Lakoko ti o ti kun fun awọn ojo pẹlu ilu Ukraine, ati awọn abule ṣe ẹdun pe wọn ko le “gun” sinu ọgba naa si awọn poteto igbo, awọn olootu AgroPortal.ua ṣe iṣẹ lati ṣe iwadii lori ọja ọdunkun, nitori pe poteto tun jẹ “akara keji” ti ọpọlọpọ awọn idile Ti Ukarain.
Ukraine wa ni ipo kẹrin ni agbaye ni awọn ofin ti iṣelọpọ ọdunkun nla, ti n ṣe agbejade toonu to ju miliọnu 4 lọdọọdun. Gẹgẹbi Ile-iṣẹ ti Idagbasoke Agrarian, ni ọdun 20, iṣelọpọ nla ti awọn poteto jẹ 2018 ẹgbẹrun toonu pẹlu ikore apapọ ti 22504 c / ha. 170,5% ti poteto tun dagba lori awọn igbero ile - 98 ẹgbẹrun toonu.
Bi fun awọn agbegbe labẹ poteto, 1303,7 ẹgbẹrun saare ni a gbin nipasẹ olugbe ati 16,2 ẹgbẹrun saare - nipasẹ awọn aṣelọpọ ogbin. Ni akoko kanna, apapọ apapọ ti poteto ni awọn idile jẹ 169,4 c / ha, ati ni ogbin ile-iṣẹ - 252 c / ha.
Ọjọgbọn agbe vs ìdílé
“Awọn oko agbejoro ni oludije ninu eniyan ti onile aladani ti ko ṣe akiyesi eto-ọrọ rara ati pe o wa ni poteto lati le ye. Eyi jẹ imoye ti o yatọ patapata, - dokita ti awọn imọ-jinlẹ ogbin, ọjọgbọn, ori ti ẹka ti agrochemistry ati didara iṣelọpọ ti irugbin ti a npè ni I. A.I. Dushechkin NUBiP ti Ukraine, Ọmọ ẹgbẹ ti o baamu ti NAAS ti Ukraine Anatoly Bykin. “Ni Ilu Yukirenia, awọn oko amọdaju pupọ lo wa pẹlu o kere ju saare 10 ti poteto, ṣugbọn wọn bo awọn iwulo ti olugbe, iyoku jẹ iṣelọpọ ọja ti o rọrun ti o wa lati ile”.
Iṣowo ọdunkun jẹ iye owo tẹlẹ ti bẹrẹ lati aaye, nitori pe o nilo ilana kan pato ti a ko lo nigbati o ba ndagba awọn ẹfọ miiran: olugbin kan, agbọn tele, ati bẹbẹ lọ. Ati pe iwọ yoo ni lati na owo lori awọn irugbin.
“Iye owo akọkọ ti awọn irugbin ti atunkọ akọkọ jẹ to 10 UAH / kg, ibi ipamọ jẹ + 1 UAH, ati pe Emi yoo tun fẹ lati jo'gun 1-1,5 UAH, o wa ni pe atunse akọkọ jẹ owo 12-14 UAH,” Bykin gbagbọ. - Nisisiyi iwọ, bi olupilẹṣẹ iṣowo, fẹ lati ra awọn toonu 10 ti orisirisi yii. O nilo awọn toonu 3,5 fun hektari, iyẹn ni, 35 * 14 = 490 UAH / t, a tun ṣafikun 70 UAH fun ogbin. Nitorinaa, awọn poteto ti o ta ọja ko din owo ju UAH 4-5, ati pe agbe ni o kẹhin laini lati jere ere. ”
Anatoly Bykin mọ ohun gbogbo nipa awọn iṣoro ti iṣowo ọdunkun, nitori pe o ti wa ninu iṣowo yii fun ọdun 19. Ile-iṣẹ rẹ "Biotech LTD" ti n ṣiṣẹ ni ogbin ti poteto. Agbe naa gbagbọ pe ọja ọdunkun jẹ aginju, nitori o jẹ titẹ nipasẹ awọn idile ti ko ṣe akiyesi eto-ọrọ aje, ṣugbọn sọ ọja naa si ọja ni eyikeyi idiyele. Ni akoko kan nigbati idiyele idiyele fun awọn agbe jẹ 4 UAH, wọn ta fun 2 UAH. O ṣe kedere tani yoo jẹ yiyan ti alabara.
