Tẹlẹ ni Kínní 2022, ẹwọn fifuyẹ Waitrose yoo bẹrẹ gbigbe ami iyasọtọ Sweden ti wara ọdunkun Dug si UK. Awon oyinbo jeun ti won se, ti won yan, didin ati orokun didin, ni bayi won yoo mu.
Wara Ọdunkun ti ni imọran tẹlẹ bi oludije si wara omiiran ti o ta pupọ ti a ṣe lati awọn oats, almonds ati soybean. Tita ọja wara ti o da lori ọgbin ni UK n dagba ni iyara ati pe ọja naa tọsi ni ayika £ 400 million ni ọdun kan. Awọn ara ilu Gẹẹsi n dinku agbara wọn ti awọn ọja ẹranko. Awọn eniyan diẹ sii ati siwaju sii n ṣakojọpọ wara ti o da lori ọgbin sinu ounjẹ wọn nipa fifi kun si kọfi owurọ wọn tabi chocolate gbigbona.
Dug sọ pe o jẹ olupese ti wara alagbero julọ julọ lori ọja, da lori iwadii nipasẹ Ọjọgbọn Eva Thornberg ti Ile-ẹkọ giga ti Lund. Iṣẹ rẹ sọ pe wara ọdunkun ni iye ijẹẹmu giga ati itọwo nla.
Awọn brand ká ọdunkun wara ni o ni kekere erogba ifẹsẹtẹ. O nilo ilẹ ti o kere pupọ lati gbejade, fun apẹẹrẹ, idaji iye ti o nilo lati gbin oats. Nigbati o ba de omi, Dug lo awọn akoko 56 kere ju omi ti o nilo lati ṣe wara almondi.