Ọdun 2019 jẹ ọdun adalu fun awọn agbẹ ọdunkun. Ni akoko yii, ọpọlọpọ awọn olupilẹṣẹ pinnu lati bẹrẹ dagba poteto fun ṣiṣe, ati pe eyi jẹ awọn italaya tuntun fun awọn oṣiṣẹ ati awọn agronomists ati ṣiṣe idagbasoke siwaju si ọja naa. Ni akoko kanna, awọn ayipada tuntun ni awọn ipo ilu, ni ibamu si awọn amoye, fi idagbasoke ile-iṣẹ naa sinu iyemeji.
Awọn oniroyin ti iwe irohin naa loye bi o ṣe le jẹ ki awọn alagbagba ọdunkun rin.Imọ-iṣe-ogbin ati imọ-ẹrọ».
Ni ọdun 2018, iṣowo apapọ apapọ kan ti ṣii ni agbegbe Lipetsk.Belaya Dacha»Ati Lamb Weston / Meijer (adari agbaye ni awọn ọja ọdunkun) - ọgbin didin Faranse. Iṣowo naa ko ti de agbara ni kikun, ṣugbọn, ni ibamu si awọn atunnkanwo ọja, iwọn awọn gbigbewọle ti awọn didin Faranse si Russia ti dinku tẹlẹ. Ni afikun, awọn didin Lipetsk tun ṣe agbejade fun gbigbe si okeere si Israeli, Yuroopu ati awọn orilẹ-ede Afirika.
Awọn eerun Russia ati awọn didin Faranse
"A nireti pe ni idaji keji ti 2019 iru ọgbin kanna ni agbegbe Moscow yoo bẹrẹ iṣẹ ni kikun - ile-iṣẹ naa"OgbinOludari agba ti Potato Union Aleksey Krasilnikov sọ pe “- pẹlu agbara iṣiṣẹ ti to to ẹgbẹrun 70 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise. - Awọn oludokoowo Ilu Rọsia tun ni awọn ero fun ohun to ṣe pataki fun sisẹ apakan ni Tyumen lori ipilẹ ti Agrofirm "CRiMM”Pẹlu agbara ti 30 ẹgbẹrun toonu ti ọdunkun ati ṣiṣe ẹfọ. A ko rii eyikeyi awọn iṣẹ nla miiran ni itọsọna yii sibẹsibẹ, botilẹjẹpe ni ọdun 2019 o ti ngbero lati bẹrẹ ikole ti ẹka kan ti ọgbin fun iṣelọpọ awọn eerun ni agbegbe Siberia, ṣugbọn eyi jẹ iṣẹ akanṣe bẹ. ”
Pẹlu idagba ninu iṣelọpọ ti poteto ile, eyiti a ṣe ilana fun awọn ile-iṣẹ onjẹ yara, o jẹ ọgbọn lati ro ilosoke ninu iwulo ti awọn aṣelọpọ ni awọn ẹya tuntun ti a ṣe apẹrẹ pataki fun awọn idi wọnyi. Ni akoko yii, laanu, awọn aṣelọpọ Russia, botilẹjẹpe wọn dagba iru poteto funrarawọn, n ṣiṣẹ pẹlu yiyan ajeji - ko si awọn irugbin ile ti o yẹ fun iṣelọpọ awọn eerun igi tabi awọn didin Faranse.
Aleksey Krasilnikov sọ pe: “A tun ni ireti diẹ ninu itọsọna ti awọn orisirisi ibisi fun didin ati awọn eerun ọdunkun, botilẹjẹpe o le jẹ ki o wa, nitori eto awakọ kan wa fun idagbasoke ibisi ọdunkun ati ṣiṣe irugbin, fun eyiti nipa 11 ni a ya sọtọ lati inu eto inawo ijọba apapo nikan Ni apakan awọn owo wọnyi ti tẹlẹ ti wa si akiyesi awọn oṣere. Eto naa ni nipa awọn alabaṣepọ 24. Gẹgẹbi eto yii, a gba pe nipasẹ 2025 awọn alajọbi Russia yoo ti ni idagbasoke o kere ju awọn ẹya meji ti yiyan ile, eyiti ko kere si didara si awọn oriṣiriṣi yiyan ajeji. Ati pe botilẹjẹpe a tẹnumọ pe awọn orisirisi fun ṣiṣe iṣelọpọ ile-iṣẹ jẹ ajọbi lọtọ laarin ilana ti awọn olufihan wọnyi, laanu, wọn ko gbọ wa. Nitorinaa, a le gboju le nikan ohun ti awọn alajọbi wa yoo funni nipasẹ 12 ”.
