Akoko 2019/2020 yoo sọkalẹ ninu itan-akọọlẹ ti ogbin ile bi ikore oninurere pupọ, ṣugbọn fifẹ-lile (ni ibatan si awọn aṣelọpọ ogbin) - ninu awọn idiyele. Eso kabeeji, Karooti, alubosa, beets - gbogbo awọn irugbin wọnyi ni opin igba otutu di awọn akikanju ti iṣiro Rosstat ti a ṣe igbẹhin si awọn ọja ti o ti ṣubu ni idiyele bi o ti ṣee ṣe ni ọdun to kọja. Jẹ ki a ṣalaye lẹsẹkẹsẹ: suga nikan ni o ṣakoso lati bori wọn ninu atokọ ibanujẹ yii.
Ṣugbọn awọn poteto ko wa ninu igbelewọn - lasan nitori awọn idiyele wọn ti wa ni kekere fun ọdun pupọ.
POTATO
Gẹgẹbi Ile-iṣẹ ti Ogbin ti Russian Federation, ikore gbogbogbo ti awọn poteto ni eka ile-iṣẹ ṣe iwọn to 7,5 milionu toonu, eyiti o jẹ 5,5% diẹ sii ju ni ọdun 2018 (7,1 milionu toonu) ati 9,5% ti o ga ju iwọn lododun lọdun ti ọdun marun marun sẹyin (6,9 Aw255,6n 234,8run awpn). Awọn ipo oju ojo ti o tọ nigba akoko idagbasoke fowo idagbasoke idagbasoke (o pọ si 2018 c / ha lodi si 2019 c / ha ni ọdun 302,3), ati Igba Irẹdanu Ewe ti o gbona ati ti gbẹ jẹ fere si ibikibi (pẹlu ayafi awọn nọmba ti awọn ẹkun ni ti North-West ati Ural , Awọn Agbegbe Agbegbe Federal Eastern) laaye lati gba awọn ọja si eyiti o pọ julọ. Nitorinaa, igbasilẹ kan ti waye paapaa pẹlu idinku diẹ ninu awọn agbegbe ogbin (ni ọdun 2018, awọn poteto ti o gba to 304,8 ẹgbẹrun ha, ni ọdun XNUMX, irugbin ti dagba lori agbegbe XNUMX ẹgbẹrun ha). Gẹgẹ bi a ti ṣe yẹ, aṣeyọri yii ko mu ayọ fun awọn oniṣelọpọ ogbin.
Iwọnju ti awọn ọja lori ọja ti mu ki awọn iṣoro tita pọ si ati awọn idiyele iṣubu, eyiti, o dabi pe, ko ni aye lati kuna fun igba pipẹ. Ni agbedemeji igba otutu, awọn poteto ni awọn agbegbe iṣelọpọ ni a ta ni 5-7 rubles / kg (osunwon), da lori didara ipele naa. Ni otitọ, awọn aṣelọpọ ta awọn ọja ni idiyele, ati nigbakan paapaa paapaa ni isalẹ rẹ. Ni Oṣu Kínní, idiyele ọja naa dide si 8-9 rubles / kg, ati fun ọpọlọpọ abajade yii tun jina si ifẹ.
Ọdun lẹẹkan si, lẹhin igbasilẹ kanna 2015, jẹrisi pe Russia ko nilo awọn poteto tabili ni iru awọn titobi bẹẹ. Awọn ipele ti n ṣatunṣe - paapaa ṣe akiyesi ifilọlẹ ti awọn ile-iṣẹ ni Lipetsk, Tyumen ati awọn ẹkun miiran - ti dagba lainidi ju ọdun mẹrin lọ (lodi si ẹhin yii, awọn iroyin nipa didibajẹ EcoFrio ni agbegbe Bryansk dabi ibanujẹ paapaa).
Botilẹjẹpe okeere okeere ti pọ si, kii ṣe ipinnu fun ọja. Ile ise naa wa ninu idaamu.
