Agbegbe Chelyabinsk ni anfani lati pese ararẹ ni kikun pẹlu poteto. Ni agbegbe naa, o fẹrẹ to ogoji ninu ọgọrun ju ti o jẹ lọ. Sibẹsibẹ, titi di oni, apakan ti awọn ohun elo irugbin ti awọn orisirisi ti nso eso ni a gbe wọle lati okeere. Nitorinaa, awọn onimọ-jinlẹ South Ural n ṣe agbekalẹ awọn oriṣiriṣi tuntun, ni akiyesi awọn ẹya ti oju-ọjọ agbegbe, awọn ijabọ iṣẹ tẹ. FSBI "Ural Federal Agrarian Ile-iṣẹ Iwadi ti Ẹka Ural ti Ile-ẹkọ Imọ-ẹkọ ti Ilu Rọsia”.
Ọkan ninu awọn ọja titun ni orisirisi oniyebiye. Awọ eleyi ti kii ṣe awọ atọwọda, ṣugbọn awọ anthocyanin kan. "Oriṣiriṣi aiṣedeede - nitori pe o ni awọ eleyi ti ẹran-ara ti awọn isu, ti o gba pẹlu ikopa ti orisirisi Korean Bora Valley, ati pe o ni akoonu giga ti awọn antioxidants", - Alexander Vasiliev sọ, oluwadi olori ti ẹka ti o dagba ọdunkun ti YuUNIISK.
Aratuntun miiran ni oriṣi Zakhar, eyiti o jẹ sooro si awọn ajenirun, ati Spiridon, aṣaju ni itọwo.
“A lo awọn oogun ti nṣiṣe lọwọ giga, awọn homonu, awọn oogun aporo lati le tọju aṣa naa. Nitoripe o ni ifaragba si ọpọlọpọ awọn pathogens ni ipele akọkọ, ” - wi oga oluwadi Vasily Dergilev.
Awọn oṣiṣẹ ti ile-ẹkọ ti o wa ni ile-iyẹwu n ṣiṣẹ ni isọdọtun ati ẹda ti awọn oriṣiriṣi tuntun. Lẹhinna wọn gbe lọ si awọn agbe fun ogbin pupọ. Lónìí, ẹkùn Chelyabinsk ló ń kórè nǹkan bí ìdajì ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ tí wọ́n lè jẹ. Nipa idamẹta lọ si awọn agbegbe miiran ti Russia.