Ẹgbẹ ti Awọn ile-iṣẹ Iṣeduro Ọkà Jin asọye lori iṣẹ ti ile-iṣẹ ni idaji akọkọ ti 2021, ti n ṣafihan data lori iṣelọpọ, okeere ati gbe wọle ti awọn ọja pataki julọ ti ọja yii. Fun awọn oṣu 6 ti ọdun yii, iṣelọpọ ti dextrins, awọn irawọ abinibi, omi ṣuga oyinbo sitashi pọ si diẹ, ati idagbasoke ninu iṣelọpọ awọn omi ṣuga oyinbo fructose jẹ 52% ni akawe si akoko kanna ni ọdun to kọja.
Idaji akọkọ ti 2021 le jẹ ijuwe nipasẹ ilosoke ninu iṣelọpọ ti gbogbo awọn iru awọn ọja akọkọ ni ile-iṣẹ iṣelọpọ jinlẹ ọkà, ayafi ti awọn irawọ ti a yipada. Ni ọdun to kọja, fun awọn oṣu mẹfa akọkọ, itusilẹ awọn iyipada jẹ 6 toonu, ati ni ọdun yii - 29 toonu. Ṣugbọn si iwọn nla, o lọ si iṣelọpọ awọn iyipada fun awọn idi ile-iṣẹ. Awọn iyipada ounjẹ jẹ iṣelọpọ lati awọn oriṣiriṣi agbado waxy ti o dagba ni ibeere ti awọn ile-iṣẹ kọọkan ati awọn iwọn iṣelọpọ wọn jẹ aifiyesi. Ni gbogbogbo, ọja awọn starches ti a ṣe atunṣe jẹ iwunilori fun idoko-owo. Bibẹẹkọ, o jẹ apakan pupọ ati pe awọn ipin ti awọn apakan kọọkan le ma ṣe ṣiṣeeṣe ti ọrọ-aje fun iṣelọpọ, ”Awọn asọye Oleg Radin, Alakoso Ẹgbẹ Soyuzkrakhmal.
Idagba ninu iṣelọpọ awọn starches abinibi lapapọ jẹ 5,77% - 170 toonu ni idaji akọkọ ti ọdun yii ni akawe si 782,61 awọn toonu ti akoko ibaramu ni ọdun to kọja. Ilọsi yii jẹ nipasẹ ilosoke giga (161%) ni iṣelọpọ ti sitashi oka abinibi - awọn toonu 459,8 fun awọn oṣu 19 ti 119 lodi si awọn toonu 620,72 fun awọn oṣu 6 ti ọdun to kọja. Ni akọkọ, nitori iṣẹ ti ile-iṣẹ NewBio LLC, eyiti a ṣe ifilọlẹ ni mẹẹdogun III ti ọdun to kọja. Ati paapaa nipasẹ jijẹ awọn iwọn iṣelọpọ ti Amilco LLC. Alikama ati sitashi ọdunkun fihan idinku ti 2021% ati 100%, lẹsẹsẹ.
Lakoko idaji akọkọ ti ọdun, 4 toonu ti dextrins ni a ṣe, ilosoke ti 930,64%. A le ro pe iru idagbasoke bẹẹ ni nkan ṣe pẹlu ilosoke ninu awọn iwọn iṣelọpọ ni agbegbe Oryol. Ni akoko kanna, a le sọrọ nipa iṣelọpọ ti maltodextrin, nitori ile-iṣẹ ko sọ awọn iwọn rẹ, ati pe eyi rú mimọ ti awọn akiyesi iṣiro. Awọn data lori molasses duro fere ko yipada - 23,41 toonu ni ọdun yii ni akawe si awọn toonu 229 ni ọdun to kọja. Idagba ti o tobi julọ waye ni ẹka ti fructose ati awọn omi ṣuga oyinbo fructose - 150,42 toonu ti ọja sitashi yii ni a ṣe ni awọn oṣu 220 ti ọdun yii, ati awọn toonu 738 ni awọn oṣu 6 ti 124, eyiti o jẹ 315% diẹ sii ni awọn ofin ogorun. Idagba naa jẹ idasi nipasẹ ilosoke ninu awọn iwọn iṣelọpọ ti gbogbo awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ HFS, ati awọn idiyele suga ọjo diẹ sii (ni ibamu si Rosstat ni Oṣu Karun ọdun 6 - 2020 rubles / t, ni akawe si oṣu ijabọ ti 81 - 782,38 rubles ./T) .
