Jẹ ki a dagba awọn ẹfọ diẹ sii ni aaye ṣiṣi - pẹlu gbolohun ọrọ yii ni ọdun yii o fẹrẹ to gbogbo agbegbe ti Russia sunmọ akoko gbingbin. Lodi si abẹlẹ yii, ṣe awọn olupese irugbin ṣe akiyesi ibeere iyara fun awọn ọja wọn?
Awọn oriṣiriṣi ati awọn arabara wo ni o gbajumọ julọ laarin awọn agbe? Ṣe awọn iṣoro eyikeyi wa pẹlu awọn ipese labẹ awọn ijẹniniya ati awọn ayipada wo ni ọja yẹ ki a nireti ni ọjọ iwaju nitosi?
A n sọrọ nipa gbogbo eyi pẹlu Evgeny Medvedev, Oludari Gbogbogbo ti PRESTIGE AGRO LLC.
PRESTIGE AGRO LLC ti n ta awọn irugbin lati awọn ile-iṣẹ ibisi Yuroopu ti o dara julọ ati Russian fun diẹ sii ju ọdun 20 lọ.
- Evgeniy Vladimirovich, ṣe a le sọ pe ni ọdun yii ile-iṣẹ rẹ ta awọn irugbin ẹfọ diẹ sii? Njẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ yoo wa ni isubu?
– Gbogbo rẹ da lori kini ọdun ti o fẹ lati ṣe afiwe pẹlu. Ti a ba ṣe afiwe awọn iwọn tita ti akoko yii ati ti o kẹhin, lẹhinna ilosoke wa nitootọ, ati pe o ṣe pataki. Ṣugbọn ni ibamu si awọn ikunsinu mi, 2021 ni ọdun ninu eyiti idinku agbegbe labẹ ẹgbẹ Ewebe de iwọn ti o pọju ni ọdun 10 sẹhin. Iyẹn ni, otitọ pe awọn ẹfọ diẹ sii yoo gbin ni bayi ju ọdun kan sẹyin ko ṣe idaniloju pe a yoo gba iyọkuro ti awọn eso ni isubu.
- Kini o fa idinku aaye ni 2021?
- Eyi jẹ abajade ti awọn ayipada ti o waye ni ọja ni awọn ọdun 10-15 sẹhin.
Mo ro pe ọpọlọpọ awọn eniyan ranti bi, ni ibẹrẹ 2000s, awọn gan lodi ti tita ti ogbin awọn ọja bẹrẹ lati yi ni Russia. Ni awọn ọdun wọnyẹn, awọn ẹwọn soobu ti n dagbasoke ni itara, ati pe awọn ọja lati awọn ọja ti n lọ laiyara si awọn ile itaja pq. Ni ayika 2010, aaye iyipada kan wa nigbati awọn ẹwọn soobu bẹrẹ lati ṣe ipa ti o tobi ju awọn ọja lọ ni apapọ awọn tita ti awọn ẹfọ ẹgbẹ borscht. Lakoko yii, awọn ẹya idaduro nla bẹrẹ lati ṣafihan iwulo ni dagba ẹfọ ati awọn poteto. Awọn idaduro iṣẹ-ogbin ni kiakia mulẹ iṣelọpọ, ti o gba onakan ti awọn oko alabọde. Ṣugbọn lẹhinna ile-iṣẹ ogbin nla kọọkan lọ ni ọna tirẹ, ọpọlọpọ ninu wọn ni iṣelọpọ lọpọlọpọ: diẹ ninu dojukọ lori dagba awọn ohun elo aise fun awọn eerun igi tabi awọn didin Faranse, awọn miiran yipada si awọn irugbin tabi diẹ ninu awọn irugbin miiran. Lati ọdun 2017, a ti ṣe akiyesi isonu lododun ti agbegbe ni ẹgbẹ borscht. Jẹ ki n fun ọ ni apẹẹrẹ kan pato: laarin awọn onibara wa ni ile-iṣẹ nla kan ti o ṣe pataki ni iṣelọpọ awọn poteto ati awọn Karooti. Ni tente oke ti iwulo ninu awọn ẹfọ, wọn dagba awọn Karooti lori agbegbe ti saare 380, ṣugbọn lati ọdun 2017 wọn ti dinku iwọn didun diẹdiẹ. Ni ọdun to koja wọn pin awọn saare 70 fun awọn Karooti, iyatọ jẹ diẹ sii ju igba marun lọ!