O yanilenu, awọn agbagba ọdunkun ni Ilu Yukirenia, nibiti aito awọn poteto wa lori ọja, ati pe awọn idiyele ọja ti kọlu gbogbo awọn igbasilẹ lati Oṣu Kẹjọ, tun ṣe akiyesi akoko 2019/20 lati ṣaṣeyọri. Awọn agbe sọ awọn idi pataki meji fun awọn iṣoro naa. Akọkọ ni ilana tita tita ti a yan ni aṣiṣe. Pupọ awọn agbagba ọdunkun ti pinnu lati da ikore duro titi di igba otutu, nireti pe ni akoko yii ọja yoo dide ni owo si ipele ti o pọ julọ.
Tani yoo ti roye pe ipele yii yoo de ọdọ gangan ni aarin ikore? Tẹlẹ ni Oṣu Kẹjọ, okun kan ti awọn ọja lati “awọn aladugbo” ṣe abẹ si orilẹ-ede naa, ati pẹlu rẹ ariyanjiyan ti awọn agbasọ ọrọ ti aipe aiṣedeede ti n wọ inu, ti n dagba ibeere ti o duro ṣinṣin.
Awọn idiyele dide si ipele ti o ga julọ, ṣugbọn eyi ko da awọn ti onra duro. Gbogbo eniyan mọ pe opin ooru ati ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe jẹ akoko ti awọn poteto ti o kere julọ, ati pe gbogbo eniyan bẹru pe yoo buru paapaa.
Ṣugbọn a ti ṣe yẹ isinwin lati pari: awọn olugbe ni ipamọ fun ọjọ iwaju, ibeere beere, awọn idiyele ṣubu. Bayi awọn oko ni aṣayan: lati ta tabi duro fun olugbe lati pari awọn ipese. Pẹlupẹlu, o fẹrẹ ko si akoko iduro, ati ṣiṣan ti awọn poteto ti kii ṣe Yukirenia ko ni gbẹ, nitori awọn idiyele osunwon (ni ibamu si Kejìlá ọdun 2019) ti ni ilọpo meji bi giga ni Russia. Ni akoko kanna (nibi o jẹ, iṣoro keji!), Fun apakan pataki ti awọn olupilẹṣẹ ti n ta poteto ni ireti nikan lati ni ilọsiwaju ipo-inọnwo wọn: ọpọlọpọ ni o tun ṣe alabapin ninu gbigbẹ ti awọn Karooti, beets, eso kabeeji, alubosa, ati awọn idiyele ti awọn ẹfọ ilẹ ti o ṣii ni orilẹ-ede yii ni o wa ni gba silẹ kekere.
VEGETABLES
Sibẹsibẹ, ipo lori ọja Russia tun jina si bojumu. Awọn ikore nla ti awọn ẹfọ ilẹ-ìmọ ni eka ile-iṣẹ ti Ewebe ti o dagba ni ọdun 2019 jẹ to 5 ẹgbẹrun toonu. Eyi jẹ 468,3% (9,3 ẹgbẹrun toonu) diẹ sii ju ọdun 463,5 lọ. Idagba, bi ninu ẹka ọdunkun, ni aṣeyọri nipasẹ jijẹ awọn eso.
Awọn nọmba miiran tun wa. Ni opin mẹẹdogun ikẹhin ti 2019, awọn Karooti ṣubu ni owo nipasẹ 29,3%, eso kabeeji - nipasẹ 18,2%, alubosa - nipasẹ 27,4%, ati awọn beets - nipasẹ 19,6%. Ti ṣe akiyesi idiyele ti awọn ẹfọ ati awọn poteto ti o wa ninu agbọn ounjẹ ti o kere julọ, Russia dabaa lati dinku iye owo gbigbe fun mẹẹdogun IV ti 2019 si 10 rubles.
Ni ọdun kan ṣaaju, ipo naa yatọ patapata.
Eso kabeeji
Ni Oṣu Kẹta Ọjọ 2019, Rosstat pe kabeeji funfun ni oludari ninu afikun ounjẹ laarin awọn ọja. Awọn idiyele fun eso kabeeji lẹhinna pọ nipasẹ 41,5% fun oṣu kan, ati pe ti o ba ka lati opin ọdun 2018 - lẹsẹkẹsẹ nipasẹ 68,3%. Ni Oṣu Kẹrin, ni ibamu si ajọṣepọ Rusprodsoyuz, awọn gbigbe osunwon ti eso kabeeji ti ta ni idiyele to to 45-55 rubles fun kilogram (ni Oṣu kejila ọdun 2018, iye owo apapọ ko kọja 22 rubles / kg). Kò si ọkan ninu awọn paati miiran ti “ṣeto borscht” ti o le ṣaṣeyọri iru awọn abajade bẹ.
