Lati iwe irohin: No.. 3 2014
Ẹka: Awọn eniyan akọkọ
"Akara Bashmakovsky" kii ṣe orukọ ọdunkun. Ṣugbọn itan nipa oko yii ko han ninu iwe irohin wa nipasẹ aṣiṣe. Loni ile-iṣẹ yii jẹ ọkan ninu awọn ilọsiwaju julọ ni iṣelọpọ awọn ẹfọ ati awọn poteto ni agbegbe Penza. Awọn eniyan wa nibi lati kọ ẹkọ lati awọn oko lati gbogbo agbegbe. Ati eyi laibikita otitọ pe poteto ti dagba lori awọn ilẹ wọnyi fun ọdun keji nikan.
Ori ti ẹka ti o dagba Ewebe ti ile-iṣẹ ogbin, Sergei Shcheglov, sọrọ nipa bii itan-akọọlẹ ti ile-iṣẹ bẹrẹ ati bii o ṣe n dagbasoke ni ipele yii.
- Ni ibẹrẹ, ile-iṣẹ Akara Bashmakovsky jẹ apakan ti ile-iṣẹ idaduro ti o pese Penza pẹlu akara. Ni ibẹrẹ awọn ọdun 2000, ile-iṣẹ ogbin ti pese awọn ohun elo aise (alikama) si awọn ile akara nla meji. Ṣugbọn o ni oye diẹdiẹ imọ-ẹrọ ti dida awọn irugbin miiran, yiyan awọn ti o ni ere julọ: awọn beets, barle malting, oka ati, nitorinaa, poteto.
- Nigbawo ni "ipele ọdunkun" bẹrẹ lori oko rẹ?
Ni igba akọkọ ti awọn poteto gbin ni ọdun 2013. Abajade (ikore - 500 c / ha) dùn wa; a ni idaniloju kedere pe idoko-owo naa sanwo ni igba diẹ. Ni ọdun yii, oko naa ti gba saare 400 tẹlẹ fun poteto. O ti wa ni kutukutu lati sọrọ nipa atẹle naa, ṣugbọn a ro pe a yoo pin nipa 1,5 ẹgbẹrun saare.
- Ṣe o dagba poteto nipa lilo imọ-ẹrọ aladanla, ni lilo irigeson?
- Agbegbe Penza kii ṣe ọkan ninu awọn agbegbe ogbele, ṣugbọn o ni awọn ẹya oju-ọjọ: lakoko akoko ndagba ko si ọrinrin to, eyiti o ni ipa pupọ lori ikore ati didara ọja naa. Agbe yẹra fun awọn ewu wọnyi, nitorinaa a gbero lati fun omi gbogbo ohun ti a gbin. Lọwọlọwọ, iwe ti wa ni ipese fun ise agbese kan lati fi sori ẹrọ a reclamation eto lori agbegbe ti 1,43 ẹgbẹrun saare, ati ni ojo iwaju - lori agbegbe ti 5 ẹgbẹrun saare.
– Iru poteto ni o ṣe?
– Iru awọn onibara fe lati gba. Awọn ibeere rọrun lati wa; awọn abajade ti awọn iwadii alabara ni a gbejade nigbagbogbo lori Intanẹẹti. Awọn iyawo ile apapọ fẹ awọn poteto ti a fọ ni kekere (2-3-4 kg) apoti ẹlẹwa. Diẹ ninu awọn eniyan yan isu pẹlu awọ Pink, awọn miiran pẹlu awọ funfun; diẹ ninu awọn nilo poteto fun didin, awọn miiran fun mashing. Ṣugbọn eyi jẹ ibeere ti oriṣiriṣi ti a pese. Fun awọn alatapọ ti o ni itunu diẹ sii pẹlu awọn baagi 25 kg, a tun pese ohun ti wọn nilo.
- Ṣe o ṣiṣẹ pẹlu awọn ẹwọn soobu?
- Bẹẹni, eyi jẹ ikanni titaja ti o gbẹkẹle. Apakan ti ikore tuntun, fun apẹẹrẹ, yoo lọ si awọn ile itaja Magnit ti ile-iṣẹ ZAO Tander (ni ibẹrẹ ọdun wọn fowo si iwe adehun fun ipese to to 5 ẹgbẹrun toonu ti poteto). Ni afikun, ti o bẹrẹ ni ọdun yii a n dagba awọn oriṣi chirún fun ile-iṣẹ Frito Lay. Eleyi jẹ a awaoko ise agbese, sugbon gidigidi awon fun wa.
- O han ni, o ni anfani lati dagba awọn poteto to gaju! O ṣiṣẹ fun iru awọn alabaṣepọ ti o nbeere.
- Nigbati ọja naa ba pọ si pẹlu awọn ẹru, gbogbo awọn ti onra yan ohun ti o dara julọ, gbogbo eniyan ni awọn ibeere to ṣe pataki, paapaa awọn alatunta osunwon. A gbiyanju lati baramu wọn.