- Ati pe eyi ni ipo fun gbogbo awọn irugbin ẹfọ ti borscht ṣeto?
– Si iwọn nla eyi kan si awọn ẹfọ gbongbo. Lọtọ, Emi yoo nikan jade eso kabeeji. Awọn idaduro iṣẹ-ogbin ti ṣetan lati ṣiṣẹ pẹlu awọn poteto, Karooti, awọn beets, ati ni awọn iṣẹlẹ to ṣe pataki, alubosa - iyẹn ni, awọn irugbin wọnyẹn ti o dara fun ikore mechanized. Diẹ ninu wọn lo lati dagba eso kabeeji. Nítorí èyí, ọ̀pọ̀ èèyàn ló ń mú jáde rárá, àmọ́ ní báyìí, ohun ọ̀gbìn yìí ló wà nídìí ọjà náà, tí iye owó rẹ̀ sì ń yára pọ̀ sí i.
– Odun yi ti di gidigidi soro fun irugbin awọn olupese. Awọn olupilẹṣẹ ogbin ṣe akiyesi aito awọn arabara kan lori ọja naa. Whẹwhinwhẹ́n tẹlẹ wẹ dekọtọn do whèdomẹ lọ?
“Nitootọ awọn iṣoro wa pẹlu ipese awọn arabara kan, ati ni awọn igba miiran a ni lati yan awọn aṣayan rirọpo miiran. Ọkan ninu awọn idi akọkọ fun aito ni ajakaye-arun naa. Ni ọdun 2020, lẹhin ijaaya, awọn ile-iṣẹ Yuroopu nla ti pa diẹ ninu awọn aaye iṣelọpọ irugbin. Gẹgẹbi o ṣe mọ, iṣelọpọ awọn irugbin ti ọpọlọpọ awọn irugbin jẹ ọdun meji; ni ọdun akọkọ ọgbin iya dagba, ni ọdun keji awọn irugbin han. Ni ọdun 2021, awọn irugbin diẹ ni a gba, ati pe eyi yori si awọn iṣoro. Mo nireti pe awọn ipele iṣelọpọ yoo gba pada ni ọdun to nbọ; ni igba ooru to kọja awọn aaye iṣelọpọ irugbin ti ṣiṣẹ tẹlẹ diẹ sii tabi kere si.
Ti a ba sọrọ nipa ipo naa lori ọja irugbin ni orilẹ-ede lapapọ, lẹhinna ni ọdun yii iṣoro ti aito awọn irugbin karọọti ti di pataki paapaa. Ni ọdun kan sẹhin, Rosselkhoznadzor ṣe agbekalẹ awọn sọwedowo afikun ti awọn ipele ti awọn irugbin karọọti ti o wọle fun wiwa kokoro arun Candidatus Liberibacter solanacearum (oluranlọwọ okunfa ti arun chirún Zebra). Bi abajade, diẹ ninu awọn ọja ko wọ inu ọja Russia, eyiti o buru si ipo aito. Ipo yii ko kan ile-iṣẹ wa taara, ṣugbọn awọn alabara tuntun wa si wa ti ko le ra awọn irugbin lati ọdọ awọn olupese miiran.
Nitoribẹẹ, kii ṣe ọkan ninu awọn alabara tuntun tabi awọn alabara deede wa laisi ohun elo gbingbin, ṣugbọn akoko - ni akiyesi gbogbo awọn ti o wa loke, ati awọn eekaderi ati awọn idaduro isanwo - ko rọrun.
