Awọn agbalejo naa pe “web Spider” tinrin vermicelli, eyiti a fi kun si bimo naa ni iṣẹju diẹ ṣaaju ki wọn to jinna. Oleg Gordeev, onimọ-jinlẹ kan ni South Ural Research Institute of Horticulture ati Poteto Dagba (Chelyabinsk), wa pẹlu afọwọṣe ti o nifẹ ati iwulo diẹ sii ti ọja iyẹfun yii - “wẹẹbu alantakun” ti poteto. Ati pe o ngbaradi lati gba itọsi kan fun imọ-ẹrọ ti iṣelọpọ rẹ.
“awọn gbolohun ọrọ” ti awọn poteto ti ege ti o nipọn gaan dabi pasita ati sise ni iyara pupọ paapaa - ni eyikeyi ọran, yiyara pupọ ju awọn poteto ti o gbẹ lọ, eyiti o gba to wakati kan lati bọsipọ.
Lati mu opo wẹẹbu ọdunkun wa si imurasilẹ idaji, o to lati fibọ ọja naa ni omi gbona tabi tutu fun awọn iṣẹju 8-10. Siwaju sii, ọja ti o pari ologbele le ṣee lo fun sise awọn pancakes ọdunkun, casseroles ati awọn ounjẹ ọdunkun miiran. Ati pẹlu eyikeyi miiran. Gẹgẹbi onkọwe ṣe akiyesi, “webweb” rẹ dara julọ ni bimo ati ṣafikun piquancy si ọpọlọpọ awọn saladi.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe fun Oleg Gordeev, "webweb" jina si ipilẹṣẹ akọkọ. Ṣugbọn ṣaaju pe, dokita ti awọn imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ati ori ti ẹka ti o dagba ọdunkun ti o ni amọja ni awọn iṣẹ-ṣiṣe imọ-ẹrọ, ninu “ẹru” rẹ, fun apẹẹrẹ, itọsi kan wa fun ẹrọ kan fun yiyan awọn nkan ti o ni iyipo. Awọn ọmowé salaye re anfani ni "wiwa àtinúdá" nipa ifẹ lati se agbekale awọn itọsọna ti ọdunkun processing ni Russia, ki ni o dara years awọn poteto ti wa ni ko da àwọn kuro, ṣugbọn kore fun ojo iwaju lilo. Nipa ọna, "webweb" ti wa ni ipamọ daradara (awọn akiyesi ti awọn ohun-ini organoleptic ti ọja naa ni a ti ṣe fun diẹ sii ju ọdun meji lọ).
Ero ti ṣiṣẹda “ayelujara” kan wa lairotẹlẹ, ati pe ohunelo naa ni lati sọ di mimọ fun igba pipẹ. Oleg Gordeev sọ pe “Ni akọkọ, awọn poteto naa di dudu lakoko ilana gbigbe. - Ni ile nibẹ ni a ọwọ shredder fun awọn Karooti, Mo ti lo o lati ge poteto. Lẹhinna o ni ilọsiwaju imọ-ẹrọ gbigbe, ati pe ohun gbogbo ṣiṣẹ. ”
Bayi "webweb" ni awọ aṣọ ti o wuyi (ofeefee tabi funfun, ti o da lori iru ohun elo aise). Fun iṣelọpọ rẹ, o le lo eyikeyi ọdunkun, ṣugbọn o jẹ iwunilori, gẹgẹbi awọn akiyesi ti onimọ-jinlẹ, pe awọn isu jẹ didan ati pe o ni sitashi diẹ sii.
Ọja ologbele-pari yii jẹ wiwa gidi fun awọn aririn ajo, awọn ọkunrin ologun ati gbogbo eniyan ti o lo akoko pupọ ni opopona tabi ti ariwo ti igbesi aye ko gba laaye akoko lilo awọn eso poteto, ṣugbọn titi di isisiyi awọn oṣiṣẹ YUNIISK nikan le ni riri gbogbo awọn anfani rẹ.
O ko le ra ọdunkun "wẹẹbu alantakun" ni ile itaja kan: lati le mu kiikan wa si ipele ile-iṣẹ, o nilo lati lọ kuro ni iṣẹ afọwọṣe. Onimo ijinle sayensi salaye, "O jẹ dandan lati ṣe agbekalẹ ẹrọ ti npa awọn poteto, ati pe eyi nilo awọn idoko-owo inawo."
Ni akoko yii, Oleg Gordeev ti lo fun itọsi kan fun ọna fun murasilẹ “ayelujara” kan ati nireti idahun lati ọdọ awọn oludokoowo ti o nifẹ si imuse iṣẹ akanṣe kan.
O le kan si olupilẹṣẹ ni: o.gordeev60@mail.ru