Ni idaji akọkọ ti 2021, awọn ọja okeere ti awọn ọja ti iṣelọpọ ọkà ti o jinlẹ jẹ 55. Idaji (816,53 tons) ti iwọn didun yii jẹ giluteni alikama (gluten). Idagba ni akawe si akoko ti o baamu ni ọdun to kọja jẹ 28%.
Nipa awọn okeere ti abinibi starches, awọn iṣiro ni o wa bi wọnyi: fun osu 6 ti 2021, 16 toonu ti oka sitashi won okeere lati awọn Russian Federation (889,7 toonu fun 9 osu ti 429,9), 6 toonu ti ọdunkun sitashi (2020 si 1). osu ti 132,8), 2 toonu ti alikama sitashi (185,2 toonu fun 6 osu ti odun to koja), bi daradara bi 2020 toonu ti sitashi omi ṣuga oyinbo (889,4 toonu fun 725,7 osu ti odun to koja).
Ni idaji akọkọ ti ọdun yii, 394,7 awọn toonu ti L-lysine sulfate, amino acid pataki fun ifunni awọn ẹranko ati adie, ni a gbejade. Awọn iṣiro ọdun to kọja fẹrẹ jẹ kanna - 384,5 toonu fun idaji akọkọ ti ọdun. Awọn agbewọle lati ilu okeere Lysine ni ọdun yii jẹ 26 toonu, 374,7% kere ju ni awọn oṣu 19 ti 6. Ṣiṣejade ti awọn amino acids pataki jẹ agbegbe ti o ni ileri ti awọn oludokoowo ti o ni agbara yẹ ki o san ifojusi si. O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn amino acids wa ni ifojusi pataki ti ipinle, o ṣe pataki fun orilẹ-ede wa lati ni agbara-ara ni ẹya ti amino acids.
Fun awọn oṣu 6 ti ọdun 2021, awọn toonu 3 ti awọn sitashi ti a yipada ni a gbejade, eyiti o jẹ 482,7% kere ju ni akoko kanna ni ọdun to kọja. Ni akoko kanna, awọn agbewọle lati ilu okeere ni ẹka yii jẹ 25 toonu, ati pe o fẹrẹ ko yipada ni akawe si ọdun to kọja (48 toonu). Ipin ti o tobi julọ ti awọn agbewọle lati ilu okeere ṣubu lori awọn iyipada ounje pẹlu atọka “E”.
Iwọn nla ti awọn agbewọle lati ilu okeere tun gba nipasẹ awọn ọja kikọ sii (kikọ sii agbado gbigbẹ, germ, gluten oka) nigbati a fa sitashi jade lati agbado - 16 toonu fun awọn oṣu 177,19 ti 6. Wọn lo bi ifunni ẹran.
Awọn agbewọle ti awọn irawọ abinibi fun awọn oṣu 6 ti ọdun yii ni awọn ofin ti ara jẹ isunmọ dogba si awọn okeere, sibẹsibẹ, awọn agbewọle sitashi jẹ ipin diẹ sii ju awọn okeere lọ. Nitorinaa, fun akoko ti a sọ pato, orilẹ-ede naa gbe wọle: 9 toonu ti sitashi ọdunkun (ilosoke ti 246,7% ni akawe si idaji akọkọ ti 30), 2020 toonu ti sitashi alikama (ilosoke ti 4%), 415,4 toonu ti sitashi oka (ilosoke ti 62,5%). isalẹ 1%), 833,5 toonu ti sitashi cassava, 6,3 awọn tọọnu sitashi iresi ati 793,07 awọn toonu ti sitashi miiran.
Nipa awọn oriṣi miiran ti awọn ọja sitashi, awọn iṣiro agbewọle jẹ atẹle yii: ni idaji akọkọ ti ọdun 2021, awọn toonu 3 maltodextrin ti gbe wọle si Russia, awọn ipele agbewọle ti eyiti o dinku pupọ nitori rirọpo nipasẹ ọja inu ile ti a ṣe nipasẹ Gulkevichsky Starch. Ohun ọgbin LLC ati Nyubio LLC ti a mẹnuba tẹlẹ. Nitorinaa, fun awọn oṣu 132 ti ọdun to kọja, awọn tonnu 6 ti maltodextrin ni a gbe wọle, eyiti o jẹ 5% diẹ sii ju ọdun yii lọ. Ni akoko kanna, awọn toonu 177,4 ti suga invert ati awọn omi ṣuga oyinbo suga, 39 toonu ti glukosi ati omi ṣuga oyinbo glukosi, awọn toonu 1 ti omi ṣuga oyinbo sitashi ni a gbe wọle.