- Ṣe awọn alabara ko bẹru nipasẹ awọn idiyele tuntun fun awọn irugbin? Mo ro pe o fi agbara mu lati mu idiyele awọn ọja pọ si nitori fo ni awọn oṣuwọn paṣipaarọ?
- Awọn idiyele ti dide, ṣugbọn a ti sọ silẹ tẹlẹ. A ti n ṣiṣẹ pẹlu awọn onibara fun ọdun, ko si ifẹ lati jere lati ọdọ wọn. Bẹẹni, a ni awọn ifijiṣẹ ti o lu tente oke ti ilosoke ninu awọn oṣuwọn paṣipaarọ, ati pe a fi agbara mu lati ta awọn gbigbe wọnyi ni idiyele ti o ga pupọ. Ṣugbọn a ta awọn irugbin wọnyẹn ti a mu wa si Russia ṣaaju Kínní 24th laisi idiyele eyikeyi.
Ni akoko yii, a tun ni awọn nkan ninu oriṣiriṣi wa ti o jẹ gbowolori - lati ọdọ awọn ti o de ni ibẹrẹ Oṣu Kẹta. Ṣugbọn ti o ba ṣafihan “apapọ iwọn otutu ni ile-iwosan,” awọn iyipada ninu awọn idiyele ko ṣe pataki.
Ni akoko kanna, oye wa pe ni ọdun to nbọ wọn yoo dagba laiṣe. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn ti o daju wipe afikun ti wa ni isare ko nikan ni Russia, sugbon tun ni Europe. Fun ọpọlọpọ ọdun, afikun ni awọn orilẹ-ede Yuroopu wa ni ipele ti 1-2%. Pupọ awọn ile-iṣẹ gbe awọn idiyele ni gbogbo ọdun meji, nipasẹ 2% kanna, ati fun awọn olupese wa iyatọ jẹ aibikita. Ni bayi, ni ibamu si data osise, afikun ni agbegbe Euro jẹ to 12%, ati pe iru isamisi bẹ kii yoo kọbikita mọ.
Ni ẹẹkeji, awọn eekaderi n di gbowolori diẹ sii. Gẹgẹbi apẹẹrẹ, ni iṣaaju iye owo ti gbigbe ẹru nipasẹ ọkọ ayọkẹlẹ lati France tabi Holland wa ni iwọn 3,5-4 ẹgbẹrun awọn owo ilẹ yuroopu, bayi ko kere ju 8-9 ẹgbẹrun awọn owo ilẹ yuroopu. Fun awọn irugbin, laisi awọn poteto, awọn ajile ati awọn ẹru eru miiran, eyi kii ṣe paati pataki julọ ti idiyele ti ọja ikẹhin, ṣugbọn o tun nilo lati ṣe akiyesi.
Ati pe eyi jẹ “sample ti yinyin yinyin”. A le nikan gboju le awọn iṣoro wo ni a yoo koju ni ibẹrẹ akoko tita tuntun.
- Ṣe o le ṣe afihan eyikeyi awọn ayipada ninu awọn ayanfẹ alabara ni akoko yii? Mo ti gbọ, fun apẹẹrẹ, pe awọn soobu pq X5 ṣeduro pe awọn olupilẹṣẹ ogbin san ifojusi diẹ sii si awọn oriṣi karọọti ti o ni apẹrẹ konu.