Idi fun ilosoke deede ninu awọn idiyele jẹ eyiti o ni oye: ni ọdun 2017, iṣupọ awọn ọja wa lori ọja, ati ni ọdun to nbọ, awọn agbẹ dinku awọn agbegbe ogbin wọn, eyiti o ni ipa ni idasilẹ awọn ipele ipamọ fun ibi ipamọ.
Ni ọdun 2018, 872,6 ẹgbẹrun toonu ti eso kabeeji ni a gba ni Russia ni eka ti ile-iṣẹ ti ndagba Ewebe, eyiti o jẹ 11,4% (112,8 ẹgbẹrun toonu) kere ju ni ọdun 2017.
Ni 2019, ikore eso kabeeji funfun ni orilẹ-ede lapapọ, ni ibamu si awọn iṣiro, ko kọja awọn aṣeyọri ti ọdun 2018: o to ẹgbẹrun 800 ẹgbẹrun toonu. Laibikita, ọpọlọpọ awọn olupilẹṣẹ ogbin ṣe akiyesi pe ikore eso kabeeji ti dagba ni pataki ni akoko yii, ati pe pupọ ni a ti ni ikore ju ero lọ. Ni Oṣu Kẹwa, eso kabeeji di adari ni ipele ti awọn fifọ owo. Ni Oṣu kejila, eso kabeeji funfun jẹ 20% din owo ju ni Oṣu kejila ọdun 2018, ati nipasẹ Oṣu Kini ọdun 2020 o jẹ awọn akoko 1,6 din owo ju ni akoko kanna ti 2019. Ni ibẹrẹ Oṣu Kínní, awọn idiyele bẹrẹ si kọ lẹẹkansi (awọn tita ni awọn agbegbe ni ibiti 6 si 14 rubles / kg), bi ọpọlọpọ awọn oluṣelọpọ ti bẹrẹ si ṣofo awọn ohun elo ibi ipamọ, ni ibẹru pe didara ọja ko ni gba laaye lati tọju titi di orisun omi.
Karooti
Gẹgẹbi Iṣẹ Federal Statistics Service, awọn agbegbe ti a gbin awọn Karooti ni eka ile-iṣẹ ni ọdun 2018 wa ni ipele ti 23,2 ẹgbẹrun ha (i.e., ni afiwe pẹlu ọdun ti tẹlẹ, wọn dinku nipasẹ 7,4% (nipasẹ 1,9 ẹgbẹrun ha)). Ikore Gross ti iwọn to 810,2 ẹgbẹrun toonu, eyiti o jẹ 4,0% (33,4 ẹgbẹrun toonu) kere ju ni ọdun 2017. Nipa ọna, idinku ti iṣelọpọ ni a gbasilẹ fun igba akọkọ lẹhin ọdun marun ti idagbasoke itẹsiwaju.
Ni akoko kanna, awọn idiyele karọọti ko lu awọn igbasilẹ, ṣugbọn o wa ni ipele giga ti o ga julọ, ni pataki ti a ba ka lati ibẹrẹ ọdun 2019, nigbati ọpọlọpọ awọn oniṣelọpọ ti pari ti awọn akojopo ti ọja didara kan: nipasẹ aarin Oṣu Kini, awọn Karooti ta ni 13-20 rubles / kg ( eyiti o jẹ 47% ga julọ ni apapọ ju ni opin Oṣu Kini Ọdun 2018), nipasẹ Oṣu Kẹta iye alabọde pọ nipasẹ 22% miiran.
Iwọn nla ti awọn ọja ti a ṣe wọle (ni akọkọ lati Belarus), eyiti a ta ni fere awọn idiyele kanna bi awọn ti ile, ṣe idiwọ siwaju si mọrírì siwaju.
