Awọn onimo ijinlẹ sayensi ninu iṣẹ iwadi kan ti pinnu pe awọn poteto eleyi din ewu akàn inu, ati awọn ilana imunila miiran ti ẹya ara. Awọn amoye lati Yunifasiti ti Pennsylvania ṣe atẹjade awọn abajade iṣẹ wọn lori awọn oju-iwe ti ikede akanṣe.
Awọn oniwadi ti o ṣe amọja ni jijẹ ni ilera ti ri pe awọn poteto eleyi ti din o ṣeeṣe ti aarun ifun inu. Ti ṣe idanwo naa lori awọn elede ninu eyiti, bi abajade ti ounjẹ pẹlu ọja yii, ipele ti amuaradagba, eyiti o jẹ epo fun onkoloji ati awọn arun iredodo, dinku.
Onjẹ kan pẹlu awọn poteto eleyi ti dinku eewu ti oporo inu ninu awọn elede nipasẹ awọn akoko 6. Awọn amoye pin pe awọn ẹfọ awọ miiran ati awọn eso n pese ipa ti o jọra. Nitorinaa, awọn oniwadi ni anfani lati jẹrisi pe ounjẹ “awọ” ko ni ọpọlọpọ awọn kemikali alatako-iredodo ti o ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti awọn ailera to ṣe pataki.
Njẹ awọn ẹfọ ati awọn eso ti awọn awọ oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn eso ajara pupa, broccoli alawọ ewe, ati awọn poteto eleyi ti, saturates ara pẹlu awọn orisirisi agbo ogun, kii ṣe ọkan nikan ti ounjẹ naa ko ba jẹ oniruru pupọ.
orisun: http://terrnews.com