- Awọn aṣa akọkọ ni ọja Russia ni awọn ọdun aipẹ: simplification ati isọdọkan. Awọn oko n tiraka lati ṣaṣeyọri iṣelọpọ ti o pọju ti awọn ilana ati dinku nọmba awọn oṣiṣẹ. Awọn idaduro iṣẹ-ogbin lo awọn ohun elo ti o ga julọ, awọn olukore karọọti kanna (pẹlu ti ara ẹni, awọn ọna meji-mẹta), sibẹsibẹ, awọn ẹrọ wọnyi nigbagbogbo nṣiṣẹ nipasẹ awọn eniyan ti ko dara. Ninu ni kiakia ati lile. Gbogbo eyi fi agbara mu awọn agbe lati fun ààyò si dagba iru awọn Karooti Chantanay (pipe ni pipe ni apẹrẹ); wọn ko ni ifaragba si aapọn ẹrọ lile, ṣugbọn eyi kii ṣe aṣayan pipe julọ ni awọn ofin ti itọwo, igbesi aye selifu, ati ikore.
A le funni ni awọn arabara awọn onibara ti o ṣe iṣeduro awọn eso ti o ga julọ (30-40%), ṣugbọn pẹlu iru ikore awọn adanu yoo jẹ 30-40% kanna. Eyi jẹ eyiti a fun ni eyiti a n gbe, nitorinaa awọn oriṣiriṣi bii Chantanay n pọ si ni olokiki ni gbogbo ọdun.
Omiiran si Chantane ni orisirisi Kuroda; awọn adanu lakoko ikore mechanized lile jẹ diẹ ga julọ, ṣugbọn ikore, igbesi aye selifu ati iwẹ jẹ dara julọ dara julọ.
Ibeere fun awọn oriṣiriṣi kan ti n dagbasoke ni awọn ọdun sẹhin. Awọn Karooti akọkọ ti a ṣe ni Russia de lori awọn selifu itaja lati guusu ti orilẹ-ede naa. Ni awọn agbegbe wọnyi, nitori ile ati awọn ipo oju-ọjọ, o jẹ iru Shantanay ti o dara julọ fun ogbin, nitorinaa ọja naa ni lilo ati “iyara” si Shantanay. Ṣugbọn awọn Karooti wọnyi ko tọju daradara. Lẹhin Ọdun Tuntun, aaye titan wa nigbati ọja ba yipada si awọn oriṣi Kuroda ati Nantes. Jubẹlọ, awọn igbehin ti wa ni kà Ere ni soobu dè. Gẹgẹbi ofin, awọn aaye ti o dara julọ lori selifu Ewebe ti fifuyẹ naa wa ni ipamọ fun boya awọn Karooti ti o dagba ati ikore ni ọwọ ni agbegbe Ariwa-Iwọ-oorun (nigbagbogbo agbegbe Novgorod, peat bogs), tabi awọn ti a fọ Israeli. Ni awọn ọran mejeeji a n sọrọ nipa orisirisi Nantes.
Bi fun awọn irugbin miiran, ohun gbogbo jẹ boṣewa: eniyan fẹ ki awọn ohun ọgbin dinku aisan, lati mu ikore lọpọlọpọ, ati fun awọn ọja lati wa ni ipamọ daradara.
Ni ode oni ọrọ pupọ wa nipa iwulo lati ṣe agbekalẹ yiyan ile. Boya diẹ ninu awọn ipo Yuroopu ti o fun awọn alabara loni le rọpo pẹlu awọn Russian?
– Emi yoo jẹ gidigidi dun nipa awọn Gbil ti abele aṣayan. Awọn osin ti o ni oye pupọ wa ti n ṣiṣẹ ni Russia, wọn n ṣaṣeyọri awọn abajade to dara julọ. Awọn irugbin wa fun eyiti Russia le dije tẹlẹ ni awọn ofin dogba pẹlu Yuroopu, ṣugbọn wọn kii ṣe bọtini lati rii daju aabo ounjẹ. Mo le lorukọ o tayọ orisirisi ti dill, cucumbers; Ilọsiwaju ti ṣe akiyesi ni ibatan si awọn poteto, ati pe iṣẹ ti nlọ lọwọ lori eso kabeeji. Ṣugbọn o fẹrẹ to gbogbo iwọn didun ti awọn ẹfọ miiran ti o wa ninu ẹgbẹ borscht ni orilẹ-ede wa ti dagba lati awọn irugbin ti o wọle.
