Agbegbe Chelyabinsk yoo kopa ninu 20th Russian agro-ise aranse "Golden Autumn".
Ti o ba ṣe akiyesi pe koko-ọrọ akọkọ ti iṣafihan ti n bọ yoo jẹ ifihan agbara okeere ti awọn ile-iṣẹ ogbin ti ile, agbegbe naa, ninu awọn ohun miiran, ṣafihan awọn iṣẹ idoko-owo bọtini rẹ ati awọn ọja ti awọn ile-iṣẹ okeere nla: Sitno, Ẹgbẹ Soyuzpischeprom, bakanna. gẹgẹbi Ile Iṣowo Awọn ọja Adayeba ati ile-iṣẹ alarogbe (oko) "Eslinger".
Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ti oko Eslinger - ifunni ẹṣin HÖRSLI - ti di olokiki tẹlẹ laarin awọn osin ẹṣin ni ayika agbaye. Oko naa ti ṣe agbekalẹ kikọ sii ti o ni agbara giga fun awọn aṣaju ọjọ iwaju ti o nilo ọna ti ara ẹni nigbati o ngbaradi ounjẹ wọn. Ise agbese idoko-owo ti o tobi julọ ni agbegbe naa yoo gbekalẹ nipasẹ ile-iṣẹ BIONICA.
Nibi wọn bẹrẹ lati ṣe agbekalẹ itọsọna tuntun fun dagba awọn ohun alumọni inu omi ni adayeba ati awọn ifiomipamo atọwọda, “Aquaculture BIONics”. Bi abajade ti lilo imọ-ẹrọ, yoo ṣee ṣe lati dagba sturgeon ti o ṣe iwọn diẹ sii ju 10 kg.
O tun gbero lati ṣe agbejade caviar dudu ni Gusu Urals. Gẹgẹbi BIONika ṣe ileri, yoo jẹ ẹri mimọ ati ọja adayeba. Soyuzpischeprom, ni atẹle ọkan ninu awọn aṣa agbaye akọkọ ni ọja ounjẹ, n ṣe ẹya tuntun ti ilera ati ounjẹ ti o dun. Ni Oṣu Kẹta ti ọdun yii, ile-iṣẹ ṣe ifilọlẹ ọgbin akọkọ ti Russia fun iṣelọpọ awọn ohun mimu ti o da lori ọgbin: oat yoghurts ati jelly, bakanna bi almondi, oat, agbon ati wara iresi.
Ni Golden Igba Irẹdanu Ewe 2018, ile-iṣẹ yoo ṣafihan awọn alabaṣiṣẹpọ ti o ni agbara ati awọn alabara si wara ti o da lori ọgbin - afọwọṣe iṣẹ ṣiṣe pipe ti wara malu, eyiti o ni paleti adun pupọ diẹ sii ati pe ko ni lactose. Paapa fun ifihan, Soyuzpischeprom tu ọja tuntun kan - Professinal jara soy wara fun baristas, eyiti o fun ọ laaye lati mu itọwo kofi pọ si ati ṣẹda foomu pataki fun awọn lattes ati cappuccinos. Paapaa ni iduro agbegbe o yoo ṣee ṣe lati gba alaye alaye nipa imuse ti iṣẹ akanṣe Agro-Industrial Park ni Ust-Katav, nibiti ikole eka eefin Gorny ti pari ni bayi.
O jẹ apẹrẹ fun ogbin ni gbogbo ọdun ti awọn ẹfọ ati awọn irugbin alawọ ewe ni agbegbe ti awọn saare 25 nipa lilo awọn imọ-ẹrọ Dutch ati pe o ni ipese pẹlu ẹka irugbin tirẹ. Ise agbese na pẹlu ogbin ti ẹfọ ore ayika ati awọn irugbin alawọ ni lilo iwọn kekere hydroponics lori awọn atẹrin irin adiye pẹlu ibora polima, lilo awọn ọna ina atọwọda, ilana microclimate ati ounjẹ nkan ti o wa ni erupe ile ti awọn irugbin nipa lilo eto iṣakoso adaṣe.
Ile-iṣẹ Sitno, ọkan ninu awọn olutaja ti o tobi julọ ti awọn ọja iyẹfun, ẹran, adie ati confectionery, yoo ṣafihan ọja tuntun rẹ ni Igba Irẹdanu Ewe Golden: fillet adie ti a pese sile nipa lilo ọna sous vide. Iyatọ ti imọ-ẹrọ ni pe awọn ọja ti pese sile ni iwọn otutu ti o kere julọ ti o ṣeeṣe, gbigba lati tọju gbogbo awọn ohun-ini anfani ti ọja ati itọwo adayeba rẹ. "Uyskaya Warankasi Factory" yoo wa ni aranse awọn oniwe-oto cheeses ṣe lati adayeba eroja.
