Ni agbegbe Astrakhan, ni afikun si awọn tomati, wọn ṣakoso lati ṣeto iṣeto ti o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ẹfọ: Igba, zucchini, elegede, alubosa, ata, elegede ati seleri. Ṣugbọn iṣelọpọ n dagbasoke nipataki nitori awọn ile-iṣẹ nla. Awọn agbẹ ti o dagba ati ilana awọn ẹfọ ni agbegbe ni itumọ ọrọ gangan lẹẹkan, lẹmeeji ati ni iṣiro.
Ni deede ọdun mẹwa sẹyin, Ile-iṣẹ ti Iṣẹ-ogbin ti agbegbe royin pe awọn oluṣe ẹfọ ti ṣaṣeyọri awọn esi to dara, ti kojọ ti o fẹrẹ to 2009 ẹgbẹrun toonu ti awọn ọja lakoko akoko 600, pẹlu 350 ẹgbẹrun toonu ti awọn tomati, npo si mẹẹdogun nọmba ti ọdun ti tẹlẹ. Ṣugbọn ni akoko yẹn nikan ni ida marun, 30,9 ẹgbẹrun toonu, ni a pin fun sisẹ. Lẹhin eyini, ẹkun naa gba eto kan fun idagbasoke ti idagbasoke ẹfọ, ati pe ọdun marun lẹhinna processing pọ si awọn akoko 1,7, to 54,4 ẹgbẹrun toonu. Ṣugbọn ikojọpọ awọn ẹfọ funrararẹ pọ si awọn akoko 2,3, to miliọnu kan 425 ẹgbẹrun toonu, ki ipin ti awọn ọja ti a ṣe ilana gangan “tuka” ninu iwọn apapọ, iye to kere si ida mẹrin.
Ṣugbọn lati akoko yẹn ipo naa bẹrẹ si yipada. Ni akọkọ, Ile-iṣẹ Canning Astrakhan ti fẹ ibiti o pọ sii nipa fifi awọn ila iṣelọpọ tuntun sii. Ni afikun si lẹẹmọ tomati ti aṣa ati awọn tomati ninu oje tirẹ, ile-iṣẹ bẹrẹ lati ṣe ipẹtẹ olu, Igba pẹlu ata ilẹ, ori ododo irugbin bi ẹfọ, gherkins ati awọn tomati ṣẹẹri, ati awọn omi ṣuga oyinbo ati awọn jams. Ati ni ọdun 2016, iṣẹ akanṣe idoko-owo nla kan ni aṣeyọri ti aṣeyọri ni agbegbe Kharabalinsky: a ṣẹda ile-iṣẹ agro-ile-iṣẹ Astrakhan, eyiti o kọja awọn ifihan ti gbogbo awọn ile-iṣẹ Astrakhan ni idapo. Bibẹrẹ lati 50 ẹgbẹrun toonu, ni ọdun 2017 ọgbin ti ṣe ilana tẹlẹ 200 ẹgbẹrun toonu ti awọn tomati, ati ni ọdun 2019 - 346 ẹgbẹrun toonu.
Ni ọdun yii, ile-iṣẹ ngbero lati ṣii ẹka kan ni agbegbe Enotaevsky pẹlu agbara ṣiṣe ti 50 ẹgbẹrun toonu fun ọdun kan. Ni akoko kanna, awọn ile-iṣẹ kekere nfi ọja silẹ laiyara: nọmba awọn ti o ṣe apẹẹrẹ, eyiti o ti kere ju meji mejila, dinku nipasẹ akoko kan ati idaji, si 11. Emi ko nifẹ si ṣiṣe awọn agbe ti o dagba awọn ẹfọ wọnyi. Botilẹjẹpe awọn alaṣẹ agbegbe gbero lati fi taratara ṣiṣẹ pẹlu wọn ninu rẹ, ni iyanju wọn lati ṣii awọn ile itaja kekere.
“Eyi jẹ iru iṣowo ti o yatọ patapata, ati pe awọn idoko-owo miiran ni a nilo nibẹ,” Aleksey Arefiev, oluwa ti oko ogbin ti o dagba ni ẹfọ ni agbegbe Enotaevsky, ṣalaye fun RG. - Awọn ohun ọgbin jẹ ọgọọgọrun ọkẹ awọn rubles, kii ṣe mẹwa. Bẹẹni, ati pe ko si anfani kan pato, a ti ṣeto itọju ooru ati apoti ti awọn ọja, ati pe a ko ni awọn iṣoro pẹlu awọn tita: a dagba, funni ni igbejade ati ipese si awọn ẹwọn soobu olokiki jakejado orilẹ-ede.
Gẹgẹbi Natalya Akimova, oludari ile-iṣẹ onjẹ akolo Astrakhan, awọn agbe ko nifẹ si ṣiṣe, nitori atilẹyin ipinlẹ ko kan si rẹ. Ti Ijoba ti Iṣẹ-ogbin ba ṣe ipinfunni awọn ifunni si awọn alagbagba ẹfọ fun rira awọn irugbin ati imudani eto imupadabọ, lẹhinna awọn aṣelọpọ ko ni ẹtọ si ohunkohun.
“Ni oṣeeṣe, o ṣee ṣe lati fun ni isanwo 25% fun awọn idiyele ẹrọ, ṣugbọn o nira pupọ lati gba, a ko tii ṣaṣeyọri,” Natalya Akimova sọ. Gẹgẹbi rẹ, iṣelọpọ ti akolo jẹ idiyele ati nira, o nilo lati ni timutimu owo to dara ati oṣiṣẹ ti awọn amoye to ni oye. Ni afikun, awọn owo-ori wa labẹ titẹ to lagbara, ati idiyele awọn ọja da lori iṣesi ti awọn oṣiṣẹ apapọ apapọ.
Natalya sọ pe: “Wọn ni awọn ti o ṣalaye awọn ipo ọja loni, kii ṣe olupese. - Nitorinaa, awọn idiyele wa n dagba, ṣugbọn owo-wiwọle kii ṣe. Ni akoko kanna, awọn agbe wa pẹlu ọgba ẹfọ ati ọgbin kan. Igberaga ti agbegbe Chernoyarsk ni oko Natalya Sablina, nibiti wọn ṣe dagba awọn tomati, zucchini, ata, elegede, kukumba ati eggplants, ati lẹhinna ṣe marinade lati ọdọ wọn ni idanileko tiwọn. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe ni ọdun 2015 oko naa ti ṣiṣẹ 2,6 ẹgbẹrun ẹfọ, lẹhinna ni ibẹrẹ ọdun 2020 o ti ge iṣelọpọ nipasẹ idaji gangan. Natalya Sablina kọ lati sọ asọye, o fi ara rẹ si gbolohun ọrọ: "Lakoko ti o n ṣiṣẹ."
Gẹgẹbi agbega ti o gbajumọ ti agbegbe Volga, Evgeny Anufriev, loni o jẹ ori fun awọn agbe lati kopa ni ṣiṣe nikan ti wọn ba ṣiṣẹ bi awọn aṣoju ti ọgbin nla kan tabi ti wọn papọ si awọn ifowosowopo.
“Iṣowo wa jẹ ti igba, ati iṣelọpọ nilo awọn ipese iduroṣinṣin,” Anufriev sọ. “Ni afikun, a ko ni iṣakoso lori ipo naa, nitorinaa gbogbo eniyan n ju awọn ẹru wọn jade, lẹhinna wọn ko. Nini apapọ, awọn agbe yoo ni oye o kere ju igba ati ni iye wo lati wọ ọja naa.
orisun: Iwe iroyin Russia