Ọdunkun kii ṣe irugbin ibile fun Usibekisitani, botilẹjẹpe wọn gba aaye pataki ninu ounjẹ ti awọn olugbe rẹ. Awọn olugbe orilẹ-ede n dagba, ati pe ibeere fun ọja yii n pọ si. Ati awọn iṣẹ-ṣiṣe ti jijẹ ọdunkun gbóògì ti wa ni di increasingly amojuto.
Ṣiṣẹ fun igbega
Ikore ọdunkun nla ni Usibekisitani ni ọdun 1990 jẹ 300 ẹgbẹrun toonu. Ni ọdun 2022, ikore irugbin na ti kọja 3,4 milionu toonu, ṣugbọn iwọn didun yii ko ni ibamu pẹlu awọn iwulo ti ilu olominira. Loni, o kere ju 3,9 milionu toonu ti isu ni a nilo lati pade awọn iwulo rẹ.
Diẹ ẹ sii ju 80% ti awọn ọja ti o jẹ nipasẹ olugbe le dagba ni ominira. Nitorinaa, ni ọdun to kọja, 1 milionu toonu ti poteto ni a gba lati awọn ile-iṣẹ ogbin, ati awọn toonu miliọnu 2,4 miiran lati awọn oko dekhkan (peasant) ati awọn igbero ikọkọ. Awọn toonu 532 ti o padanu ni a gbe wọle lati Pakistan, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Russia ati awọn orilẹ-ede miiran.
Awọn alaṣẹ ti ilu olominira ni ipele yii ṣojukọ lori yanju awọn iṣoro ti ile-iṣẹ iha-iṣẹ. Ni aaye akọkọ ni iwulo lati mu iṣelọpọ irugbin pọ si. Awọn poteto ni orilẹ-ede ti wa ni gbin lori agbegbe ti 253 ẹgbẹrun saare, sugbon ni apapọ nikan 16,3 toonu ti awọn ọja ti wa ni ikore lati kọọkan hektari.
Ogbin ti poteto ni nkan ṣe pẹlu awọn iṣoro to ṣe pataki ti awọn agbẹ agbegbe ti fi agbara mu lati bori. Awọn ifosiwewe ifọkansi pẹlu afefe gbigbẹ ati gbigbona ati aito awọn orisun omi.
“Labẹ iru awọn ipo bẹẹ, ọpọ awọn arun ati awọn kòkòrò jàǹkàn-jàǹkàn ń fọwọ́ sí, tí ń dín èso irè oko kù, tí ó tilẹ̀ ń yọrí sí ikú,” ni Dókítà Sayensi Agricultural sọ. Awọn sáyẹnsì, Ọjọgbọn ti Sakaani ti Gbingbin ọgbin ati Iṣelọpọ Forage, Ile-ẹkọ giga ti Ipinle Samarkand ti Oogun ti ogbo, Imọ-ẹrọ ati Itọju Ẹranko Ibrahim Ergashev. – Awọn arun gbogun ti jẹ paapaa ni ibigbogbo ni ilu olominira.
Ni akoko kanna, oju-ọjọ ti fun awọn agbẹ Uzbek ni aye alailẹgbẹ lati gbin awọn irugbin ni awọn aaye wọn ni gbogbo ọdun yika.
“Ni guusu, dida awọn irugbin bẹrẹ ni Oṣu Kini,” ni oludari alaṣẹ ti ile-iṣẹ Agrover ṣalaye. Farkhod Takhirov, - ati tẹsiwaju ni awọn agbegbe miiran titi di Oṣu Kẹjọ. A bẹrẹ ikore Super tete poteto ni May, ati n walẹ pẹ poteto ni Kejìlá. Ṣeun si akoko pipẹ, a ni awọn anfani ifigagbaga pataki ati awọn aye okeere nla.
Tiwa ni pataki
Ọrọ ti jijẹ awọn ikore irugbin jẹ ipinnu ni ipele ipinlẹ, ni awọn aaye ti awọn ile-ẹkọ imọ-jinlẹ ati awọn aaye idanwo.
