti a fi di igbale, ati bẹbẹ lọ ti di akiyesi siwaju ati siwaju sii. Awọn ile-iṣelọpọ tuntun n ṣii, awọn laini tuntun ti awọn ti a ti mọ tẹlẹ ti wa ni ifilọlẹ. Ati pe ilọsiwaju yii jẹ ki a nireti pe ile-iṣẹ ọdunkun ni orilẹ-ede wa yoo ni ọjọ iwaju aṣeyọri.
IṢẸṢẸ FRITO LAYÉ (PIPIN TI PEPSICO)
Oluṣeto ọdunkun ile-iṣẹ ti o tobi julọ ni Russia: ile-iṣẹ rira lododun nipa 360 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise
Gbogbo awọn poteto ti ile-iṣẹ nlo lati ṣe awọn eerun igi ni a gbin ni Russia. Jẹ ki a leti rẹ: awọn eerun ọdunkun Russia akọkọ fun sisẹ sinu awọn eerun Lay ni a dagba ni ọdun 2002 ni iwọn 4 toonu ni agbegbe Moscow.
Ile-iṣẹ rira awọn oriṣiriṣi pataki - pẹlu akoonu suga kekere ati akoonu sitashi giga. Ni akoko yii, laini iṣelọpọ pẹlu awọn oriṣiriṣi igbalode ti o duro jade fun itọwo ti o dara julọ, ṣugbọn jẹ eka pupọ lati ṣe agbejade ati nilo ipele giga ti imọ-ẹrọ ogbin.
Awọn ohun elo aise ni a pese nipasẹ diẹ sii ju awọn aṣelọpọ 50 lọ; Pupọ julọ awọn ile-iṣẹ wọnyi ti n ṣe ifowosowopo pẹlu iṣelọpọ Frito Lay fun diẹ sii ju ọdun marun lọ.
Gbogbo awọn olupese ti awọn ohun elo aise ati awọn ohun elo irugbin jẹ awọn olukopa ninu eto Awọn oludari ile-iṣẹ Ogbin, ti ile-iṣẹ ṣe ifilọlẹ ni ọdun 1996. Awọn eto ti wa ni Eleto ni imudarasi awọn didara ati ikore ti poteto.
Gẹgẹbi apakan ti eto naa, awọn agbe ti pese pẹlu ohun elo gbingbin didara ati ohun elo ikore. Eto naa tun pese fun awọn idoko-owo ni ohun elo fun awọn ohun elo ibi ipamọ Ewebe pẹlu eto iṣakoso oju-ọjọ. Awọn oko gba owo iṣaaju fun rira awọn ajile ati awọn ọja aabo ọgbin, gba iranlọwọ ti nlọ lọwọ ati imọran iwé, ati kopa ninu awọn apejọ pinpin iriri.
Ṣeun si ikopa ninu eto iṣẹ-ogbin, awọn alabaṣiṣẹpọ PepsiCo ni anfani lati pọ si ni pataki ikore apapọ ọdunkun (30 tabi diẹ ẹ sii awọn toonu / ha - ni akiyesi otitọ pe awọn oriṣi chirún ko ṣe afihan nipasẹ awọn eso giga).
Ogbin NI KASHIR
Ti ṣe ifilọlẹ ni Oṣu Kẹsan 2002
Awọn ilana diẹ sii ju 210 ẹgbẹrun toonu ti awọn orisirisi pataki ti poteto fun ọdun kan, ṣe agbejade diẹ sii ju 100 ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja ti pari (diẹ sii ju awọn ohun 200 lọ). Ni akoko yii, ile-iṣẹ n ṣiṣẹ awọn laini iṣelọpọ mẹjọ ati imuse awọn iṣẹ akanṣe lori itọju awọn orisun ati ṣiṣe agbara. Ile-iṣẹ naa jẹ alabara ile-iṣẹ ti o tobi julọ ti poteto ni Central Federal District. Idamẹta ti awọn ohun elo aise pataki ni a ra lati ọdọ awọn olupese lati agbegbe Moscow.
