Ofin iṣoogun ti lilo ẹfọ jẹ kg 90 fun eniyan fun ọdun kan.
Gẹgẹbi Ile-iṣẹ ti Iṣẹ-ogbin, ni ọdun ti o kọja, agbara ti poteto ti di deede si 112,6 kg fun okoowo kan, ilosoke ti a fiwera si 2016 nipasẹ kg 0,6, ati ni ọdun mẹwa to kọja - nipasẹ 4,6 kg.
Ni ọdun 2017, Russia ṣe ikore 29,6 milionu toonu ti poteto ni awọn oko ti gbogbo awọn ẹka. Atọka yii ko yipada ni pataki ju ọdun mẹwa lọ. Ẹgbẹ Ọdunkun royin pe ibeere fun awọn ọja ẹfọ ti a ti ṣiṣẹ ti pọ si. Iwọnyi pẹlu, ni pataki, awọn eerun ati didin. Idi miiran fun ilosoke ninu agbara wa ni owo kekere ti poteto, awọn amoye sọ.
Awọn onimọra nipa ounjẹ jẹ ibeere nipa idagbasoke eletan fun awọn ọja ti o ni sitashi ni Russia. Wọn bẹru pe eyi le ja si ilosoke ninu nọmba awọn onibajẹ. Pẹlu agbara lojoojumọ ti poteto, eniyan wa ni eewu ti idagbasoke àtọgbẹ ni ọdun mẹrin si marun, wọn kọ "Awọn iroyin".