Lati iwe irohin: No.. 4 2016
Ẹka: Awọn ijumọsọrọ pataki
Vadim Kuvshinov, Oludari Agroseive LLC
Gẹgẹbi awọn iṣiro, iṣelọpọ karọọti ni Russia ti pọ si ni pataki ni ọdun meji sẹhin. Awọn idi fun ifarabalẹ ti o pọ si ọja lati ọdọ awọn olupilẹṣẹ ogbin jẹ kedere: awọn Karooti jẹ irugbin eso ti o gbowolori diẹ sii (akawe si awọn poteto) ati kii ṣe bi ibigbogbo. Ti ọja tita ti o ni idaniloju ba wa, “iṣẹ akanṣe karọọti” le jẹ ere pupọ, ati pe gbogbo awọn idoko-owo yoo san ni akoko kan tabi meji. Nitoribẹẹ, ti o ba jẹ pe imuse rẹ yoo ṣee ṣe nipasẹ awọn alamọdaju ati pe ko si awọn aṣiṣe to ṣe pataki yoo ṣee ṣe ni ibẹrẹ, pẹlu lakoko ikole ati ohun elo ti ibi ipamọ.
Ibi ipamọ ni ibamu si awọn ofin
Ko ṣe oye lati ṣe akiyesi gbogbo awọn iru awọn ohun elo ipamọ ti a lo ni Russia lati tọju awọn Karooti. O le wa awọn ọran nibiti a ti gbe awọn Karooti sinu yara kanna bi awọn irugbin poteto (iwọn otutu ipamọ yatọ nipasẹ awọn iwọn meji), ati nigbakan wọn wa ni ipamọ ni olopobobo pẹlu awọn poteto ati awọn beets. Awọn aṣayan pupọ le wa, ṣugbọn o ṣe pataki lati ni oye pe gbogbo awọn ọna iṣẹ ọna jẹ itẹwọgba nikan ni ipele ibẹrẹ ati fun akoko to lopin: awọn oṣu 2-3. Paapaa ni awọn iwọn otutu ibi ipamọ to sunmọ, bọtini ni oṣuwọn itutu agbaiye; fun poteto o jẹ iwọn 0,5 fun ọjọ kan, ati fun awọn Karooti o le kọja iwọn 20 fun ọjọ kan.
Iriri fihan pe awọn Karooti ti wa ni ipamọ ti o dara julọ ni awọn ile itaja ti o tutu (iwọn otutu ti o dara julọ: 0 ° - 0,5 °), ninu awọn apoti, ni ipele ọriniinitutu igbagbogbo (nipa 95%), pẹlu atẹgun ibi-afẹfẹ ati ilana ipele CO2. Ni iṣe, kii ṣe gbogbo eniyan ṣakoso lati ṣeto iru ijọba kan fun awọn ọja - fun ọpọlọpọ awọn idi.
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu otitọ pe imuse iṣẹ akanṣe kan lati kọ ati pese ohun elo ibi ipamọ karọọti turnkey jẹ iṣẹ ṣiṣe gbowolori pupọ.
Iṣiro owo
Kini iye owo tumọ si ni aaye yii? Apẹrẹ ati ikole ti ile fireemu (niwon a n sọrọ nipa ibi ipamọ eiyan ati iyẹwu firiji), eyiti yoo ni lati pade awọn ibeere pataki fun idabobo igbona. Ipese ti ina (o kere ju 400 kW fun ohun elo apapọ), rira ti awọn apoti atẹgun igi (4 ẹgbẹrun awọn apoti, ni apapọ, yoo jẹ 10 milionu rubles). Ni ipese pẹlu ohun elo igbalode - 0,5 milionu awọn owo ilẹ yuroopu. Awọn idiyele fun gbogbo ohun elo (fun 3 ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja) jẹ nipa 100 milionu rubles.
Ṣe o ṣee ṣe lati dinku awọn idiyele? Nitoribẹẹ, bẹẹni, ọna onipin ni ipilẹ ti aṣeyọri, ṣugbọn awọn aaye wa lori eyiti o dajudaju ko yẹ ki o skimp.
Miser sanwo lemeji
Nigbagbogbo, nigbati o ba gbero awọn ipese iṣowo lati awọn ile-iṣẹ lọpọlọpọ, alabara ti o ni agbara n gbiyanju lati yan aṣayan ti o ni ere julọ (bi o ṣe dabi ni wiwo akọkọ) fun ararẹ, laisi kika sinu awọn alaye ati laisi lilọ sinu bi o ti ṣe aṣeyọri awọn ifowopamọ. Ati pe o ṣubu sinu ẹgẹ, tabi paapaa pupọ ni ẹẹkan. Jẹ ká wo ni awọn julọ aṣoju eyi.
Agbara ohun elo firiji. Gẹgẹbi imọ-ẹrọ, gbogbo ipele ti awọn Karooti ti a gbẹ gbọdọ wa ni tutu si 0 ° laarin awọn wakati XNUMX.
Ni Israeli, fun iru iyipada didasilẹ ni iwọn otutu, ọna iwẹ tutu ni a lo, nigbati awọn ọja ba wa ni inu awọn apoti pẹlu omi artesian tutu-yinyin. Ni orilẹ-ede wa, nitori awọn ẹya ara ẹrọ ti oju-ọjọ, ọna yii ko ti mu gbongbo, ati pe a ti yanju iṣoro naa nipa lilo ẹrọ itutu agbaiye, ṣugbọn aṣeyọri nikan ni agbara ti ẹrọ naa ba ni ibamu pẹlu iwọn didun awọn ọja ti o tutu. Mo ti rii awọn apẹẹrẹ nibiti a ti ra awọn firiji “diẹ labẹ-spec” nitori pe o din owo ati iranlọwọ dinku agbara ati awọn idiyele iṣẹ. Bi abajade, awọn ile olu ti o dara julọ ko mu iṣẹ wọn ṣiṣẹ: awọn ohun elo ko le ṣetọju iwọn otutu ti a beere, awọn Karooti ko ni ipamọ.