“Iṣẹ lori yiyan ọdunkun ati iṣelọpọ irugbin ni a ti fi idi mulẹ ni awọn agbegbe oriṣiriṣi ti olominira, fun apẹẹrẹ, ni awọn agbegbe Jizzakh ati Tashkent,” ni akọwe imọ-jinlẹ ti Ile-iṣẹ Iwadi (Ile-iṣẹ Iwadi) ti Awọn ẹfọ, melon ati Ọdunkun sọ. Fakhriddin Rasulov. - Ninu yàrá imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ wa, awọn oriṣiriṣi ọdunkun inu ile ti wa ni ikede, pẹlu Pskom, Serkhosil, Sarnav, Umid-2, Akrob ati awọn omiiran.
Awọn isu kekere ni a ṣẹda ni eefin ti imọ-ẹrọ ti ode oni ati lẹhinna pese si awọn oko irugbin olokiki. Ni apapọ, ni opin 2023, ile-ẹkọ naa ngbero lati dagba 2,5 milionu awọn isu kekere.
Awọn amoye ni igboya pe awọn irugbin ti o dagba ni ilu olominira nipa lilo imọ-ẹrọ tuntun dara julọ si ile agbegbe ati awọn ipo oju-ọjọ. Ni afikun, wọn jẹ idiyele ni igba mẹta kere si, gbe awọn eso ti o to 35-40 toonu fun hektari fun ọdun 3-4, ati pe o tun ni ominira lati awọn ọlọjẹ ipalara.
"Eyi nilo ọna pataki kan si eto iṣelọpọ irugbin, ti o ni idagbasoke ni akiyesi ayika ati awọn ifosiwewe agrobiological," sọ Ibrahim Ergashev. - Iṣẹ-ṣiṣe ti awọn osin ko ni opin si idagbasoke ti ifigagbaga, awọn oriṣi ti iṣelọpọ pupọ. Awọn onimo ijinlẹ sayensi gbọdọ funni ni awọn poteto agbe ti o ni sooro si awọn ọlọjẹ ti o wa tẹlẹ.
Ni ibẹrẹ ọdun, iforukọsilẹ ti awọn aṣeyọri ibisi ti olominira ti tun tun kun. Oriṣiriṣi ọdunkun ultra-tete tuntun ni a fun ni orukọ “Tashkent ertagisi” (Itan iwin Tashkent).
“O ripens 10-12 ọjọ ṣaaju ju awọn analogues rẹ,” ni ọkan ninu awọn onkọwe ti oniruuru sọ, oludari Ile-iṣẹ Iwadi ti Awọn ẹfọ, melon ati Poteto Rustam Nizamov, – demanding ti nyara fertile ile, sooro si gbogun ti arun. Akoko ti ndagba jẹ ọjọ 65-70. Ikore ti a nireti jẹ lati awọn tonnu 26,8-27,5 fun hektari, tabi awọn toonu 5-6 diẹ sii ju awọn oriṣi ibẹrẹ agbegbe lọ.
Oriṣiriṣi Bogizogon, eyiti o gba ni ọdun to kọja nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ lati ibudo idanwo imọ-jinlẹ ni Samarkand, ni awọn abuda kanna. Bayi o ti ni idanwo ni awọn aaye oko.
Lati Feruza si Adretta
Nitori oju-ọjọ, awọn agbe ni Usibekisitani wa ni idojukọ lori awọn oriṣiriṣi ti o farada ooru daradara ati pe ko ni ifaragba si didi. Iforukọsilẹ Ipinle ti Awọn irugbin Ogbin pẹlu awọn oriṣi ọdunkun 150, 20 eyiti o ṣẹda nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ agbegbe.
Awọn oriṣiriṣi inu ile bii Akrab, Bakhro-30, Tuyimli, Feruza jẹ olokiki. Ati laarin awọn ajeji, awọn julọ gbajumo ni Arizona, Adretta, Red Oak, Kenibek.
"Oko wa da lori Dutch ati German aṣayan," sọ pé Farkhod Takhirov, – ati awọn ti a dagba lori 10 orisirisi ti poteto. Ni gbogbo ọdun a ṣe iṣelọpọ ati awọn idanwo oriṣiriṣi, forukọsilẹ nipa awọn oriṣi 3-4 tuntun.