Ni ọdun 2019, ikore apapọ ti awọn Karooti pọ si - ni ibamu si data osise, nipa to 1%. Awọn idiyele ti lọ silẹ. Ni ipari Oṣu Kini ọdun 2020, a ta awọn Karooti ni apapọ ni 8-14 rubles / kg, ni awọn ọjọ mẹwa akọkọ ti Kínní - ni 6-12 rubles / kg, da lori didara ipele naa.
Beetroot
Ninu ọja beet ni ọdun 2018, awọn amoye ṣe akiyesi ilosoke ninu awọn iwọn irugbin - nipasẹ 11% (to to 427 ẹgbẹrun toonu). A ṣe akiyesi abajade yii bi giga julọ lati ibẹrẹ awọn 90s. Ni ọdun kan sẹyin, 384 ẹgbẹrun toonu ni a gba, ati ni ọdun 2016 - 404 ẹgbẹrun toonu. Ni akoko kanna, awọn idiyele fun ọja ṣe atilẹyin gbogbogbo Ewebe aṣa si oke.
Gẹgẹbi Ile-iṣẹ AB, awọn ipele osunwon ti beet nipasẹ opin Oṣu Kini ọdun 2019 ni a ta, ni apapọ, ni idiyele ti 10,5 rubles / kg (laisi VAT), i.e. 19,3% diẹ sii ju ni akoko kanna ni ọdun kan sẹyìn. Ni Oṣu Kẹrin ọdun 2019, awọn idiyele wa ni ipele ti 10-17 rubles / kg.
Ni ọdun 2019, awọn iwọn didun ti beetroot ikore pọ si nipasẹ 2,5% (akawe si 2018), ati awọn idiyele lọ silẹ ni abinibi: nipasẹ Oṣu Kini Oṣu Kini Ọjọ 24, Ọdun 2020, ni ibamu si ibojuwo idiyele lati Ile-iṣẹ Itupalẹ Iwé fun Agribusiness, ọpọlọpọ awọn beet ti n ta ni apapọ 8,8 rubles ./kg (laisi VAT), i.e. 16,5% din owo ju ni akoko kanna ti ọdun 2019 lọ.
Alubosa
Ibẹrẹ alubosa ni ọdun 2018 jẹ to 1,034 milionu toonu, ati pe abajade yii jẹ 11% dinku ju awọn abajade ti 2017 lọ. Ni ilodi si ipilẹ yii, ọja naa gba ipo keji laarin awọn asa ti asayan borscht ni idiyele idiyele: ni ibamu si Iṣẹ Iṣẹ Statistics ti Federal, lati ibẹrẹ ọdun 2019, alubosa dide ni idiyele nipasẹ 71,5%.
Bibẹrẹ ti iye owo ni a le tọpinpin ni awọn alaye: nipasẹ Kínní 15, 2019, awọn gbigbe ni a ta ni idiyele ti 14,5-15 rubles / kg (ni Kínní ọdun 2018 - lati 9 rubles / kg), nipasẹ Kínní 22 - ni awọn ipo ti idinku ninu awọn akojopo nipasẹ awọn ile itaja - tẹlẹ lati 19-20 rubles / kg, nipasẹ Oṣu Kẹrin Ọjọ 19 - lati 21-22 rubles / kg (ni Oṣu Kẹrin ọdun 2018 - lati 10 rubles / kg), nipasẹ Oṣu Kẹrin Ọjọ 26 - lati 2526 rubles / kg ( ni ibẹrẹ Oṣu Karun ọdun 2018 - lati 8 rubles / kg).
Awọn alubosa bẹrẹ si ṣubu ni owo nikan lati ibẹrẹ Oṣu Keje, ṣugbọn lakoko yii wọn ṣetọju aafo rere pẹlu awọn idiyele ti akoko iṣaaju: ni Oṣu Keje, ni awọn ẹkun ilu ti Russia, a ta awọn alubosa ni owo ti 18-25 rubles / kg, ati ni ibẹrẹ Oṣu Kẹjọ - ni 15-22 rubles / kg.