Ọgbin IN AZOV
O di ọgbin PepsiCo “alawọ ewe” akọkọ ni Russia, ti a ṣe ni ibamu si awọn ibeere ayika ti o muna ati gba iwe-ẹri LEED fadaka kan (Asiwaju ni Agbara ati Apẹrẹ Ayika). Ni ọdun 2017, eka kan ti awọn ohun elo itọju ti ṣe ifilọlẹ ni ọgbin, ati laini tuntun fun iṣelọpọ awọn ipanu ti ṣii ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2019.
Ile-iṣẹ n ṣiṣẹ lọwọlọwọ awọn ila marun: meji fun iṣelọpọ awọn eerun igi ọdunkun, meji fun iṣelọpọ awọn crackers ati ila kan ti awọn ipanu oka Cheetos. Awọn ohun elo aise ati awọn eroja ti dagba nipasẹ awọn ile-iṣẹ ni guusu ti Russia;
Ise agbese ọgbin IN NOVOSIBIRSK
Ile-iṣẹ naa ti ṣe akiyesi iṣeeṣe ti kikọ ohun ọgbin PepsiCo ni agbegbe Novosibirsk fun ọdun pupọ.
Ṣiṣii ile-iṣẹ kan ni agbegbe yii yẹ ki o mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn eekaderi ile-iṣẹ pọ si: jiṣẹ awọn ọja lati aarin orilẹ-ede si Siberia, Iha Iwọ-oorun ati Kazakhstan jẹ gbowolori pupọ. Lẹẹkansi, ile-iṣẹ naa pada si ọran yii ni Kínní 2019: ni apejọ idoko-owo ni Sochi, Alakoso PepsiCo ni Russia, Belarus, Ukraine, Caucasus ati Central Asia Neil Starrock, Gomina ti Agbegbe Novosibirsk Andrei Travnikov ati Gbogbogbo Oludari Ile-iṣẹ Idagbasoke Idoko-owo ti Ipinle Novosibirsk Alexander Zyryanov fowo si adehun lati kọ ile-iṣẹ iṣelọpọ ipanu kan ni Novosibirsk.
Ile-iṣẹ tuntun yoo gbejade awọn eerun igi ati crackers labẹ awọn ami iyasọtọ Lay's, Cheetos ati KhrusTeam. Agbara ifoju ti ile-iṣẹ yoo jẹ nipa 50 ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja ti pari fun ọdun kan. Awọn idoko-owo ninu iṣẹ naa jẹ ifoju ni 12 bilionu rubles. Ifilọlẹ ti ọgbin jẹ eto fun 2021.
Ile-iṣẹ ngbero lati ra awọn ohun elo aise fun iṣelọpọ awọn eerun lati ọdọ awọn olupilẹṣẹ ogbin agbegbe ati pe yoo ṣe iranlọwọ fun wọn lati fi idi iṣelọpọ ti awọn eerun igi ọdunkun didara ga. Eto ogbin pataki kan yoo ṣe ifilọlẹ ni agbegbe, awọn olukopa eyiti yoo gba ohun elo irugbin, atilẹyin owo to wulo, ati pe yoo gba ikẹkọ ni ṣiṣẹ pẹlu awọn oriṣiriṣi tuntun. Iye owo ti eto iṣẹ-ogbin ko tii kede;
Ni akoko yii, awọn igbesẹ akọkọ lati ṣeto aaye ohun elo aise ni a ti ṣe tẹlẹ. Nitorinaa, ni awọn agbegbe marun ti agbegbe Kemerovo (aala agbegbe Novosibirsk) ni ọdun 2019, awọn igbero idanwo ti hektari kan ni a pin lori eyiti awọn eso eso igi ọdunkun ti dagba.
"LAM WESTON BELAYA DACHA" ile-iṣẹ iṣelọpọ didin Faranse
Ti ṣe ifilọlẹ ni Oṣu Kẹrin ọdun 2018. O jẹ ile-iṣẹ apapọ ti Belaya Dacha JSC ati Lamb Weston Maijer. Ise agbese na ti wa ni imuse ni agbegbe aje pataki Lipetsk. Isuna agbese: diẹ sii ju 120 milionu awọn owo ilẹ yuroopu.
