Idinku ifẹsẹtẹ erogba ti di ibi-afẹde pataki ti ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ode oni, pẹlu awọn ti ogbin. Nitorinaa, ile-iṣẹ Gẹẹsi Puffin Produce fihan pe o ṣee ṣe lati dagba poteto, idinku awọn itujade erogba oloro si odo ni gbogbo awọn ipele iṣẹ.
Ile-iṣẹ naa ṣe iwọn ifẹsẹtẹ erogba ti poteto - lati agbara ti a lo lori oko si gbigbe ti a lo lati gbe awọn irugbin lọ si awọn ọja fifuyẹ - ati ṣe awọn atunṣe to ṣe pataki. Puffin Produce CEO Hugh Thomas sọ pe: “A ti ni anfani lati imọran imọ-jinlẹ ti o dara julọ lati ọdọ awọn ajo ti o ṣe iranlọwọ fun wa ni iwọn, dinku awọn itujade ati jẹri awọn iṣẹ wa. A nireti pe Gbongbo Zero yoo jẹ akọkọ ti ọpọlọpọ awọn ọja aibikita carbon, ti o dagba ni ifojusọna ati akopọ ni ọna alagbero, ti yoo bẹrẹ lati bori ipa nla ti ile-iṣẹ ounjẹ lori iyipada oju-ọjọ. ”
Tita awọn poteto labẹ aami Root Zero ti bẹrẹ ni awọn ile itaja 200 kọja UK.