Ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi saladi ninu awọn fifuyẹ ni a maa n ta ni ori gbogbo. Ṣugbọn kilode ti ọpọlọpọ awọn idile ti eniyan kan tabi meji? Awọn ile-iṣẹ Dutch The Greenery ati Rijk Zwaan ṣe iwadii iwadii alabara kan ti o fihan pe awọn ẹfọ kekere le ṣe iranlọwọ idinku egbin ọgbin.
Laipẹ wọn ṣe agbekalẹ imọran tuntun ti a pe ni "Little & Fresh" ni itẹ Ifamọra Eso ni Madrid, nireti lati fa ifojusi ti awọn aṣelọpọ gusu Yuroopu si imọran yii. Nitorinaa, awọn ile-iṣẹ yoo ni anfani lati ṣe iṣeduro ipese ọdun kan.
A ṣe ifilọlẹ iṣẹ awakọ ni ọdun yii. O fẹrẹ to awọn oriṣi ẹfọ 20 ti a ta ni tita ni fifuyẹ fifuyẹ Dutch “Jumbo”. Wọn kere si, ti ara wọn ati ta laisi apoti.
“A rii pe awọn eniyan n gbiyanju lati dinku awọn adanu ounjẹ. Erongba 'Little & Fresh' ba awọn iwulo wọn pade, bi a ṣe le rii lati awọn abajade ifilole idanwo akọkọ, ”Harm-Jan Eikelenboom sọ, onijaja ni Greenery naa.
“Fun imọran yii, a mọọmọ yọ fun awọn ẹfọ ti ara. Fun eyi, a pese awọn irugbin nipasẹ Rijk Zwaan. Awọn ẹfọ naa ti dagba nipasẹ awọn agbe ni Naturelle, pipin ẹya ara ti Greenery. Awọn ẹfọ ti ko ni ẹru ti ara dara dada sinu imọran yii. Iwadi ti ibeere alabara fihan pe idamẹta awọn oludahun fẹ awọn ọja abayọ. Ẹkẹta keji le yan mejeeji yẹn ati iyẹn. Ẹkẹta ti o ku ko ni imomose ra awọn ọja abemi. O tẹle pe ọpọlọpọ eniyan ni o fẹ lati ra awọn ọja abemi. Pẹlu Little & Fresh, a fẹ lati ṣe alabapin siwaju si jijẹ agbara ti awọn ẹfọ ati awọn eso ti ara, ”ni Harm-Jan sọ.
Ibiti Little & Fresh ni lọwọlọwọ pẹlu ata ata, elegede, Igba, broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ. Orisirisi awọn orisirisi ti bok choy ati oriṣi ewe tun jẹ tita tutu.
Ko si awọn ero lati faagun iṣelọpọ si awọn eso kekere sibẹsibẹ. “Ṣugbọn maṣe sọ rara. Ni akọkọ, a fẹ ṣafikun awọn ẹfọ Organic diẹ sii si imọran. A fẹ ṣe eyi lẹhin aṣeyọri iṣẹ akanṣe awakọ, ”ṣafihan Harm-Jan. O ṣe akiyesi pe kii ṣe gbogbo awọn iru ẹfọ ni a le dagba ni awọn iwọn ti o dinku, ati pe awọn aṣelọpọ, awọn alatuta ati awọn alabara "fẹ ọja iṣọkan kan."
“Iyẹn ni idi ti a fi wa si aranse ni Madrid. A fẹ lati mọ boya eyikeyi awọn agbe ti Ilu Sipeeni yoo nifẹ lati kopa ninu iṣẹ naa. A fẹ lati ni anfani lati ta awọn ẹfọ kekere ni gbogbo ọdun yika. A gba awọn idahun ibẹrẹ itara. Agbekale naa jẹ alailẹgbẹ, o mu gbogbo awọn olukopa ti o yẹ jọ pọ. A ti ṣẹda iṣẹ akanṣe kan ninu eyiti gbogbo ẹwọn wa ninu - lati ọdọ olupese irugbin si alabara. ”
Ipalara-Jan Eikelenboom
Oniṣowo Greenery