Iduro naa yoo ṣe ẹya mejeeji Parmesan olufẹ ati awọn oyinbo ti a ṣe ni ibamu si ohunelo alailẹgbẹ, fun apẹẹrẹ, noterre pẹlu awọn walnuts. Ifarabalẹ pataki ni yoo san si ibuwọlu “warankasi Uysky” pẹlu itan arosọ kan. Ohunelo fun warankasi yii ni akọkọ ni idagbasoke nipasẹ awọn oluṣe warankasi Uy ni ọdun 100 sẹhin. Awọn aṣelọpọ ni agbegbe Chelyabinsk ni itara ṣe atilẹyin aṣa si jijẹ ni ilera, n gbiyanju lati gbejade awọn ọja ti o ni ilera bi o ti ṣee fun awọn alabara.
Ti o ni idi ti odun yi, ni awọn aseye aranse "Golden Igba Irẹdanu Ewe", awọn ti o duro ni agbegbe yoo gbalejo awọn agbegbe "Health Nutrition ti Chelyabinsk Region". Nibi iwọ yoo ni anfani lati gbiyanju ilera ati awọn ọja ilera lati Soyuzpischeprom: cappuccino pẹlu wara ọgbin, awọn ẹfọ titun lati awọn Vitamini lati Ọgba TM, awọn ounjẹ ipanu pẹlu epo linseed lati Nazarovo Manufactories ati awọn alabapade adayeba warankasi lati Uyskaya Warankasi Factory. Gbogbo alejo si ifihan yoo ni anfani lati rii pe awọn ọja lati ọdọ awọn olupilẹṣẹ Chelyabinsk kii ṣe dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera.
"Irẹdanu Igba Irẹdanu Ewe - 2018": Ogbin Organic jẹ dun, ilera, lodidi ati ilọsiwaju imọ-ẹrọ. Ni Russia, Ofin Federal No.. 372830-7 “Lori awọn ọja Organic ati lori awọn atunṣe si awọn iṣe isofin kan ti Russian Federation” ni a gba. Eyi jẹ iṣẹlẹ ala-ilẹ fun awọn olukopa ile-iṣẹ, eyiti o ṣii ọna fun ofin ati awọn aṣelọpọ ti o ni itara. Ni Ilu Rọsia o tun wa nipa 70 ninu wọn, lakoko ti o wa ni awọn orilẹ-ede miiran, pẹlu aṣa iduroṣinṣin ti ibeere dagba fun awọn ọja Organic, nọmba ti awọn olupilẹṣẹ Organic ti a fọwọsi jẹ diẹ sii ju ọgbọn ẹgbẹrun, eyiti o tọka awọn ireti nla fun idagbasoke ati idagbasoke ọja tuntun kan. fun Russian ogbin ti onse.
Gẹgẹbi apakan ti aranse agro-ise ti Russia 20th “Golden Autumn”, Union of Organic Farming yoo ṣafihan iduro apapọ kan. Awọn olukopa jẹ awọn olupilẹṣẹ ogbin ni ifọwọsi ni ibamu si awọn iṣedede Organic agbaye. Awọn ọja ounjẹ Organic yoo gbekalẹ nipasẹ oko-oko Jersey (awọn ọja ibi ifunwara ati awọn warankasi) ati Epo Epo pataki (gbogbo iyẹfun ọkà ati awọn ọja ti a yan, ati epo pataki lafenda). Awọn ile-iṣẹ mejeeji ni a mọ ni ikọja Russia; awọn ọja wọn ni iwulo ga julọ nipasẹ awọn alamọja lati EU ati AMẸRIKA, nibiti ọja ogbin Organic ti ni idagbasoke fun igba pipẹ, ati pe awọn ara ilu Russia n bẹrẹ lati ṣawari fun ara wọn.
“A gbagbọ pe awọn ọja Organic, ni akọkọ, yẹ ki o jẹ nipasẹ awọn ara ilu Russia. Eyi jẹ iṣura ti ilera fun awọn ọmọde ati awọn iran iwaju. Fun igba akọkọ, ile-iṣẹ wa yoo ṣafihan gbogbo iyẹfun Organic ti o ni agbara giga. Ko si awọn ipakokoropaeku kemikali tabi ajile ti a lo ninu iṣelọpọ rẹ, ati pe a tọju agbegbe naa. Awọn ohun itọwo ti iru awọn ọja jẹ adayeba, adayeba, ko dara nipasẹ ikore giga. Eyi ni itọwo ti ọkà gidi pẹlu titọju gbogbo awọn microelements ti o wulo ati pataki fun ara. Laibikita iyẹfun ti iyẹfun, iyẹfun jẹ ti awọn iṣedede yanyan pipe; eyikeyi alakara le ṣiṣẹ pẹlu iru iyẹfun lẹhin ti o kere ju ti lilo si.