Aṣayan loni ni a ṣe ni itọsọna ti a ṣeto nipasẹ alabara opin ọja, awọn akọsilẹ Anna Khrabrova, oluṣakoso iṣowo ti ile-iṣẹ naa. HZPC Sadokas (ibisi ọdunkun ati ṣiṣe irugbin). “Ọja ọdunkun ti pin: fun apẹẹrẹ, awọn oriṣiriṣi lọtọ wa fun fifọ, lọtọ fun sisẹ, ati awọn itọsọna pupọ tun wa nibi, pẹlu awọn didin Faranse, awọn poteto fun awọn eerun ati awọn poteto fun gbigba sitashi to gaju. Lọtọ, awọn iyatọ jẹ iyatọ fun ọja ibile. Ọkọọkan awọn apa wọnyi laarin ara rẹ tun pin si awọn ẹya. Ni ibamu pẹlu, ṣe akiyesi awọn ifẹ ti alabara ipari ọja, da lori awọn abuda ati awọn iwulo rẹ, yiyan naa ndagbasoke. ” Fun apẹẹrẹ, fun awọn didin Faranse, awọn oriṣiriṣi pẹlu awọ awọ ofeefee ti o fẹlẹfẹlẹ, apẹrẹ tuber elongated ati akoonu iduroṣinṣin ti awọn sugars dinku lakoko gbogbo akoko ipamọ jẹ ohun ti o fẹ, amoye naa ṣafikun.
Ni ibere ti alabara
Loni onibara n ṣe akiyesi kii ṣe si itọwo nikan, ṣugbọn tun si hihan ti poteto, nitori ọja lori awọn selifu ni “a yan pẹlu awọn oju,” ni akọsilẹ Anna Khrabrova. Gẹgẹ bẹ, awọn alajọbi ni iṣẹ-ṣiṣe afikun - lati jẹ ki ọja naa ni oju ti o wuyi. “Awọn oniruru ajọbi ni ọdun 20-25 sẹhin, ni ọpọlọpọ awọn ọran, ni awọn oju jinlẹ, ati imọlẹ ti peeli ko si ibeere. “Ọjọ oni, ibeere pataki pupọ ni afilọ oju ti ọja,” ọlọgbọn naa sọ. - Ati ibeere keji, ibeere ti olupese, ni owo-ori nla. Nitorinaa, fun awọn alabara wa, awọn aṣelọpọ ti poteto tabili tabili ni kutukutu, itọka pataki julọ jẹ ikore ti o ga ni akoko ti o ti tete dagba. Awọn ipele wọnyi (irisi, ikore, akoko ti a pọn) yoo wa ni awọn oriṣiriṣi nikan ti o ba jẹ pe ajọbi lojutu lori wọn ni akọkọ, yiyan awọn fọọmu obi pẹlu awọn ipilẹ ibẹrẹ ti a beere. Emi kii yoo sọ pe ọja ọdunkun jẹ Konsafetifu, ṣugbọn kuku ọja fun awọn oriṣiriṣi afọwọṣe. Awọn aṣelọpọ ti ogbin fẹ ati ṣetan lati ṣiṣẹ pẹlu awọn orisirisi tuntun, ṣugbọn wọn nilo oniruru tuntun lati jẹ ẹya ti o dara si ti oriṣiriṣi ti igbega. ” Awọn oko ti o ni ilọsiwaju ti o lo imọ-ẹrọ aladanla n gbiyanju pẹlu gbogbo agbara wọn lati dinku iye owo ti ọja laisi pipadanu didara. Eyi le ṣee ṣe nipasẹ jijẹ ikore apapọ ti ọja boṣewa. Awọn ogbin ti a ṣe ni igba atijọ ni awọn aaye itọkasi oriṣiriṣi. Fun apẹẹrẹ, wọn wa ni idojukọ diẹ sii lori iduroṣinṣin ti aarun, nitori ni akoko ti ẹda wọn ko tii si iru eto aabo ọgbin ti o lagbara bi o ti wa ni bayi, oluṣakoso iṣowo fa ifojusi. HZPC Sadokasi.
