Apejọ Ọkà Gbogbo-Russian, ti a ṣeto nipasẹ Union of Grain Exporters pẹlu atilẹyin ti Ile-iṣẹ ti Ogbin ti Russian Federation ni Oṣu Karun ọjọ 26-28, 2022, ti pari iṣẹ rẹ, iṣẹlẹ naa ṣajọpọ diẹ sii ju awọn aṣoju 320 lati ile-iṣẹ 160 awọn ile-iṣẹ ti o nsoju 24 akọkọ awọn agbegbe ti o nmu ọkà ti orilẹ-ede, ati awọn alejo ajeji. Apejọ apejọ ti apejọ naa ṣii nipasẹ Minisita fun Iṣẹ-ogbin Dmitry Patrushev, ẹniti o ṣe alaye awọn pataki fun idagbasoke ile-iṣẹ ọkà, awọn igbese lati ṣe atilẹyin ati ṣakoso rẹ. Oksana Lut, Igbakeji Alakoso akọkọ ti Ẹka, tun kopa ninu ṣiṣi apejọ naa.
Oleg Radin, Alakoso Ẹgbẹ Soyuzkrakhmal, ṣe igbejade kan ni apejọ ti o ni ẹtọ ni “Awọn anfani Ijabọ Titun Ọkà Titun: Awọn amayederun, Awọn ọja, Ṣiṣe”. O sọ fun awọn olukopa apejọ nipa ile-iṣẹ ti iṣelọpọ ọkà jinlẹ, ṣe ilana awọn aṣa idagbasoke rẹ ati awọn abajade iṣẹ fun 2021. Ni ọdun 2021, ni aṣa, laarin awọn irawọ abinibi, iwọn didun ti iṣelọpọ ti o tobi julọ jẹ sitashi oka - 240 toonu, awọn toonu 624 ti a gbejade, awọn agbewọle ti sitashi yii jẹ 43 toonu. Sitashi alikama ṣe awọn toonu 335, awọn ọja okeere jẹ 4 toonu, awọn agbewọle lati ilu okeere - 349 toonu. Iṣelọpọ ti sitashi ọdunkun jẹ toonu 96, lakoko ti awọn agbewọle wọle jẹ awọn toonu 487, ati awọn toonu 2 ti a gbejade ni ọdun 933.
Awọn alabaṣepọ Strategy Partners Inna Golfand, ninu ọrọ rẹ ni Apejọ Ọkà Gbogbo-Russian, tun kan awọn iṣoro ti ile-iṣẹ iṣelọpọ jinlẹ ọkà. “Awa funra wa, fun apẹẹrẹ, ko ni ounjẹ ti a ṣe atunṣe to peye (ti a lo bi apọn, amuduro tabi emulsifier). Wọn yoo ni lati gbe nipasẹ ọna agbewọle ti o jọra. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Soyuzkrakhmal ti Awọn ọja ti Ṣiṣe Ọkà Jin, pẹlu iṣelọpọ ile ti 62,9 ẹgbẹrun toonu ti awọn irawọ ti a yipada, awọn agbewọle lati ilu okeere jẹ 103,5 ẹgbẹrun toonu ni ọdun to kọja, ”Rossiyskaya Gazeta kọwe ni atẹle apejọ naa.
“Ni ibamu si Inna Golfand, alabaṣepọ ti ile-iṣẹ ijumọsọrọ Strategy Partners, lati le ṣe awọn iṣẹ akanṣe ti yoo rọpo awọn agbewọle lati ilu okeere, nipa 85 bilionu rubles ti awọn idoko-owo yoo nilo. Ati lati le mọ agbara okeere, pẹlu 45 bilionu rubles ti awọn idoko-owo. Fun apẹẹrẹ, amoye naa rii agbara nla ni jijẹ iṣelọpọ ti maltodextrin (molasses). Ni otitọ ni awọn ọdun diẹ sẹhin, Russia ti fẹrẹ paarọ agbewọle ti ohun elo ti o niyelori yii patapata. Ati ni ọdun to koja a gbejade lọ si awọn orilẹ-ede 40, Oleg Radin, Alakoso ti Soyuzkrakhmal Association of Grain Deep Processing Enterprises, sọ ni apejọ ọkà. Gẹgẹbi Inna Golfand, a pese maltodextrin, pẹlu si awọn orilẹ-ede ti ko ni ọrẹ. Ṣugbọn ni bayi iwulo wa si ọja lati Tọki, Iran ati awọn alabaṣiṣẹpọ miiran, ”Ijabọ Rossiyskaya Gazeta sọ.
“Lọ́wọ́ kan náà, nínú 62 tọ́ọ̀nù àwọn ìràwọ̀ tí a ṣàtúnṣe tí a ṣe ní Rọ́ṣíà, kìkì 941 tọ́ọ̀nù jẹ́ àtúnṣe oúnjẹ. Iyokù ti iṣelọpọ inu ile jẹ awọn starches ti a ṣe atunṣe ile-iṣẹ. Lapapọ iwọn awọn agbewọle lati ilu okeere ti awọn starches ti a yipada ni ọdun to kọja jẹ awọn toonu 8, eyiti eyiti o to 687 toonu jẹ awọn iyipada ounjẹ, ”awọn asọye Oleg Radin, Alakoso Soyuzkrakhmal.
Ninu ọja amuaradagba Ewebe, iwọn didun okeere ti o tobi julọ jẹ giluteni alikama - 53 toonu. Pelu ilosoke iyara ni iṣelọpọ ti imi-ọjọ lysine, awọn ile-iṣẹ Russia ko ni itẹlọrun ni kikun ọja inu ile: 558 toonu ni a ṣe, ati awọn toonu 119 ti a gbe wọle.
"Ni akoko yii, awọn ohun elo ti o wuni julọ fun awọn oludokoowo ni aaye ti iṣelọpọ ọkà ti o jinlẹ ni iṣelọpọ ti awọn sitashi ti a ṣe atunṣe, amino acids ati awọn vitamin," pari Oleg Radin.