Sibẹsibẹ, oju-iwoye lẹsẹkẹsẹ ko yipada. Gẹgẹbi Igbakeji Minisita fun Agrarian Afihan ati Ounjẹ ti Ukraine Volodymyr Topchiy, fun ọdun pupọ ọpọlọpọ to poju ti poteto yoo dagba ni awọn idile, nitori o jẹ “akara keji” lori awọn tabili ti ara ilu Ti Ukarain lasan, diẹ ninu rẹ ti lo lati jẹko awọn ẹran-ikọkọ. Ipo yii kii ṣe ni Ukraine nikan, ṣugbọn ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede post-Soviet.
“Awọn ifosiwewe akọkọ ti o dẹkun iṣelọpọ ile-iṣẹ titobi ti poteto ni Ukraine ni aini awọn okeere okeere, nitori awọn orilẹ-ede EU, fun phytosanitary ati awọn idi miiran, ko gba laaye Ukraine, bi orilẹ-ede kan, lati ta ni agbegbe rẹ, bi daradara bi idinamọ ti a ti ṣafihan lori agbegbe rẹ lati ọdun 2015 Russian Federation. A ni awọn iwọn kekere ti ṣiṣe ọdunkun fun ounjẹ ati awọn idi imọ-ẹrọ, ”Vladimir Topchiy sọ. - Sibẹsibẹ, awọn poteto Ti Ukarain ṣi ṣọ lati mu agbegbe wọn pọ si labẹ ogbin ile-iṣẹ. Awọn oludokoowo Ilu Ṣaina ti ṣetan bayi lati ṣe idokowo ni ikole awọn irugbin ọdunkun meji ni awọn agbegbe Kiev ati Chernigov. Pẹlupẹlu apakan ti ilana ayika agbaye lati rọpo awọn ọja ṣiṣu pẹlu akoonu sitashi apakan ni iwakọ ilosoke ninu awọn irugbin ọdunkun iṣowo. ”
Atunlo jẹ anti iya
Ọdunkun ndagba jẹ iṣowo ti o nira pupọ, ati pe ti processing ko ba mu u, o di alailere. Gẹgẹbi Anatoly Bykin, ṣiṣe bi “anti finy” ti o nilo didara ati iwọn didun kii ṣe ni akoko nikan, ṣugbọn ni gbogbo ọdun.
“Ko si oludokoowo yoo gba lati nawo awọn owo wọn ti ile-iṣẹ ba n ṣiṣẹ ni awọn ọjọ 150 ni ọdun kan, o nilo o kere ju 330,” o sọ. - Ati ipele ti o kere julọ jẹ awọn toonu 22 ti isokan, didara ohun elo ti a ṣe apẹrẹ fun ọja kan pato. O han gbangba pe baba nla lati abule kii yoo ni anfani lati bo iru awọn iwọn bẹ, nitorinaa nibi ọjọ iwaju jẹ ti awọn ile-iṣẹ oko, ”awọn akọsilẹ Anatoly Bykin.
Ni Yukirenia loni, awọn itọsọna akọkọ ti sisẹ ọdunkun ni iṣelọpọ sitashi ọdunkun, awọn eerun ati awọn didin Faranse.