Imọ-ẹrọ jẹ bọtini
Orisirisi kọọkan nilo ibamu pẹlu imọ-ẹrọ iṣelọpọ kan pato. “Fun apẹẹrẹ, ninu laini ọja wa o yatọ si ọdunkun ti o jẹ ọkan ninu awọn adari ni tita loni,” Anna Khrabrova sọ. - Nisisiyi ọja naa mọ nipa awọn agbara rẹ, ati pe o ta ararẹ niti gidi, ṣugbọn ko di bẹ ni ẹẹkan. Iṣẹ kan ṣe pẹlu awọn agbe. Fun ọpọlọpọ, o jẹ tuntun si ibeere pe orisirisi ni a gbọdọ gbìn 2 cm jinlẹ ju imọ-ẹrọ boṣewa lọ. Ati pe awọn centimeters wọnyi fun tuber ni aaye afikun fun dida awọn ọta, eyiti o fun wọn laaye lati mọ agbara wọn si iwọn to pọ julọ. Apẹẹrẹ miiran jẹ awọn oriṣiriṣi pẹlu akoso apical (idagbasoke ti egbọn tuber apical, eyiti o dagba yiyara ati fa fifalẹ idagba ti awọn ẹkun ita), ọlọgbọn naa tẹsiwaju. Iru awọn orisirisi bẹẹ lo wa, ṣugbọn wọn wa, ati laarin wọn awọn olokiki olokiki pupọ wa. Iru peculiarity kọọkan ti awọn oriṣiriṣi gbọdọ wa ni akọọlẹ lati yan imọ-ẹrọ to tọ fun igbaradi ti ohun elo gbingbin. O ni imọran lati ya kuro ni eso apical ni ọna ti akoko, eyiti yoo jẹ ki awọn ẹkun ita ji. Ti a ba ro pe ọpa kọọkan mu awọn isu mẹta jade, lẹhinna mathematiki ti ilana jẹ o han. Dipo igi apical kan, ohun ọgbin naa ṣe awọn abereyo 3-3, ọkọọkan eyiti o fi isu mẹta silẹ. Mọ awọn nuances ti gbigbin oriṣiriṣi mu awọn anfani aje ti o han.
Awọn agbẹ ọdunkun ti Vologda Oblast mọ ni akọkọ bi imọ-ẹrọ ogbin to tọ ṣe ni anfani lati gbe ile-iṣẹ ogbin soke ni itumọ ọrọ gangan lati awọn iparun. O wa nibi, lori aaye ayelujara ti iṣẹ-ogbin apapọ ti ogbin nla ti o wolulẹ ni awọn nin ninties, pe a ṣẹda awọn oko adin ọdunkun aladani ti ara ẹni.
Vasily Solovyov, ori ile oko kan (Vologda Oblast), “eyiti awọn alaṣẹ Ilu Finland ṣe apejọ awọn apejọ lori gbigbin ọdunkun,” eyiti Ijọba Agbegbe ti pe. Wọn sọrọ nipa ogbin to dara ati imọ-ẹrọ ogbin ọdunkun. Lẹhinna a ṣe apejuwe aami-ilẹ ninu iṣẹ naa. Lẹhinna awọn ibi ipamọ wa ti o le wo ki o wa kini lati dojukọ. Ṣaaju pe, a ni ipamọ ni awọn piles. A fihan wa bawo ni a ṣe le ṣe eto eto iṣelọpọ, ọlọgbọn Finnish kan wa si oko ati ṣe abojuto ilana ilana ti ndagba poteto fun ọdun diẹ akọkọ ti iṣẹ wa. Awọn ọna iṣiro, kọ lati gbero iṣelọpọ. Lilo awọn agbekalẹ, o ṣe iṣiro kini ikore afikun yoo jẹ. O ya mi lẹnu nigba naa. Titari naa lagbara pupọ. Iyẹn ni gbogbo rẹ ṣe bẹrẹ. "
Nisisiyi Vasily Solovyov ṣe amọja ni idagbasoke awọn irugbin poteto ti awọn ẹda giga, bẹrẹ pẹlu awọn isu-kekere ati ipari pẹlu ẹda akọkọ. Agbegbe gbingbin ọdunkun ni wiwa diẹ sii ju saare 150. Agbe naa sọ pe: “Awọn oṣiṣẹ titilai mẹfa ni o wa ninu iṣelọpọ. "Iyẹn ni pe, o wa ni pe awọn eniyan diẹ ni o lo imọ-ẹrọ igbalode lati ṣe diẹ sii ju awọn toonu ẹgbẹrun 5 ti poteto." Ti ta awọn irugbin irugbin si ọpọlọpọ awọn ẹkun ni ti Russia - lati Vologda Oblast si Astrakhan. Ni apapọ, oko naa dagba diẹ sii ju awọn irugbin ọdunkun mẹdogun, ori awọn mọlẹbi r'oko. R'oko jẹ apakan ti igbekalẹ ti iṣelọpọ irugbin akọkọ ni Oju-ilu Vologda; tita awọn irugbin ti atunse giga ni orisun akọkọ ti owo-ori rẹ.
