Ni karun Dranikfest ni Mogilev, idaji toonu ti poteto ni a jẹ ni irisi pancakes. Ati gẹgẹ bi atọwọdọwọ, wọn tẹ Beetle ọdunkun nla kan ti Colorado mọlẹ - diẹ sii ni titọ, idinwon rẹ. Ati pe - wọn jo awọn ijó Belarus, kọrin pẹlu awọn orin Belarus ati yan ile-iṣẹ kan ni Mogilev, nibiti a ti pese awọn akara ti o dun julọ julọ.
Ayẹyẹ Dranikfest kii ṣe nipa awọn pancakes ọdunkun nikan, ni Yuri Stukalov sọ, ori Ile-iṣẹ fun Awọn ipilẹṣẹ Ilu. Eyi jẹ isinmi ti ounjẹ ati aṣa ti orilẹ-ede Belarus. Botilẹjẹpe awọn akara akara ọdunkun wa ni ọkan ninu isinmi naa.
Nitorinaa, lẹhin wọn - ọfẹ si awọn tabili ti awọn ẹgbẹ idije - ni gbogbo ọdun awọn eniyan duro ni aṣa ni awọn isinyi nla. Fun wakati kan ati idaji! Eyi kii ṣe iyalẹnu: ni ibamu si awọn idiyele akọkọ ti awọn oluṣeto, ajọ naa ti o kere ju 10 ẹgbẹrun eniyan lọ.
Awọn ẹgbẹ mẹfa wa ni ọdun yii. Ati pe ọkọọkan didan awọn baagi meji ti poteto, titan wọn sinu satelaiti akọkọ ti isinmi. Aksakal Dranikfest - ẹgbẹ ti Mogilev State University of Food - ṣetan fun igbelewọn adajọ gbogbo ile-iṣọ ti awọn akara oyinbo ọdunkun ti o ṣe afihan awọn orilẹ-ede miiran.
A ti kọ ohun gbogbo fun ọ, nitorinaa kọ ohunelo naa. Ṣafikun parsley, dill ati owo si iyẹfun pancake ibile - o gba awọn pancakes alawọ pẹlu itọwo didan, ti o ṣe afihan Belarus pẹlu awọn igbo alawọ ati awọn aaye rẹ. Fi awọn olu kun si esufulawa fun awọn pọnki ọdunkun “Polish”, ọpọlọpọ awọn alubosa fun awọn ti “ara ilu Jamani”, ati awọn turari ẹran ọlọrọ fun awọn “Serbian”. Lati gba awọn pancakes ọdunkun "Lithuanian", fi mayonnaise ati ẹyin kan si esufulawa. Fi gbogbo awọn pancakes ti o yatọ marun si inu opoplopo kan, fi sandwich ṣe wọn pẹlu ọra-wara - awọn ọmọ ile-iwe, sibẹsibẹ, ti wa pẹlu obe pataki pẹlu nutmeg, ṣugbọn o jẹ aṣiri - ki o si wọn pẹlu warankasi. Ṣe!
Ẹgbẹ ọmọ ile-ẹkọ giga, ni ọna, jẹ awọn ọrọ-aje ọjọ iwaju, kii ṣe awọn olounjẹ: lati jẹ ol honesttọ. Ṣugbọn oṣeeṣe, iru satelaiti kan le farahan lori akojọ aṣayan ti eyikeyi igbekalẹ, awọn ọmọ ile-iwe ni idaniloju. Otitọ, ohun gbogbo ti jinna lori ina ṣiṣi nibe, ni aaye ajọyọ.
A le ra awọn pancakes ọdunkun: awọn eniyan lasan - fun 2,6 rubles, pẹlu ẹran - fun 3 rubles. Tabi jẹ nkan ti o rọrun julọ: awọn pancakes, girisi, barbecue. Ati lati fọ ohun gbogbo pẹlu tii ọfẹ lati ile-ẹkọ giga ti ounjẹ tabi kọfi ti a sanwo ni eyikeyi awọn aaye ifunni - isinmi ti kii ṣe ọti-lile aṣa.
Ati ninu idije fun awọn akara oyinbo ọdunkun ti o dun julọ ni Dranikfest, ẹgbẹ ti Metagarant Irin bori. Awọn to bori naa sọ pe poteto ti fẹrẹ fẹrẹ fẹrẹ lọ ni ibi iṣẹ, ati pe wọn jẹ grated bakanna ni ile.
Ile ounjẹ Bar XIX orundun gba aami Golden Grater fun awọn pancakes ọdunkun ti o dun julọ ni ilu naa. O ti yan ni ilosiwaju nipasẹ “awọn ti onra ikọkọ” - awọn ọmọ ẹgbẹ igbimọ. Ati ni opin isinmi naa, wọn ṣe aṣa ni idinilẹnu ti Beetle ọdunkun Colorado kan ki ọdun to nbo yoo jẹ ọlọrọ ni ikore ọdunkun. Aṣeyọri akọkọ ti Dranikfest, ni Yuri Stukalov sọ, ni lati jẹ ki gbogbo eniyan ni irọrun bi awọn ọmọ ilu Belarusi, orilẹ-ede kan ti o ni aṣa tirẹ, awọn aṣa ati ede tirẹ. Nitorinaa, tcnu jẹ nigbagbogbo lori MOV, iṣẹ ọwọ, orin Belarus ati awọn oṣere Belarusian. Ati pe, nitorinaa, ounjẹ Belarus.
Ni ọdun to nbo, Mogilev tun n duro de Dranikfest, tẹlẹ kẹfa ni ọna kan. Boya o yoo ṣee ṣe lati ṣe ajọyọ naa ni kariaye.