O le beki akara, yipo, pancakes, donuts, koloboks ati awọn miiran awọn ọja. Ṣugbọn awọn agbara ti awọn ọja ti a ṣe lati iyẹfun yii - sojurigindin, fluffiness, itọwo, ati pataki julọ, satiety ati iye ti ẹkọ - jẹ iyatọ ti o yatọ si awọn ọja ti a ṣe lati iyẹfun didara didara lasan fun dara julọ. A yoo tun ṣafihan awọn epo pataki ti Organic ti o le ṣee lo ni ikunra, oogun ati turari, ”Pavel Naumov, oludari ti Epo pataki LLC sọ.
Lati gbe awọn ọja Organic, o jẹ dandan lati ni ibamu pẹlu awọn iṣedede iṣelọpọ - Russian, European tabi Amẹrika, gbogbo wọn yatọ diẹ si ara wọn. Gẹgẹbi awọn iṣedede wọnyi, to awọn oriṣi 200 oriṣiriṣi ti ilọsiwaju ile ati awọn ọja aabo ọgbin le ṣee lo ni ogbin Organic. Ti a ṣe afiwe si ogbin ibile, nibiti awọn ẹgbẹẹgbẹrun iru awọn nkan wa, iwọn awọn ọja aabo ọgbin ti ibi jẹ kekere, diẹ sii pataki agbara ati iriri ti awọn alamọja.
Awọn igbaradi isedale ti ifọwọsi fun lilo ninu ogbin Organic yoo jẹ gbekalẹ nipasẹ Laini Organic ati Eurochem Trading Rus. Nipa ọna, awọn oogun wọnyi le ati pe o yẹ ki o lo ni ogbin ibile. Itọsọna ti biologization ti ogbin ati idabobo ọgbin ti o ni idapo ni iyara gbaye-gbale, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ-ṣiṣe ti olupilẹṣẹ kọọkan - lati mu pada ati mu irọyin ile pọ si. Ogbin Organic ati biologization ti ogbin, ni ibamu si Ile-ẹkọ Iwadi ti Orilẹ-ede ISSEK HSE, jẹ ọkan ninu awọn aṣa agbaye ti o ni ileri ti imọ-jinlẹ ati imọ-ẹrọ.
“Ni eyikeyi itọsọna ti iṣelọpọ irugbin, ipa pataki jẹ nipasẹ ipo ile ati didara ohun elo irugbin. Igbaradi to dara ti ile ati itọju awọn irugbin pẹlu awọn igbaradi microbiological ṣe iranlọwọ lati gba awọn eso nla ati idagbasoke to dara julọ ti eto gbongbo. Ilẹ naa di laaye, microflora rẹ bẹrẹ lati ṣiṣẹ lodi si awọn arun. Ni Ukraine, awọn ọja wa ni a lo lori awọn miliọnu saare.
Ni Ilu Rọsia, iriri ti wa ni gbigba diẹdiẹ, ati pe a ti ni awọn ohun-ini ti o ngbiyanju lati gbe apakan ti awọn ilẹ wọn patapata si aabo ọgbin ti ibi. Awọn ile-iṣẹ wa nibiti, lẹhin lilo awọn ọja ti ibi wa, ko si iwulo fun diẹ ninu awọn itọju ipakokoropaeku, eyiti o ṣafipamọ awọn idiyele pataki fun awọn olupilẹṣẹ. Ni ọdun to kọja, a ṣafihan Biocomplexes-BTU tuntun meji si ọja Russia, ti a ti lo tẹlẹ ni aṣeyọri ni Ukraine, ti a ṣe apẹrẹ fun imudara aabo ti awọn irugbin pupọ lati awọn arun olu ati awọn arun kokoro, ”Irina Goncharova, oludari iṣowo ti ile-iṣẹ Organic Line sọ.
"Laini Organic" yoo ṣafihan ọpọlọpọ awọn ọja, pẹlu biofungicides, multifunctional Biocomplexes-BTU, biodestructors ile (ṣe iranlọwọ lati decompose awọn iṣẹku koriko ati mu ilera ile dara), ati awọn adhesives ati awọn olutọju. "A yoo ṣe afihan awọn biofertilizers ti o munadoko pupọ ti o ni ero lati jijẹ ṣiṣe ti gbigba awọn ounjẹ lati ile ati awọn ajile," ni Maria Vizirskaya, Ph.D., ori ti idagbasoke iṣẹ agrochemical fun Russia ati CIS agbegbe ni Eurochem Trading Rus.
