Ohun ọgbin naa ni idojukọ lori iṣelọpọ ti didin Faranse ati irọrun. Agbara apẹrẹ jẹ 20 ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja ti o pari fun ọdun kan. Iṣowo naa bẹrẹ iṣẹ rẹ ni Oṣu Kẹta Ọjọ 2019 ni Tashkent.
Awọn didin Faranse fun Usibekisitani ko jẹ ọja ti o mọ daradara, aṣa ti agbara rẹ ko tii ṣẹda. Tashkent nikan gba to toonu 500 ti didin Faranse ni gbogbo oṣu. Ni afikun, awọn didin Faranse ati irọrun ni agbara okeere ti o dara: ko si awọn ile-iṣẹ kanna ni awọn orilẹ-ede to wa nitosi. Ati iṣẹ igba pipẹ ti Agrover LLC, olupilẹṣẹ ọdunkun ti o tobi julọ ni Usibekisitani, ti pese ohun ọgbin pẹlu awọn iye to to ti awọn ohun elo aise didara.
O gba to ọdun 4 lati ṣeto ifilole ti awọn ila iṣelọpọ. Ni akoko yii, awọn ohun elo Dutch kojọ ati idanwo, awọn oṣiṣẹ ti ni oṣiṣẹ, ohunelo atilẹba ti dagbasoke. Awọn idanwo oriṣiriṣi pẹ to ọdun mẹta, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati yan ọkan kan ti o fun awọn didin Faranse ti o dara julọ lati awọn oriṣiriṣi 12.
Awọn poteto ofali ti o dan, ti o jọra si ara wọn bi awọn arakunrin ibeji, ti wẹ ati wẹ mọwẹ lẹhin tito lẹsẹsẹ. Siwaju sii - gige ẹrọ ati fifẹ ilọpo meji titi di idaji ti o ṣetan. Lẹhinna awọn ege lọ fun fifẹ si eto ti awọn fryers ọra jinlẹ, lati ibiti wọn lọ taara si igba otutu ti o nira, si iyẹwu didi-mọnamọna. Epo gbigbẹ n pin kiri ninu eto ati kọja nipasẹ awọn asẹ: o to 2 kg ti epo ni run fun awọn toonu 250 ti poteto. Ni ifojusona ti ọrọ naa, epo naa ni iṣakoso didara ti o muna ati pe ko ni awọn nkan ti o ni ipalara si ilera.
Awọn didin Faranse didi ni awọn iwọn -35 ti di, ṣajọ ati firanṣẹ fun tita. Ọja naa ti fẹrẹ ṣetan fun lilo. O to lati din-din fun iṣẹju diẹ ninu adiro jinlẹ tabi ni pan-frying, ati awọn ege ruddy crunchy pẹlu elege-bi iru elege yoo kun ibi idana rẹ pẹlu oorun aladun. Ni ọna, laisi awọn didin ti a ṣe deede - jinna pẹlu ọwọ ti ara wa tabi ṣiṣẹ ni ile ounjẹ, awọn ọja Solanuz ko “rọ” lẹhin itutu, ṣugbọn o wa goolu kanna ati didan.
Ko si ohun ti superfluous ninu awọn flakes ọdunkun ti a ti mọ. Rara "kemistri": awọn aṣafikun adun, awọn olutọju, awọn turari. Ko si iyọ ti o wọpọ paapaa, alabara yoo ṣafikun ohun gbogbo funrararẹ, ni ibamu si itọwo rẹ. A ti pese awọn Flakes ni lilo imọ-ẹrọ ti o jọra. Ti wẹ ati awọn poteto ti a ti wẹ ni a ge, blanched ati gbẹ patapata. Ni idi eyi, awọn ege padanu gbogbo ọrinrin, lẹhin eyi wọn firanṣẹ si ọlọ, nibiti wọn ti tẹ lulú. Ati lẹhinna - o kan nilo lati fi omi kun.
Agbara ọgbin ngbanilaaye ṣiṣe nipa toonu 170 ti poteto fun ọjọ kan. Wọn ṣe to toonu 50 ti didin Faranse ati awọn toonu 13 ti flakes. Laini naa jẹ adaṣe bi o ti ṣee ṣe, awọn oṣiṣẹ 15 wa ninu iyipada kọọkan. Awọn onigbọwọ tẹle ila naa, ati pe awọn paadi pa ọja ti o pari. Lẹẹkan ni ọsẹ kan, gbogbo laini naa duro fun mimọ.
LLC "Agrover" ngbero lati firanṣẹ fun ṣiṣe to 80% ti gbogbo awọn poteto ti o dagba. Igi naa yoo ṣe agbejade to ju ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja ti o pari ni gbogbo oṣu.