Orile-ede olominira nilo nipa 650 ẹgbẹrun toonu ti ohun elo irugbin ọdunkun fun ọdun kan. Ni 2022, nikan 22 ẹgbẹrun toonu ni a gbe wọle si orilẹ-ede naa, iyokù ti dagba ni awọn oko irugbin ati lori awọn aaye ile.
"A n tiraka lati ṣe idagbasoke iṣelọpọ irugbin akọkọ," salaye Farhod Takhirov, - a kọ kan yàrá ati ti tẹlẹ bere lati kópa ninu microclonal soju ti isu. Ṣugbọn awọn oluṣọgba ọdunkun ko ni anfani lati yanju ọran naa pẹlu awọn irugbin jakejado ijọba olominira funrararẹ. Ni Uzbekisitani, nitori ooru, awọn aaye diẹ wa ti o dara fun dida wọn, ati ni awọn oke-nla nibẹ ni aini awọn amayederun. O jẹ ohun elo irugbin didara kekere ti o fa awọn ikore ti ko dara ati ọja kekere ti awọn ọja lati awọn olupilẹṣẹ kekere.
Eyin itesiwaju
Ẹrọ ogbin ti ode oni gba ọ laaye lati mu awọn idiyele pọ si, mu ikore ati didara awọn poteto pọ si. Ṣugbọn idiyele giga rẹ fi ọna si ilọsiwaju ni arọwọto fun awọn ọgọọgọrun awọn agbe.
"Ile-iṣẹ Agrover n tiraka lati ṣafihan awọn ẹrọ ati awọn ẹya lati ọdọ awọn aṣelọpọ agbaye sinu ilana iṣelọpọ,” awọn ipinlẹ. Farhod Takhirov. “Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn oko ni ilu olominira tun lo awọn ohun elo aṣa atijọ. Ati ipin ti iṣẹ afọwọṣe jẹ ṣi ga. Ti awọn ọna ṣiṣe kan ba tun lo lati ṣe agbero aye laini, lẹhinna dida ati ikore awọn irugbin ni a maa n ṣe pẹlu ọwọ.
Irigeson jẹ ipo dandan fun dida poteto ni Uzbekisitani. Ati ọna ti o wọpọ julọ ti irigeson jẹ ọkan ti aṣa - koto irigeson. Pẹlu iranlọwọ rẹ, o ṣoro lati pese irugbin na pẹlu iye to dara julọ ti ọrinrin, ati ikore ti isu ko dide ju 20-25 toonu fun hektari.
"Eyi ni idi ti a fi n yipada si awọn ọna irigeson igbalode ati daradara," sọ Farkhod Takhirov. – O ṣeun si sprinkling, oko wa ni anfani lati gba aropin ti 30-40 toonu ti ọja fun hektari. Ati ni o pọju - to 50-60 toonu. 2,5 ẹgbẹrun saare ti tẹlẹ ti yipada si irigeson ojo.
Laarin awọn ifilelẹ ti awọn ti o ṣeeṣe
Awọn iṣoro pẹlu awọn ọja tita ko da awọn agbẹ ọdunkun Uzbek si. Wọn ni lati ta awọn irugbin ooru ni iyara pupọ ki ni awọn ipo gbigbona awọn isu, ti ko ṣẹda awọ ara wọn daradara, ma ṣe padanu irisi ọja wọn. Kii ṣe gbogbo eniyan le tọju awọn irugbin wọn, ati ni giga ti ikore, awọn idiyele lori ọja ṣubu.
"A mu ọran ti idaniloju aabo awọn ọja ogbin ni pataki," o ṣalaye Farhod Takhirov. - Agbara ile itaja ti ile-iṣẹ ngbanilaaye fun ibi ipamọ igbakanna ti o ju 48 ẹgbẹrun toonu ti poteto. Imuse rẹ kọja agbegbe ti ilu olominira ati ni ikọja awọn aala rẹ ni adaṣe ko duro jakejado ọdun.
Awọn olupilẹṣẹ kekere yanju awọn iṣoro pẹlu awọn tita pẹlu iranlọwọ ti awọn agbedemeji. Awọn oko nla ti o ni anfani lati pade awọn ibeere fun didara, yiyan ati apoti ti poteto ṣiṣẹ taara pẹlu awọn ẹwọn soobu. Ati pe awọn oludari ti ile-iṣẹ iha-iṣẹ nikan ni aye lati ṣe alabapin si iṣelọpọ isu.