Gẹgẹbi Ẹgbẹ ti Ọdunkun ati Awọn aṣelọpọ Starch ti Ukraine, lọwọlọwọ awọn ile-iṣẹ mẹrin n ṣiṣẹ ni iṣelọpọ sitashi ọdunkun. "Vimal", ti o wa ni agbegbe Chernihiv, ni awọn aaye iṣelọpọ meji fun awọn toonu 150 ti ṣiṣe ọdunkun fun ọjọ kan ati ṣii ni Oṣu Kẹwa ọdun to kọja fun awọn toonu 1440 ti ṣiṣe ọdunkun fun ọjọ kan. PE "Levona" (agbegbe Chernigov) ati LLC "Awọn ọja sitashi ti Ukraine" (agbegbe Kiev) ni awọn toonu 200 ti processing fun ọjọ kan. Idaduro idapo ogbin CFG / MRIYA ni awọn aaye iṣelọpọ meji fun awọn toonu 150 ti ṣiṣe ọdunkun fun ọjọ kan ati ṣiṣi ni ọdun 2013 fun awọn toonu 600 ti ṣiṣe ọdunkun fun ọjọ kan. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe titi di ọdun 2000, awọn ile-iṣẹ amọja 17 fun iṣelọpọ ti sitashi ọdunkun ti ṣiṣẹ ni Ukraine.
Bi fun iṣelọpọ awọn eerun, wọn ti ṣiṣẹ ni LLC "Chips Club" (Dnipro) ati LLC "Chipsy Lux" (agbegbe Kiev), eyiti o ṣe ifowosowopo pẹlu awọn oko 20-30. Ṣiṣẹjade ti awọn didin Faranse ni ṣiṣe nipasẹ PJSC "Corporation" Interagrosistema "ni agbegbe Chernihiv.
“Ibeere naa waye, kilode ti ko si ọpọlọpọ awọn oluyipada? Nitori aisedeede ni orilẹ-ede ati ọja ti wa ni pipa: nipasẹ agbegbe - 7-10%, nipasẹ aje - 20%, nipasẹ ọja agbara ọdunkun - bii 50%, nitori Donbass, Crimea ati Russia jẹ ọpọlọpọ awọn ọdunkun . Ati nisisiyi idaji ọja naa kan ṣubu. Nitorinaa, fun idagbasoke ti ọdunkun ti ndagba ni orilẹ-ede o gbọdọ jẹ ipo iṣuna ọrọ-aje ati iṣelu, ”Bykin sọ.
Yoo poteto yoo farasin lati ọdọ awọn olulu nla?
Ni Ilu Yukirenia, o to to ẹgbẹrun ẹgbẹrun toonu ti poteto ti wa ni ilọsiwaju lododun, eyiti ko jẹ nkankan ti a fiwe si iṣelọpọ. Ọpọlọpọ awọn ohun-ini ti o ti dagba poteto fun awọn ọdun n fi kọ silẹ ni kẹrẹkẹrẹ, wọn sọ pe kii ṣe ere. Ṣugbọn sibẹ awọn ti o n gbiyanju lati gbe ile-iṣẹ ọdunkun si ipele Yuroopu tuntun kan.
Ni akoko yii, idaduro ogbin CFG / MRIYA ti ṣe ipin agbegbe ti awọn hektari 2 ẹgbẹrun fun awọn poteto ni awọn agbegbe Ternopil ati Lviv. Ile-iṣẹ pinnu lati ṣetọju aṣa ti faagun agbegbe labẹ irugbin yii nipasẹ apapọ awọn saare 400-500 lododun.
Nigbati o ba gbero awọn agbegbe ni idaduro ogbin, wọn ni itọsọna nipasẹ awọn aini awọn alabara, nitori awọn alabaṣepọ akọkọ jẹ awọn ara ilu Ti Ukarain ati ti kariaye ti awọn eerun. Apakan kekere ti iwọn didun lapapọ ni a ta ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ tabi ranṣẹ fun processing (sitashi), lakoko ti o ti ni adehun ipin kiniun (pẹlu ohun elo irugbin) fun awọn alabara.