Agbara ti a gbero ti ipele akọkọ jẹ awọn toonu 16 fun wakati kan (tabi 100 ẹgbẹrun awọn toonu ti awọn ọja ti o pari fun ọdun kan pẹlu iwọn ṣiṣe ti o to 200 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise). Ohun ọgbin ngbero lati kọ ipele keji ati pe ko ṣe akoso hihan kẹta.
Apakan (nipa 30%) ti awọn iwulo ọgbin fun awọn ohun elo aise ni a pese nipasẹ ipilẹ ohun elo aise tirẹ ni agbegbe Tambov. O tun kọ ohun elo ibi ipamọ ọdunkun tirẹ fun awọn toonu 7500, pẹlu ilana iṣakoso iṣelọpọ adaṣe ati iṣakoso ti gbogbo awọn aye ti a beere. Awọn ohun elo aise ti o ku (awọn ọdunkun ti Innovator ati Challenger) ni a gbin nipasẹ awọn agbe pẹlu ẹniti a ti pari awọn adehun ipese igba pipẹ.
Awọn ohun elo aise ti o ni agbara giga nikan ni a pese si ọgbin. Ni ọpọlọpọ awọn ọna, eyi ni iteriba ti ile-iwe oko ti Belaya Dacha JSC ṣeto ni pipẹ ṣaaju ifilọlẹ ile-iṣẹ naa. Lakoko iṣẹ rẹ, awọn olukọ ile-iwe - awọn onimọ-jinlẹ ti o ni iriri ti ile-iṣẹ - ṣe iranlọwọ fun awọn agbẹ ọdunkun lati awọn agbegbe 16 ti orilẹ-ede ti o ni oye awọn imọ-ẹrọ iṣelọpọ ilọsiwaju, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati mu awọn eso pọ si 500 c / ha. Awọn olupilẹṣẹ iṣẹ-ogbin ti kọ ẹkọ lati dagba awọn isu ti iwọn kan, apẹrẹ kan, ti o ni iye ti o muna pato ti ọrọ gbigbẹ; mastered awọn ọna ẹrọ fun titoju ọdunkun awọn eerun.
Olumulo akọkọ ti awọn ọja ọgbin ni pq ile ounjẹ McDonald. Ohun ọgbin tun pese awọn ọja rẹ si awọn idasile ounjẹ miiran ati awọn ẹwọn soobu jakejado orilẹ-ede naa. Ohun ọgbin Lamb Weston Belaya Dacha ṣe akiyesi iṣẹ-ṣiṣe rẹ lati ni kikun bo iwulo fun awọn didin Faranse ni Russia, ati lati ṣeto awọn ipese ti awọn ọja ni okeere. O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn igbesẹ pataki ni itọsọna yii ti ṣe tẹlẹ: ni ibẹrẹ ọdun 2019, ni ibamu si awọn iṣiro, iwọn didun ti awọn agbewọle lati ilu okeere ti awọn didin Faranse sinu Russian Federation dinku nipasẹ fere idaji, ati okeere ti awọn didin Russia pọ si bii mẹfa. igba.
"O pọju GORKY PLUS"
Factory fun isejade ti ọdunkun flakes.
Ti ṣii ni ọdun 2011
Loni o wa ni ipo asiwaju ni Russia ni aaye rẹ. Awọn toonu 100 ti awọn ọja ti a kojọpọ wọ ọja ni gbogbo oṣu. 40% ti lapapọ gbóògì iwọn didun ti wa ni okeere.
Ni ọdun 2019, ile-iṣẹ naa kede awọn ero lati kọ ọgbin keji fun iṣelọpọ awọn flakes ọdunkun ni agbegbe Novozybkovsky ti agbegbe Bryansk. Iwọn iṣelọpọ ti ile-iṣẹ iwaju yoo de 120 ẹgbẹrun toonu fun ọdun kan. Iwọn ti idoko-owo ninu iṣẹ naa ko ti kede.
