Iwadi tuntun nipasẹ Ọjọgbọn Derek Stewart lati James Hutton Institute yi iyipada oye ti ọja yii pada patapata. Gẹgẹbi onimọ-jinlẹ naa, eniyan le ni gbogbogbo gbe lori poteto nikan, awọn akọsilẹ MedDaily.
Onínọmbà fihan pe poteto jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin (vitamin B9, B6, C), awọn ohun alumọni, carotenoids ati polyphenols. Maṣe gbagbe nipa akoonu okun ti o ga. Ti o ba rọpo ẹran pẹlu ẹfọ ati poteto ninu ounjẹ rẹ, o le dinku eewu awọn ikọlu ọkan. Ẹri tun wa lati daba pe awọn poteto mu awọn agbara oye ni awọn eniyan agbalagba.
Pẹlupẹlu, awọn awọ-ara ọdunkun ni iye ijẹẹmu ti o tobi julọ. Ati awọn ohun alumọni ti wa ni ipamọ laibikita ọna sise (awọn poteto mashed, ti a yan tabi awọn poteto ti a yan). Pẹlupẹlu, ni akawe si awọn ọja miiran ti o ni iye kanna ti awọn carbohydrates, awọn poteto n kun diẹ sii. Ṣugbọn onimọran kan ni imọran diwọn lilo rẹ ti awọn didin Faranse nitori eewu ti o pọ si ti isanraju.
orisun: http://www.19rus.ru