Ọriniinitutu eto. Ni awọn ipo ti ọriniinitutu kekere (aṣoju ti awọn yara laisi iwọle si afẹfẹ lati ita), awọn irugbin gbongbo bẹrẹ lati padanu ọrinrin ni kiakia, ati nitori naa igbejade ati iwuwo wọn. Awọn ọna ṣiṣe ọriniinitutu ṣe iranlọwọ lati yago fun eyi. Ṣugbọn ohun elo “kilasi eto-ọrọ” ni ifasẹyin pataki, eyiti o ṣafihan ni iyara nigbati o lo ninu firiji: omi bẹrẹ lati di didi ninu awọn paipu ati awọn nozzles, ati awọn fọọmu yinyin. O nira lati koju pẹlu eyi; ti awọn paipu ba le ni isunmọ ni imọ-jinlẹ, ko ṣe kedere bi o ṣe le ṣe idabobo awọn nozzles tinrin.
ipari CO2. Eyi jẹ idiju pupọ ati ariyanjiyan. Bi o ṣe mọ, lakoko ibi ipamọ, awọn ẹfọ gbongbo gbejade carbon dioxide. Nigbati erogba oloro diẹ sii ni afẹfẹ ju atẹgun, awọn Karooti bẹrẹ lati bajẹ. O han gbangba pe ifọkansi ti erogba oloro gbọdọ wa ni abojuto ati dinku nigbagbogbo. Ṣugbọn ile-itaja ti o ni itutu jẹ yara ti a fi idi mu ninu eyiti ko ṣee ṣe lati “ge” awọn iho atẹgun si ita: bibẹẹkọ kii yoo ṣee ṣe lati ṣetọju iwọn otutu ti o fẹ ninu yara naa. Awọn aṣayan pupọ wa fun awọn solusan ọjọgbọn si iṣoro gaasi lori ọja, ṣugbọn gbogbo wọn jẹ gbowolori pupọ. Awọn oniwun ibi ipamọ, ko fẹ lati fa awọn idiyele afikun, nigbagbogbo yanju ọran naa ni lilo awọn ọna isuna: fun apẹẹrẹ, nipa ṣiṣẹda awọn falifu eefi pẹlu iraye si awọn ọna opopona tabi awọn aaye ọfiisi. Ni otitọ, eyi ko munadoko pupọ, kii ṣe lati darukọ otitọ pe ko si ẹnikan ti o fẹ awọn ipele carbon dioxide ti o pọ si ni awọn ile ọfiisi.
Aago
Nigbati o ba gbero iṣẹ akanṣe pataki lati kọ ati pese ohun elo ibi-itọju Ewebe kan, alabara gbọdọ ni kii ṣe awọn owo nikan, ṣugbọn akoko tun. Gbogbo awọn iṣẹ ṣiṣe ti o nii ṣe pẹlu apẹrẹ ati ikole ile kan, fifi sori ẹrọ awọn ibaraẹnisọrọ, awọn iṣiro, ifijiṣẹ ati fifisilẹ ohun elo gba awọn oṣu. Akoko yii le fa siwaju nitori awọn ajalu adayeba (o ṣoro pupọ lati kọ lakoko orisun omi tabi ojo gigun), awọn iṣoro ni aṣa ati awọn wahala miiran.
Ti iṣẹ lori ikole ti ile naa bẹrẹ ni ipari Oṣu Karun, iṣeeṣe giga kan wa pe nipasẹ ibẹrẹ ikore ohun elo ibi ipamọ kii yoo ṣetan lati gba awọn ọja, paapaa ni akiyesi otitọ pe awọn Karooti bẹrẹ lati jẹ. ti a gba ni aarin Kẹsán.
Yiyan olugbaisese
Ọpọlọpọ awọn igbero wa lori ọja fun ikole ati ohun elo ti awọn ohun elo ibi ipamọ Ewebe. Ṣugbọn alabara gbọdọ, lati ibẹrẹ akọkọ, pinnu fun ara rẹ ohun ti o fẹ lati gba: iṣẹ akanṣe olowo poku tabi ohun elo ipamọ daradara, fi owo pamọ ni bayi tabi fi owo pupọ pamọ, awọn ara ati awọn ọja nigbamii. O nira pupọ ati nigbagbogbo ko ṣee ṣe lati ṣe atunṣe ohun ti awọn ope ti ṣe.
Yiyan yẹ ki o ṣe ni ojurere ti awọn ti o ti ni iriri tẹlẹ ni imuse awọn iṣẹ akanṣe aṣeyọri, ti o ṣetan lati ṣe iranlọwọ ni n ṣatunṣe aṣiṣe ati ẹrọ ṣiṣe ati pe ko bẹru lati mu apakan ti ojuse fun aabo awọn ọja.
Iwọn apapọ ti awọn Karooti lori ọja osunwon lati Igba Irẹdanu Ewe si orisun omi awọn sakani lati 15 si 50 rubles. Paapaa ni awọn ọdun ti o dara, o ṣe idaduro idiyele giga ati pese èrè fun awọn ti o mọ bi a ṣe le dagba ati paapaa fun awọn ti o mọ bi a ṣe le tọju ikore daradara. Paapaa ni akiyesi awọn idiyele ti ọpọlọpọ ti sọ loke.