"CRIMMM"
Ile-iṣẹ ogbin Tyumen jẹ ọkan ninu awọn oludari ni Russia ni iṣelọpọ ti tabili ati irugbin poteto
Ṣiṣii ile-iṣẹ iṣelọpọ jẹ itọsọna titun fun idagbasoke ile-iṣẹ naa.
Ohun ọgbin ṣe amọja ni iṣelọpọ awọn poteto ti o jinna idaji pasteurized pẹlu awọn afikun adayeba ati peeled alabapade ge poteto. Ti ṣii ni Oṣu Kẹsan ọdun 2019.
Ile-iṣẹ naa ti kọ ni akoko igbasilẹ: o kere ju ọdun mẹta. Awọn iye owo ti awọn idoko ise agbese je nipa ọkan bilionu igba milionu rubles. Agbara ti o pọju ti ọgbin jẹ sisẹ ti 30 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise ati iṣelọpọ awọn toonu 15 ti awọn ọja ti o pari ni ọdun kan.
Awọn ẹru naa jẹ tita nipasẹ awọn ile-iṣẹ soobu, ati pe wọn tun pese si awọn apa HoReCa ati B2B, kii ṣe ni agbegbe Ural Federal nikan.
Ni Oṣu Kẹwa ọdun 2019, awọn ọja ti ọgbin KRiMM bori aye akọkọ ni ẹka “Ọja ECO ti o dara julọ fun Awọn ile ounjẹ” ni ifihan PIR EXPO ni Ilu Moscow. Lẹhin eyi, awọn ile-iṣẹ ounjẹ olu-ilu ṣe afihan ifẹ wọn ni rira awọn poteto Tyumen.
"Ẹgbẹ Provence"
Ile-iṣẹ Tyumen yii kii ṣe profaili “ọdunkun” nikan. Awọn ohun ọgbin fun wa fo, bó, ge ẹfọ ati root ẹfọ: Karooti, beets, poteto, eso kabeeji ati awọn miran. Ibiti ọja naa tun pẹlu awọn saladi ewe (arugula, agbado, iceberg, chard, romaine) ati awọn akojọpọ awọn ẹfọ ge, ewebe ati awọn saladi.
A ti ṣe iṣẹ akanṣe naa lati ọdun 2018, ati pe a ti fi ohun elo naa ṣiṣẹ ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2019.
Ṣii silẹ osise naa waye ni Oṣu kọkanla ọjọ 5, Ọdun 2019. Iwọn ti awọn idoko-owo jẹ 220 milionu rubles. Apapọ agbegbe ti eka iṣelọpọ kọja 3,4 ẹgbẹrun mita mita. mita. Ohun ọgbin yoo gba awọn eniyan 80 ṣiṣẹ.
Awọn ọja naa jẹ ipinnu fun tita si awọn ẹwọn soobu, awọn kafe, awọn ile ounjẹ, awọn ile-iṣẹ ounjẹ ati awọn ohun elo miiran. Awọn ifijiṣẹ ni a ṣe si Kurgan, Chelyabinsk, Omsk, Tomsk ati Sochi.
Ni ọjọ iwaju, ohun ọgbin ngbero lati faagun iwọn rẹ ati mu awọn iwọn iṣelọpọ pọ si.
O tun tọ lati ṣe akiyesi awọn iṣẹ ṣiṣe ti ọdunkun ti o pọju;
"MIRATORG"
Gẹgẹbi data BEFL bi ti Oṣu Karun ọdun 2019, awọn ipo idaduro ni akọkọ laarin awọn oniwun ilẹ-ogbin ni Russian Federation, ti n ṣakoso awọn saare miliọnu 1. Ọkan ninu awọn olupilẹṣẹ Russia ti o tobi julọ ti eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran adie.
O ṣee ṣe, ile-iṣẹ le di ọkan ninu awọn olupilẹṣẹ ti o tobi julọ ti ẹfọ ati awọn poteto, ati ṣii ohun ọgbin iṣelọpọ kan.