Ọpọlọpọ awọn oko miiran ni o wa ni ogbin ti awọn irugbin poteto ti atunse giga ni ile-iṣẹ ogbin iṣaaju. Gbogbo wọn jẹ apakan ti ifowosowopo Ọdunkun Ustyuzhensky, eyiti o jẹ oludari nipasẹ Vasily Solovyov.
Iwọn ti ko pari
Nibayi, pẹlu gbogbo rere ita ti ipo pẹlu idagbasoke ọja irugbin ọdunkun ati isoji ti iṣelọpọ irugbin ile, awọn amoye ṣe ayẹwo awọn ofin titun ti a ṣeto ni agbegbe yii ni aibikita. Ni Oṣu Kini Oṣu Kini ọjọ 1, ọdun 2018, GOST 33996-2016 tuntun fun awọn irugbin poteto ibisi ọmọ ti bẹrẹ, eyiti o funni ni idunnu diẹ ninu aaye awọn arun ọdunkun ati apakan apakan si itankale wọn kaakiri Russia.
“Awọn ẹka akọkọ ti awọn irugbin ti awọn irugbin ti awọn agbe ṣe agbe jẹ olutayo (ES) ati ibisi (RP), ni akọkọ awọn ẹda 1 tabi 2, fun eyiti a ṣeto awọn ibeere“ rirọ ”ti o kere ju ni ibamu si GOST tuntun,” Alexander Hutti ṣalaye, ori eka Iwadi yàrá Arun Ọdunkun ti ajesara ọgbin si Arun VIZR. O ṣe akiyesi pe awọn isọri wọnyi (ES, RP1 ati RP2) n ṣe olori mejeeji ni awọn ofin ti gbingbin agbegbe ati awọn rira ti irugbin poteto, ni pataki lati odi. Igbẹhin jẹ pataki pataki, niwọn igba ti “mimọ” ti irugbin ti a ko wọle ati isansa ti quarantine mejeeji ati awọn pathogens ti ko ni quarantine jẹ ipin ipilẹ ni idagbasoke ọdunkun ati bọtini si ogbin aṣeyọri ati awọn irugbin giga ti poteto, amoye naa ni idaniloju.
Ojuami pataki kan: poteto nikan ni irugbin na fun eyiti awọn ipadanu ikore lati awọn arun olu le jẹ to idaji agbara, paapaa pẹlu lilo awọn eto aabo, tẹsiwaju Alexander Hutti. Pẹlupẹlu, irugbin ti o mujade yoo fẹrẹ to nigbagbogbo jẹ “mimọ” tabi pẹlu awọn ifihan aisan aipẹ ti awọn aisan kan. Pẹlupẹlu, GOST tuntun ko ṣe akiyesi apakan ti ibẹrẹ ti ilana àkóràn, ti a pe tabi ṣalaye bi fọọmu "latent". Ewu ti iru “latent” fọọmu jẹ kedere lati orukọ: ni aisi awọn aami aṣoju aṣoju ti o han ti oluranlowo ti arun na, awọn irugbin poteto ti o kan jẹ “bombu àkóràn” ti iṣe ti pẹ, eyiti ni ọjọ iwaju yoo jẹ otitọ yorisi ikopọ ti ikolu ati isonu ti ikore si iwọn kan tabi omiiran, amoye naa kilọ.
Gẹgẹbi awọn aṣoju ti Ọdun Ọdunkun, ọpọlọpọ awọn aiṣedeede loni dide nitori otitọ pe GOST tuntun jẹ kariaye - o dagbasoke fun gbogbo agbegbe ti awọn orilẹ-ede Eurasia Economic Union. “Ni ọdun yii, Ile-iṣẹ Iwadi Iwadi Gbogbo-Russian ti Ogbin Ọdunkun ti a darukọ lẹhin A.G. Lorkha, ẹniti o jẹ ọkan ninu awọn oludasile ti GOST, kede pe o pinnu lati mu GOST ti orilẹ-ede dara si fun awọn irugbin poteto, - ni Aleksey Krasilnikov sọ. - Ni ọna, a ṣe ijiroro jakejado yii jakejado, ati pe a sunmọ itọsẹ rẹ ni iṣọra. Bẹẹni, a fi agbara mu wa lati ma ṣe nira awọn ibeere fun ipele ti awọn aisan, nitori, bibẹkọ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ irugbin kii yoo ni anfani lati pade wọn. A yoo kan fi silẹ laisi awọn irugbin poteto. Iyẹn ni pe, yoo ti jẹ, dajudaju, ṣugbọn kii yoo ti pade awọn ibeere naa, ”ọlọgbọn naa ṣakojọ.