Lati oju wiwo ọjọgbọn, o jẹ ajeji pupọ lati ya awọn oriṣiriṣi ọgbin ati awọn arabara nipasẹ orilẹ-ede. Awọn ile-iṣẹ ibisi nla diẹ ni o wa ni agbaye, gbogbo wọn ṣiṣẹ lori awọn kọnputa oriṣiriṣi ati pe o fẹrẹ jẹ orukọ ti a so si ipinlẹ kan pato. Gbogbo wọn ni itan-akọọlẹ gigun (pẹlu awọn imukuro ti o ṣọwọn, ọdun-ọgọrun ọdun), iyẹn ni, ṣiṣẹ lori ṣiṣẹda awọn orisirisi kan ati awọn arabara ti n lọ nibẹ fun awọn ewadun. Pupọ owo ti wa ni idoko-owo, awọn ọkan ti o dara julọ ni ifamọra. Idije imuna wa laarin awọn ile-iṣẹ yiyan wọnyi; bi abajade, awọn alabara gba awọn aṣeyọri ti o dara julọ ti yiyan ode oni.
Oriṣiriṣi ti ile-iṣẹ wa, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn ọgọọgọrun ti awọn oriṣiriṣi Yuroopu ati awọn arabara ti Karooti, ṣugbọn awọn nkan 10-15 nikan wa ni ibeere. Gẹgẹbi ofin, iwọnyi jẹ awọn nkan ti o gbowolori pupọ, nitorinaa kilode ti awọn olupilẹṣẹ ogbin ṣe fẹ lati fa iru awọn idiyele bẹ?
Jẹ ki a mu orisirisi awọn Karooti ti aṣa, eyiti a ṣẹda ni ọpọlọpọ ọdun sẹyin, ati arabara ti o munadoko ti igbalode ti irugbin na kanna. Laarin wọn ati ṣaaju ki owo n fo ni iyatọ pataki pupọ wa ni idiyele, ni igba marun si mẹwa.
Awọn irugbin karọọti oriṣiriṣi fun hektari 1 laarin 10-12 ẹgbẹrun rubles, ati awọn irugbin arabara - lati ile-iṣẹ iṣelọpọ kanna - tẹlẹ 80 ẹgbẹrun rubles. Ṣugbọn awọn ikore yoo tun yato nipasẹ o kere 20 t / ha, ati 20 toonu jẹ tẹlẹ nipa 300 ẹgbẹrun rubles. Jẹ ki a fojuinu pe awọn idiyele irugbin ti pọ nipasẹ 25%, iyẹn ni, dipo 80 ẹgbẹrun rubles. olupilẹṣẹ ogbin yoo fi agbara mu lati lo 100 ẹgbẹrun rubles, ṣugbọn paapaa ninu ọran yii yoo ni anfani. Ati pe a ṣe akiyesi awọn idiyele awọn irugbin nikan ati ro pe ikore yoo ta taara lati inu aaye naa. Ṣugbọn awọn ifosiwewe miiran wa: fun apẹẹrẹ, ti agbẹ kan ba ra arabara ti ko ni arun, o fipamọ sori awọn ọja aabo ọgbin. Ni afikun, igbesi aye selifu ti arabara ode oni ti o dara nigbagbogbo jẹ pataki gun ju ti ti oriṣi iwọnwọn lọ.
Iṣẹ akọkọ ti olupilẹṣẹ ogbin ni lati ṣe owo, nitorinaa o wa awọn irugbin ti yoo jẹ ki o ṣe eyi.
- Kini, ninu ero rẹ, ṣe idiwọ iṣelọpọ iru awọn arabara ni Russia?