Ni Kínní ọdun 2019, idaduro naa kede idoko-owo ti 6,4 bilionu rubles. ni iṣelọpọ ti 100 ẹgbẹrun toonu ti poteto, eso kabeeji, awọn Karooti, ati bẹbẹ lọ lori 3 ẹgbẹrun saare ti ilẹ irririgated ni agbegbe Tula, bakannaa ni ikole awọn ohun elo fun titoju ati awọn ọja sisẹ. Idaduro naa ngbero lati ṣii ile-iṣẹ iṣelọpọ Ewebe ti imọ-ẹrọ giga ti yoo ṣe iranṣẹ awọn iwulo ti soobu ati awọn idasile ounjẹ. Ni ibẹrẹ, ile-iṣẹ yoo ṣiṣẹ ni igbaradi tita-tẹlẹ ati iṣakojọpọ awọn ẹfọ ati awọn poteto, ṣugbọn Miratorg ko yọkuro iṣeeṣe ti titẹ ipele ti jinle ti sisẹ ati ifilọlẹ iṣelọpọ tirẹ ti awọn eerun igi tabi awọn didin Faranse.
"MCCAIN"
Ile-iṣẹ Ilu Kanada jẹ ọkan ninu awọn olupilẹṣẹ nla julọ ni agbaye ti awọn ọja ọdunkun didi, oludari agbaye ni iṣelọpọ awọn didin Faranse tio tutunini (n ṣe 1/3 ti gbogbo awọn didin Faranse ni agbaye)
Ile-iṣẹ ngbero lati pada wa lati jiroro lori ọran yii ni ọdun kan. Ni afikun, ni Oṣu Kẹsan ọdun 2019, ile-iṣẹ naa kede awọn ero lati ṣẹda iṣelọpọ nla ti ẹfọ ati poteto pẹlu agbara ti awọn toonu 300 fun ọdun kan ni Ipinle Stavropol.
A tun ṣe akiyesi pe Miratorg ti ni ile-iṣẹ tẹlẹ fun iṣelọpọ awọn ẹfọ tio tutunini ati awọn berries (awọn ọja labẹ ami iyasọtọ Vitamin) ni agbegbe Moscow, awọn ohun elo aise fun eyiti a ti ra tẹlẹ lati ọdọ awọn olupese ti ẹnikẹta ati 50% lati odi.
Ni ọdun 2017, ile-iṣẹ naa ni awọn ohun elo iṣelọpọ 47 lori awọn kọnputa mẹfa. Ọfiisi ni Russia ti n ṣiṣẹ lati ọdun 1999.
Fun ọpọlọpọ ọdun, ile-iṣẹ ti n gbero iṣeeṣe ti kikọ ile-iṣẹ iṣelọpọ ọdunkun ni orilẹ-ede wa. Nitorinaa, ni ọdun 2004, atẹjade naa ni ifarabalẹ jiroro lori awọn ero ile-iṣẹ lati kọ ile-iṣẹ kan ni awọn agbegbe Vladimir tabi Voronezh. Agbara apẹrẹ ti ọgbin yẹ ki o jẹ 40-50 ẹgbẹrun toonu ti poteto fun ọdun kan. Awọn idiyele ti iṣẹ akanṣe naa jẹ $ 100 million Ni ọdun 2005, awọn anfani ile-iṣẹ naa yipada si agbegbe Tyumen, ṣugbọn iṣẹ naa ko ṣe imuse.
Ni ọdun 2019, McCain tun pada lati gbero ọran yii - papọ pẹlu Ẹgbẹ PJSC Cherkizovo. Ati pe ipo fun ile-iṣẹ ti yan tẹlẹ ni awọn agbegbe Oryol ati Bryansk.
Laanu, awọn olootu iwe irohin naa ko le gba alaye alaye diẹ sii nipa idagbasoke iṣẹ akanṣe yii lati awọn iṣẹ atẹjade ti awọn ile-iṣẹ McCain ati PJSC Cherkizovo Group.