Alexander Hutti, Ori ti Ẹka Arun Ọdunkun, yàrá ti ajesara ọgbin ọgbin, VIZR “Ninu ọdun mẹwa ti o kọja, paapaa awọn ọdun diẹ sẹhin, awọn aami aiṣan ti iṣafihan ti awọn onibajẹ ti awọn arun ọdunkun olu ti yipada pupọ. Fun apẹẹrẹ, oluranlowo idi ti scab dudu (Olu Rhizoctonia solani JG Kuhn) tabi, bi a ṣe n pe ni igbagbogbo, rhizoctonia jẹ eyiti o wọpọ lori awọn isu ni irisi ọgbẹ ti o ni iyipo pato ti awọn titobi oriṣiriṣi, lati ọkan si ọpọlọpọ, tuka kaakiri lori aaye tuber naa. Iru awọn ọgbẹ bẹẹ le ni rọọrun dapo pẹlu ifihan iru arun ti o lewu bii luku odidi. Ni afikun si awọn ọgbẹ ti o ni iyipo pato, arun na farahan ni irisi negirosisi, awọn dojuijako, apapo apapo, ibajẹ ti awọn oju ati awọn lenticels, ati pe o kere si ni irisi sclerotia dudu ti a mọ daradara, lakoko ti GOST tuntun ti wa ni idojukọ dínku lori idamo sclerotia ti a ti sọ tẹlẹ, ati ko yẹ ki o bo isu naa pẹlu wọn. o kere ju 10% ti apapọ agbegbe ti o tẹdo lapapọ. Bibẹẹkọ, pẹlu ibajẹ to kere, iru tuber yii ni ilera ati pe o le ṣee lo fun awọn idi irugbin ninu ẹka ibisi ti o yẹ. Ni afikun, o jẹ iyalẹnu pe ko si alaye pe iwọn ti sclerotia jẹ pataki pataki ni awọn ofin ti akoran ati ipalara ti o fa, nitori titobi sclerotia naa tobi, diẹ ni o jẹ ipalara to. Ati pe sclerotia kekere nigbagbogbo n ṣe itọsọna ọna saprophytic ti aye laisi fa ipalara si tuber, ati fun apẹẹrẹ, niwaju ọpọlọpọ sclerotia nla lewu pupọ julọ: wọn yoo fa ipalara diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn kekere lọ.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe fun awọn arun funga miiran, GOST tuntun jẹ apa kan, nitori fun idi kan nikan ifihan ami kan pato ti arun kan pato ni a mu sinu akoto. Gẹgẹbi ofin, ọpọlọpọ awọn pathogens ti awọn arun ọdunkun ni ipa ninu ilana akoran, pẹlu iyatọ kan ti arun kan ni idi ti arun na, ati pe iyoku ni asopọ nigbamii, o jẹ ki o nira lati ṣe iwadii tabi yori si itumọ ti ko tọ ti pathogen nitori awọn aami aisan ti ko dara. Ni eleyi, idanimọ ti eyikeyi ọlọjẹ kan laisi iwadii okeerẹ ti gbogbo eka pathogenic le ṣiṣẹ ni ọjọ iwaju lati ṣe aiṣedeede ẹka ibisi. O jẹ iyanilenu pe ninu GOST tuntun, nigbati a ba rii ọpọlọpọ awọn aarun on tuber kan, ọkan nikan ni a yan lati inu atokọ ni tito lẹsẹsẹ ti a dabaa, ati pe awọn ti o ku ko ṣe akiyesi rara, eyiti o dabi ohun ajeji diẹ. Gẹgẹbi apẹẹrẹ, a le ṣe atokọ awọn oluranlowo idi ti anthracnose ati ẹsẹ dudu, phomosis, fusarium ati alternaria, eyiti o le waye lori isu ni akoko kanna ati ṣiṣẹ bi ayẹwo ti ko tọ. ”
orisun: https://www.agroinvestor.ru