“Eyi jẹ ilolupo eda abemi-aye ti o wa laaye ti o kun agbegbe gbongbo, mu wiwa awọn ounjẹ pọ si ati dinku idagbasoke ti awọn ọlọjẹ. Eyi jẹ ọja alailẹgbẹ ti o ni awọn microorganisms anfani: awọn idile oriṣiriṣi 10 ati diẹ sii ju awọn igara 80. Oogun naa ko padanu iṣẹ ṣiṣe labẹ eyikeyi awọn ipo. Oògùn biostimulant-egboogi-wahala miiran ṣe agbekalẹ ajesara ni ilera, mu ki atako ọgbin pọ si aapọn ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹda ati awọn aarun, ati pe o mu ipo eto ẹkọ ẹkọ nipa ẹkọ iṣe gbogbogbo dara si. Laipẹ, awọn arabara alailẹgbẹ - awọn ajile biomineral - yoo tun han lori ọja naa.
Iwọnyi jẹ awọn ọja ti o ti mọ tẹlẹ si gbogbo eniyan, pẹlu awọn spores microorganism ti a lo si dada ti awọn granules ti o mu ilọsiwaju ti awọn ounjẹ dara. Gbogbo awọn ọja tuntun wọnyi gba wa laaye lati ṣaṣeyọri ohun akọkọ - mu iṣelọpọ pọ si, gba didara ọja to dara, dinku ipa lori agbegbe ati mu ipo ile dara, ati, pataki fun awọn olupilẹṣẹ, mu ere ti iṣelọpọ pọ si, ”alaye amoye naa. . Awọn ajile ati awọn biostimulants ti ipilẹṣẹ adayeba ni a lo ni itara ni iṣelọpọ Organic ati iṣelọpọ ogbin.
Ni iduro apapọ ti Union of Organic Farming, awọn ajile ti o wa ni erupe ile ti o ni ibatan ayika yoo gbekalẹ - Sakhalin humate ti a ṣe lati inu leonardite adayeba (edu brown oxidized giga), ti iṣelọpọ nipasẹ ile-iṣẹ Sakhalin Humates. Awọn ohun elo aise ti o ga julọ, pẹlu akoonu giga ti humic acids ati awọn eroja miiran, ti wa ni erupẹ ni Solntsevskoye idogo lori Sakhalin Island. Gẹgẹbi a ti mọ, didara ati imunadoko ọja da lori awọn ohun elo aise.
Humate "Sakhalinsky" ni awọn ifọkansi giga ti iyọ ti humic ati fulic acids, awọn microelements ati amino acids, eyiti o jẹ ki olupilẹṣẹ ogbin lati yanju awọn iṣoro pupọ: daabobo irugbin na lati agbegbe ita ibinu, ṣaṣeyọri idagbasoke irugbin ti o pọju ati didara rẹ, ati paapaa. daadaa ni ipa lori ile - nipa bẹrẹ ilana ti atunṣe ile, yiyọ awọn irin ti o wuwo ati awọn ipakokoropaeku.
Ni iduro apapọ ti Union of Organic Farming, gbogbo eniyan yoo ni anfani lati gba imọran ifọkansi lori iyipada si awọn imọ-ẹrọ ogbin Organic, nipa iwe-ẹri ni ibamu si awọn iṣedede ara ilu Russia ati ti kariaye, nipa awọn tita ati igbaradi tita-tẹlẹ ti awọn ọja, awọn aye okeere, nipa ti ibi aabo ti eweko lati ajenirun, èpo ati arun, pataki ọna ati ogbin ise ti Organic ogbin ati eranko husbandry, pataki itanna, oṣiṣẹ ikẹkọ.
“A pejọ ni iduro apapọ ti Union of Organic Farming awọn ọja, awọn imotuntun, awọn imọ-ẹrọ ti o ti fi ara wọn han tẹlẹ ni iṣe, eyiti o jẹ aṣoju apẹrẹ ti o dara julọ ti awọn ipilẹ ti ilolupo, idajọ, ilera, ojuse, itọju ati alailẹgbẹ. Olukuluku alabaṣe ti rin irin-ajo gigun ati ọna ti o nira si aṣeyọri ati pe ọpọlọpọ wa lati kọ ẹkọ lati ọdọ wọn. A ni idunnu pe awọn itọsọna tuntun ati ti o ni ileri fun Russia - ogbin Organic ati biologization ti ogbin yoo gbekalẹ ni imuse to wulo lati ọdọ awọn alamọdaju oludari ni iduro wa, ”Sergei Korshunov, Alaga ti Igbimọ ti Union of Organic Farming sọ.