Itan-akọọlẹ, mejeeji MRIYA ati CFG ti ni ipa nigbagbogbo ninu ogbin ọdunkun ati ni gbogbo awọn agbara to ṣe pataki fun eyi, ati itọsọna yii fun ile-iṣẹ apapọ yoo dajudaju jẹ ilana-iṣe. Pẹlupẹlu, niwaju poteto ni iyipo irugbin na ni ipa rere lori awọn olufihan ati ṣe iranlọwọ lati ṣe iyatọ awọn ewu nipasẹ awọn irugbin.
Awọn oṣere tuntun tun farahan lori ọja, fun apẹẹrẹ, BestPotato, eyiti o jẹ ni isubu ti 2019 ngbero lati ṣe ifilọlẹ iṣẹ tuntun kan ti o ni ibatan si iṣowo ọdunkun ati ṣiṣe ni lilo awọn imọ-ẹrọ igbalode julọ.
Laisi irugbin, ogbin naa ti ku
Titi di asiko yii, awọn irugbin ọdunkun 186 ti asayan ile ati ajeji ni a ti tẹ sinu Iforukọsilẹ ti Ipinle ti Awọn iyatọ ọgbin Ti o baamu fun Pinpin ni Ukraine, eyiti 63 ti ṣẹda nipasẹ yiyan ti Institute of Dagba Ọdunkun.
Pinpin awọn irugbin ọdunkun jẹun nipasẹ Institute of Dagba Ọdunkun nipasẹ ẹgbẹ rirọ
Ripeness ẹgbẹ | Akoko Eweko | Nọmba ti awọn orisirisi | Awọn orisirisi olokiki |
Super ni kutukutu | 60-80 ọjọ | 3 | Radomysl, Vzirets, Duma |
Tete pọn | 80-100 ọjọ | 17 | Povin, Serpanok, Skarbnytsya, Cimmeria, Shchedryk, Slauta, Tiras |
Alabọde ni kutukutu | 101-115 ọjọ | 13 | Svitanok Kievsky, Levada, Irokuro, Mezhirichka 11, Aria, Strumok |
Aarin-akoko | 116-125 ọjọ | 25 | Ọmọ-binrin ọba, Ivankovsky ni kutukutu, Letana, Miroslava, Charunka, Yavor, Slavyanka, Solokha |
Alabọde pẹ | 126-140 ọjọ | 5 | Sluch, Chervona Ruta, Poliske dzherelo |
Gẹgẹbi Institute of Dagba Ọdunkun, laarin awọn orisirisi ti yiyan ajeji, awọn ipele ti o tobi julọ ni ọdun 2018 fun idagbasoke awọn irugbin poteto ni a ṣe akiyesi fun awọn orisirisi: Opal, Red Lady, Riviera, Verdi, Kibits, Melody, Aureya.
Sibẹsibẹ, ilana ti ṣiṣẹda oniruru tuntun jẹ dipo gigun - Awọn ọdun 8-10 gbọdọ kọja ṣaaju ki o to fi silẹ fun idanwo oriṣiriṣi ipinlẹ, ati lẹhinna ọdun meji si meji ti idanwo ni awọn igbero oriṣiriṣi ti Ile-ẹkọ Ti Ukarain fun Ayẹwo ti Ọgbin Awọn iyatọ pẹlu titẹle atẹle si Iforukọsilẹ ti Awọn iyatọ. Iyẹn ni pe, lododun 2-3 awọn irugbin tuntun ti poteto ni a gbe si idanwo oriṣiriṣi ipinlẹ nipasẹ yiyan ti Institute of Dagba Ọdunkun.