- Awọn nkan mẹta nikan. Ni akọkọ: ni akoko ni orilẹ-ede wa ko si ẹyọkan (bi mo ti mọ) agbegbe ti o dagba irugbin ti o mọ (kii ṣe ni otitọ, ṣugbọn ni ipele ofin). Ṣugbọn ọrọ yii le yanju patapata.
Ọkan keji jẹ iṣoro diẹ sii: ni Russia, nitori oju-ọjọ, ko si ọpọlọpọ awọn aaye nibiti awọn irugbin ẹfọ le ṣe. Nitoribẹẹ, iṣẹ yii le ṣee ṣe paapaa ni aarin Moscow - ni eefin kan, bi Ile-ẹkọ giga Timiryazev ṣe, ṣugbọn iye owo iru awọn irugbin yoo ga pupọ, ni ọpọlọpọ igba ti o ga ju awọn ti Dutch tabi Faranse lọ. A nilo awọn agbegbe pataki nibiti a ti le gbin awọn irugbin ni ilẹ-ìmọ. Fun diẹ ninu awọn irugbin (laanu, kii ṣe fun gbogbo!) Iru awọn agbegbe wa. Fun apẹẹrẹ, lakoko awọn ọdun Soviet, awọn irugbin eso kabeeji ni aṣeyọri gba ni Dagestan. O le gbiyanju lati sọji iṣelọpọ, ṣugbọn eyi yoo nilo awọn alamọja, owo pupọ ati akoko. Ni akoko kanna, ni gbogbo agbaye, awọn irugbin eso kabeeji ti dagba nipasẹ aṣẹ ti awọn osin ni awọn agbegbe pataki lori erekusu naa. Tasmania, Chile ati Argentina, ipa ọna yii kere pupọ laala ati gbowolori.
Ati kẹta, akọkọ. Aṣayan yoo gba ọdun.
Lọ́jọ́ kan, wọ́n fún mi ní àlàyé tó tẹ̀ lé e yìí pé: “Finú wò ó pé àgbẹ̀ ni mí, mo sì ní ètò iṣẹ́ tó ṣe kedere fún gbogbo ọjọ́ láìsí àṣìṣe. Ṣugbọn Mo ni awọn iru egan nikan ti eweko ni ọwọ mi. Yoo gba 40 ọdun lati ṣe arabara ode oni.” Ati pe o jẹ otitọ. Nipa ti, ko si ẹnikan ti o ṣiṣẹ bi eyi ni bayi, awọn osin kọja awọn laini ode oni, ṣugbọn paapaa ninu ọran nigbati awọn onimo ijinlẹ sayensi ni awọn laini ti a ṣe ni isọnu ti yoo dajudaju ṣe arabara ti o dara, abajade yoo han ni iṣaaju ju ọdun 6-8 lọ.
Ati pe eyi jẹ yiyan nikan, laisi ọdun afikun meji fun iforukọsilẹ ati iṣelọpọ irugbin.
Mo tun sọ, ni Russia awọn osin ti o lagbara pupọ wa, wọn ni awọn aṣeyọri ti ara wọn, ṣugbọn paapaa ti wọn ba bẹrẹ idoko-owo ni itọsọna yii ni bayi, alabara kii yoo gba arabara ti o nilo nipasẹ akoko ti n bọ, ati ni ọdun kan, tabi paapaa. ninu marun.
- Kini o yẹ ki a mura silẹ fun ọjọ iwaju?
- Orilẹ-ede naa yoo tẹsiwaju lati pọ si agbegbe ti ogbin ti awọn ẹfọ ẹgbẹ borscht, botilẹjẹpe yoo gba ọdun mẹta miiran lati de iwọntunwọnsi ti ọdun ti o ga julọ ti 2017. Ọja naa kii yoo ni anfani lati gba pada ni akoko kan tabi meji. Ati pe a yoo gbiyanju lati pese awọn olupilẹṣẹ ogbin pẹlu awọn irugbin didara to gaju, ati pe a ti n ṣe gbogbo ipa lati ṣe eyi.
K S