Ẹyẹ Guinea pẹlu awọn apricots, Yakutsky paii pẹlu omul, ejika aguntan, Mint kvass ati awọn elegede elegede oyin le jẹ ohun itọwo nipasẹ awọn olugbe ati awọn alejo ti olu ni ajọdun Igba Irẹdanu Ewe, eyiti yoo waye lati Oṣu Kẹsan Ọjọ 28 si Oṣu Kẹwa ọjọ 7, ọdun 2018. Eyi ni ijabọ si igbimọ iṣeto ọmọ ti awọn iṣẹlẹ "Awọn akoko Moscow".
“Lati Oṣu Kẹsan Ọjọ 28 si Oṣu Kẹwa Ọjọ 7, awọn agbe lati ọpọlọpọ awọn ẹkun ilu Russia yoo mu awọn ọja ti o dara julọ wá si ajọdun gastronomic Golden Autumn. Ati pe awọn onjẹ ile-iṣẹ Moscow yoo ṣe inudidun awọn alejo pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu igba akoko ti o dun julọ. Akojọ aṣayan pẹlu awọn bimo aladun, awọn awopọ gbona akọkọ lati ẹja, ẹran ati ẹfọ, ọpọlọpọ awọn pastries, ati awọn ohun mimu igbona ti o dara julọ: lati tii tii pẹlu ororo ororo si elegede latte. Awọn ile-iṣẹ ounjẹ ti gbogbo eniyan 40 yoo ṣiṣẹ ni awọn aaye ajọdun, ”ifiranṣẹ naa sọ.
Gẹgẹbi a ti ṣalaye, lori Square Square, awọn olounjẹ ti awọn chalets ile ounjẹ yoo ṣe ounjẹ ejika ọdọ aguntan kan pẹlu awọn poteto ati awọn tomati, ẹiyẹ Guinea ti a yan pẹlu awọn apricots, fillet pepeye pẹlu buckthorn okun ati juniper, paii Igba Irẹdanu Ewe, ẹran eran onjẹ pẹlu akara rye ati awọn ẹfọ ti a yan. Nibẹ ni iwọ yoo tun wa awọn ipanu - awọn ọbẹ ọdunkun pẹlu obe olu, awọn ọkọ oju omi pẹlu ọpọlọpọ awọn nkún (bolognese, adie, amulumala ẹja, awọn ẹfọ) - ati ọpọlọpọ awọn mimu mimu: kvass pẹlu mint, tii pẹlu mint ati balm lemon, lemonade pẹlu mint ati orombo wewe, ogede smoothie pelu Mint.
Bọti elegede pẹlu Basil ati awọn irugbin sunflower, awọn adẹmu igbaya adodo ni obe oyin, obe ẹran ẹlẹdẹ ti a fi omi ṣan sinu obe caramel, ọfọ ẹfọ ti o gbona pẹlu saladi pesto, eso kabeeji stewed pẹlu awọn sausages ti a mu, awọn elegede elegede pẹlu oyin ati Atalẹ awọn ohun mimu ti a ṣe adun pẹlu ẹran malu ti o ni stewed le jẹ tọ nibi, lori Square Revolution, bakanna lori aaye ni adirẹsi: St. Profsoyuznaya, 41. Mu gbogbo eyi mu pẹlu tii pẹlu awọn eso beri dudu, juniper ati Mint alabapade tabi pẹlu Sage, oyin ati lẹmọọn lẹmọọn.
Ni afikun, ni opopona Ẹgbẹ naa mura akojọ aṣayan pataki ti awọn pies ẹja. Wọn yoo pese awọn alejo ni ajọdun “Kolyma” pẹlu olorin, awọn akara “Yakut” pẹlu omul, akara oyinbo “Murmansk” pẹlu akarabut, akara oyinbo “Solovetsky” pẹlu halibut ati cod, bakanna bi awọn pies ti o ni jellied pẹlu iru ẹja nla kan ati muksun.
Lori Tverskaya Square ni awọn ọjọ ajọyọ wọn yoo ṣe iranṣẹ elegede, akara oyinbo karọọti, charlotte, Moscow Region apple strudel, apple millefeuille, awọn ọpọn oyinbo pẹlu omi ṣuga oyinbo Maple ati ipara ipara, gẹgẹbi tii buckthorn tii pẹlu oyin, Ivan tii, awọn mimu eso mimu ati awọn ohun mimu rirọ.
Ni aaye ti “Igba Irẹdanu Ewe Golden” ni ita. Gorodetskaya, fun awọn alejo wọn yoo ṣetan broccoli ati bimo ori ododo irugbin bi ẹfọ, bimo elegede pẹlu omitooro adie, bimo warankasi pẹlu ewe ati olu. Akojọ aṣenọju pẹlu tortilla pẹlu adie ati awọn ẹfọ didin, tortilla pẹlu ẹran malu, guacamole ati ata ata beli, ẹran malu ati obe dzatziki. O tun le gbiyanju awọn lemonades: ṣẹẹri pẹlu lẹmọọn, Atalẹ pẹlu ọsan ati lingonberry. Ni ibi kanna ati lori Dmitry Donskoy Boulevard, awọn alejo ni yoo wa fun awọn omi okun ti a yan pẹlu thyme, ẹja pake perch fish, ẹja Karelian pẹlu dill, sisun sisun ati mullet pupa, ati fifin ẹran ti a jinna lori ina gbangba. A o fun awọn alejo si awọn ibi isere latte elegede elero ati kofi ti a ṣe ninu iyanrin.
Lori Orekhovy Boulevard, awọn alejo n duro de fun rosoti akikanju, awọn ohun mimu pẹlu caviar pupa, awọn pies pẹlu ẹfọ ati warankasi feta, awọn pies pẹlu awọn apple ati lingonberries, kulebyaki pẹlu ẹran ati eso kabeeji.
Ayẹyẹ gastronomic ti Igba Irẹdanu Ewe ti awọn iṣẹlẹ ita ita ilu "Awọn akoko Moscow" yoo waye ni Ilu Moscow ni akoko kẹrin. Ni ọdun to koja, Igba Irẹdanu Ewe ni o ṣabẹwo si awọn eniyan ti o ju 6 milionu eniyan lọ. Ni apapọ, awọn alejo ajọdun ra ẹran toonu ti 180, ẹja ati warankasi.
orisun: https://www.mskagency.ru