Fun akoko 2015-2019 Awọn irugbin 21 ti poteto ti jẹ nipasẹ Institute of Dagba Ọdunkun ni a fi kun si Forukọsilẹ ti Awọn ẹya ọgbin ti Ukraine. Ni ọdun yii, a ti tun ṣe iforukọsilẹ pẹlu awọn orisirisi tuntun marun: Basalia, Avangard, Alexandrite, Fotinia ati Atọwọdọwọ. Awọn irugbin 9 ti poteto ti n gba idanwo oriṣiriṣi ipinlẹ: Alliance, Volodarka, Opillia, Bazhana, Sontsedar, Ohun ijinlẹ, Granary, Rodyna, isokan.
“Iṣẹ-ṣiṣe akọkọ ti ile-ẹkọ naa ni lati ṣe atilẹyin iṣelọpọ irugbin, ati lati ṣe atilẹyin fun, olura kan gbọdọ wa. O wa ni ayika iyika: agbẹ ilu Ti Ukarain ko le ra awọn irugbin nitori wọn ko si lori ọja, ati pe ile-iṣẹ iwadii kan ko le ṣe isodipupo wọn nitori ko si ẹniti o ra. Nitorinaa, ọpọlọpọ awọn aṣelọpọ fẹran ọpọlọpọ awọn ajeji, ”Anatoly Bykin sọ.
Ṣiṣẹjade ti ohun elo irugbin ọdunkun ni Institute of Dagba Ọdunkun ati Ẹka Iwadi Polesie rẹ ni ọdun 2018 jẹ awọn toonu ti 1161,696 awọn irugbin. Institute of Dagba Ọdun n ta lododun nipa awọn toonu 700-1000 ti ohun elo irugbin ọdunkun olokiki.
Iyipada oju-ọjọ = iyipada imọ-ẹrọ
Igbanu ọdunkun ti ṣe agbekalẹ ni aṣa ni Ukraine: Lvov, Rivne, Zhytomyr, Kiev, Chernigov, Sumy awọn ẹkun ni. Ni guusu, pupọ pupọ ni kutukutu awọn irugbin ti dagba, nitori nibẹ ni o le gba awọn irugbin meji.
“Ni guusu ti Ukraine, o nira pupọ lati ṣe iṣelọpọ irugbin, nitori ibajẹ nla ati ipilẹ ti awọn oluta ọlọjẹ. Awọn kokoro bẹẹ wa bi awọn aphids, eyiti o ni ohun elo ẹnu ẹnu: wọn joko lori ohun ọgbin kan, gun gun rẹ, fa mu oje naa mu ki wọn fo si omiiran. Ti o ba joko lori ọgbin aisan, lẹhinna o mu ọlọjẹ pẹlu ẹhin mọto rẹ o si gbe lọ si ọkan ti o ni ilera. Isalẹ isale ti awọn oluso ọlọjẹ, olulana awọn poteto yoo jẹ. Ti a ba fẹ lati gba awọn ikore kekere, lẹhinna a le foju eyi, ṣugbọn ti a ba fẹ gba ikore ti o ni anfani ọrọ-aje, lẹhinna aaye fifọ-paapaa yoo yipada laarin 25-30 t / ha - eyi ni iye awọn irugbin ti o nilo lati lo lati bo gbogbo nkan. inawo, ”eni to ni Biotech LTD.
Gẹgẹbi Bykin, awọn poteto jẹ itara pupọ si iyipada oju-ọjọ. O ni eto gbongbo ti ko dara. Ti o ba ni ipo ni ọdun 20 sẹyin, akoko iwọn otutu aapọn naa duro fun awọn ọjọ pupọ ni agbegbe ti ogbin rẹ, bayi o jẹ oṣu meji 2. Ni eleyi, a nilo awọn orisirisi ti o sooro ogbele ati wiwọ foliar lati ṣe iranlọwọ fun ọgbin lati koju wahala (Okudu / Keje), lẹhinna yoo baju ara rẹ. O dara lati lo awọn oriṣiriṣi ile ni imọ-ẹrọ, nitori wọn dara dara si awọn ipo oju ojo ati awọn iyipada oju-ọjọ.
orisun: http://agroportal.ua/