Ni ọpọlọpọ lọpọlọpọ ọdun 2019, o ṣee ṣe lati gba toonu 1,09 milionu toonu (5% diẹ sii ju ni ọdun 2018) ti alubosa. Awọn idiyele wa laisi awọn igbasilẹ: ni opin Oṣu Kejìlá ọdun 2019 ati ni ibẹrẹ ti Oṣu Kini Oṣu Kini 2020, awọn alubosa lọpọlọpọ ni tita 10-17 rubles / kg. Ni ipari Oṣu Kini, idiyele naa, ni ibamu si awọn atunnkanka ni iṣẹ-iṣẹ East-fruit.com, dide nipasẹ 8%, ati ni akoko yẹn ipese ọja lori ọja pọ si ni titan, eyiti o tun da awọn idiyele pada si iṣẹ iṣaaju wọn.
AWỌN ỌRỌ
Dajudaju o jẹ kutukutu lati ṣe apejọ akoko 2019/20 ni Kínní. Niwaju ni yiyọ kuro lati ọja ọja ti iwọn nla ti awọn ọja didara, ni agbara - ilosoke ninu ibeere fun awọn ọja didara, ṣiṣi awọn ohun elo ibi ipamọ ti awọn oluṣelọpọ nla ti o ka awọn idiyele ti o dara julọ, ati, nitorinaa, ṣiṣan awọn gbigbe wọle.
Pelu ilọsiwaju pataki ninu ibi ipamọ ni awọn ọdun aipẹ, awọn iwọn rira fun irugbin kọọkan jẹ pataki. Nitorinaa, ni ibamu si Iṣẹ Awọn Aṣa Federal, ni akoko 2018/2019. Russia gbe wọle lati odi 113 ẹgbẹrun toonu ti eso kabeeji, 187 ẹgbẹrun toonu ti Karooti, o ju ẹgbẹrun mejila toonu alubosa. Awọn olutaja akọkọ ni Egipti, Azerbaijan, Israel, China. Botilẹjẹpe ko ṣee ṣe alekun ninu awọn ipese lati Ilu China ni orisun omi yii.
Ọpọlọpọ awọn oṣu pataki tun wa siwaju, fun eyiti ọpọlọpọ ni awọn ireti giga, o ṣee ṣe lare. Ranti, fun apẹẹrẹ, pe idiyele ti poteto ti akoko to koja nikan dide si awọn ọjọ akọkọ ti Oṣu Karun (ọpọlọpọ ta ni ipele ti 13-14 rubles / kg) ati pe o wa ni ipele ti o ga julọ titi ti awọn poteto tete de lati awọn ẹkun gusu ti Russia, gbigba awọn olupilẹṣẹ ogbin lati duro si pẹlu.
Ṣugbọn ipari ti akoko titaja yii le yatọ. Bi daradara bi Ipari ti atẹle, ṣaaju ibẹrẹ ti eyiti akoko diẹ wa.
A le ro pe, julọ, lodi si ipilẹ ti ipo lọwọlọwọ, ni ọdun yii agbegbe labẹ aṣa ti borscht ṣeto kii yoo pọ. Ati pe eyi tumọ si pe ni iṣẹlẹ ti awọn iṣẹlẹ ajalu lakoko akoko tabi lakoko ikore ni Igba Irẹdanu Ewe, aito awọn ẹfọ ati awọn poteto ati ilosoke ninu iye owo ko ni a yọkuro, ṣugbọn asọtẹlẹ yii ko fẹrẹ to deede bi asọtẹlẹ oju-ojo fun akoko ooru to n bọ.
Ko ṣee ṣe lati ṣe asọtẹlẹ ibiti gbigbe owo yoo yi ni ọja ti ko ni ofin. Itan ti awọn idiyele ti nyara ni agbedemeji ikore ni Ukraine jẹ iṣeduro ti o dara julọ ti eyi. Iṣeduro kan ṣoṣo lodi si awọn iyipada iye owo fun ile-iṣẹ ogbin ni ifihan ti eto eto tirẹ, eyiti o tumọ si oye ti o yeye nibiti, iwọn wo ati ni iye wo ni ikore ti o gba yoo ta. Eyi le ṣaṣeyọri nipasẹ dida ati mimu iyika ti awọn alabara deede tabi nipa awọn ọja dagba fun aṣẹ kan pato, labẹ adehun pẹlu awọn ohun ọgbin processing tabi awọn ẹwọn soobu. Loni ọpọlọpọ awọn oko ni awọn anfani fun eyi.