"Nigbati agbegbe labẹ awọn irugbin na de 200 saare," sọ Farkhod Takhirov, – a wá si pinnu wipe awọn ile-nilo lati se agbekale awọn processing agbegbe. Ohun ọgbin wa, ti o lagbara lati ṣiṣẹ to 50 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise lododun, ni ipese pẹlu ohun elo to dara julọ. Loni o ṣe agbejade awọn flakes ọdunkun ati awọn didin Faranse tio tutunini.
Ifẹ awọn agbe lati dagba poteto fun sisẹ jẹ opin nipasẹ otitọ miiran. Awọn isu inu ile ko ni ibamu pẹlu awọn ibeere ti awọn ẹwọn ounjẹ transnational nla. Fun idi eyi, awọn ipele nla ti awọn poteto ologbele-opin, awọn eerun igi, sitashi, poteto mashed ati awọn woro irugbin ti wa ni agbewọle si ilu olominira lati odi.
Pooling oro
Iyatọ ti agbegbe Central Asia ni pe apakan pataki ti awọn olupilẹṣẹ ọdunkun jẹ aṣoju nipasẹ kekere, awọn oko talaka. Awọn agbe Uzbeki tun ko ni olu iṣẹ, imọ ati iriri pataki, ẹrọ ati ohun elo, omi fun irigeson, ati awọn ọja aabo ọgbin.
Ifowosowopo pẹlu awọn oṣere ọja ti o lagbara le ṣe iranlọwọ fun awọn agbe lati ṣeto iṣelọpọ iduroṣinṣin ati jo'gun awọn ere to dara.
“A ni iriri ṣiṣẹ pẹlu awọn agbe kekere, ti a pese pẹlu awọn ohun elo irugbin,” ni o sọ Farhod Takhirov. “Wọn jẹ iwulo si ile-iṣẹ Agrover bi awọn olupese ti awọn poteto iṣowo ati awọn ohun elo aise fun ọgbin iṣelọpọ. Paapa ti wọn ba ṣe aṣoju awọn agbegbe pẹlu ere ti aṣa giga. A ti ṣetan lati fun awọn agbe ni lilo awọn amayederun idagbasoke ati ijumọsọrọ ọjọgbọn.
Iranlọwọ lati ipinle, fun apẹẹrẹ, ayanilowo ayanfẹ, le yanju awọn iṣoro ti iṣowo ogbin. Ṣugbọn lati lo anfani ti iwọn atilẹyin yii, o nilo lati pese iwe adehun si banki, eyiti agbẹ lasan ko le ṣe nigbagbogbo.
Awọn ifunni nla ni a pese fun awọn agbe ti n ṣafihan awọn ọna irigeson ode oni (fun apẹẹrẹ, irigeson drip). Ṣugbọn ipinle gba apakan nikan ti awọn idiyele pataki pupọ.
Gẹgẹbi apakan ti imuse ti Ilana Idagbasoke Ogbin ti Uzbekistan fun ọdun 2020-2030, awọn igbese airotẹlẹ ti wa ni imuse ni orilẹ-ede naa. Wọn tun ṣe ifọkansi lati safikun awọn agbẹ ọdunkun lati gbe awọn ọja didara jade. Ni akoko lati ọdun 2024 si 2025, Ile-iṣẹ ti Ogbin ti Orilẹ-ede olominira ngbero lati pin awọn toonu 500 ti awọn irugbin laisi idiyele laarin awọn oko dehkan ti ilọsiwaju ati awọn oniwun awọn igbero ile. Nọmba apapọ ti awọn olugba ti ohun elo irugbin yoo de 1,7 ẹgbẹrun.
Bi abajade iru iṣe bẹẹ, ikore irugbin na yẹ ki o pọ si ni agbara ati awọn ofin titobi. Usibekisitani yoo jẹ igbesẹ kan ti o sunmọ ibi-afẹde rẹ: lati jẹ ki ọdunkun dagba ni idagbasoke, apakan-aṣeyọri ti ogbin.
Irina Berg