Awọn aṣelọpọ wọnyẹn ti o ni ipele didara ti o yatọ tun wa awọn ti onra wọn, ṣugbọn ala èrè yatọ.
- Nibo ni o tọju awọn irugbin ti o gbin?
"A ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ pe ko si ipadabọ lori ọja "egan", ati ni ọdun 2013 a kọ ibi-itọju Ewebe kan pẹlu agbara ti 2,5 ẹgbẹrun toonu. Lẹhinna awọn hangars meji miiran ti iwọn didun kanna.
Ni ipese pẹlu yiyan, fifọ, ohun elo apoti: irisi ọja jẹ pataki pupọ!
A n ṣiṣẹ lọwọlọwọ lori imuse iṣẹ akanṣe kan lati kọ ile-iṣẹ eekaderi pẹlu agbara ti 180 ẹgbẹrun toonu ti ibi ipamọ akoko kan.
Ile-iṣẹ eekaderi yoo ni awọn modulu 12, ọkọọkan jẹ apẹrẹ fun 15,0 ẹgbẹrun toonu ti ibi ipamọ igbakọọkan ti poteto ati ni awọn ohun elo ibi ipamọ mẹfa ti o ṣọkan nipasẹ ibi-iṣọ kan, eyiti yoo ṣe ohun elo imọ-ẹrọ fun titoju awọn poteto fun ibi ipamọ ati laini fun fifọ ati fifọ. apoti poteto.
– Nkqwe, awọn asekale ti ọdunkun gbóògì yoo yi?
- Ni ọdun 2018, a yoo mu iṣelọpọ ti awọn poteto iṣowo pọ si 212 ẹgbẹrun toonu (ni agbegbe ti awọn saare 5,3 ẹgbẹrun).
Ni afikun, a yoo gbiyanju lati dagba awọn irugbin ti ara wa: tan awọn Gbajumo titi di ẹda akọkọ. Eto ti o kere julọ: pese oko rẹ pẹlu ohun elo irugbin. Ṣugbọn ti a ba gba ikore ti didara didara, ati pe ibeere wa fun awọn irugbin wa, a yoo ni idunnu lati pese wọn si awọn ile-iṣẹ miiran. Ti a ba sọrọ nipa awọn nọmba, ise agbese na pese pe a le dagba to 17,5 ẹgbẹrun toonu ti poteto irugbin lori agbegbe ti awọn saare 700.
- Ṣe iwọ kii yoo yi orukọ pada? O kere ju fun "Bashmakovsky Akara Keji"?
– Eleyi jẹ tẹlẹ a daradara-mọ brand. Ni afikun, awọn agbegbe miiran ti iṣẹ wa yoo tun dagbasoke. A fẹ lati pese awọn ẹfọ lọpọlọpọ: awọn beets, alubosa, awọn Karooti - Ayebaye “borscht ṣeto”. A ni gbogbo awọn agbara fun eyi.
Yulia Zamulina, Tẹ Akowe ti Ministry of Agriculture ti Penza Region
- CJSC “Akara Bashmakovsky” n ṣe imuse iwọn nla ati iṣẹ akanṣe pataki fun agbegbe naa - “Ṣiṣẹda ile-iṣẹ eekaderi kan ati iṣeto ti iṣelọpọ ọdunkun ni agbegbe Penza.”
Iye idiyele ti iṣẹ akanṣe jẹ 5,47 bilionu rubles (awọn wọnyi jẹ tiwọn ati awọn owo ti a ya). Idoko-owo lapapọ ni imuse ti iṣẹ akanṣe yii bi Oṣu Kẹjọ Ọjọ 28, Ọdun 2014 jẹ 55 million rubles.
Ise agbese na ni idagbasoke ni iyara to dara, ati pe a gbagbọ pe iriri ti Akara Bashmakovsky yẹ ki o dajudaju lo ni awọn ile-iṣẹ miiran ni agbegbe naa. Ni aarin Oṣu Karun ọdun yii, Ile-iṣẹ ti Ogbin ti Agbegbe Penza pinnu lati mu kilasi titunto si fun awọn olupilẹṣẹ ogbin lori ipilẹ ile-iṣẹ yii lori koko-ọrọ: “Igbejade awọn poteto nipa lilo awọn imọ-ẹrọ to lekoko.” Awọn kilasi titunto si waye ni aaye, pẹlu ifihan ti awọn ẹrọ ogbin ati awọn ọna ti ṣiṣe iṣẹ aaye. Awọn alejo ti iṣẹlẹ naa gba alaye ni kikun nipa bi a ti ṣe ilana ile, nigbati a gbin poteto, bawo ni a ṣe ṣe agbe, kini awọn ajile ti a lo ati kini awọn ọja aabo ọgbin lo. Awọn aṣoju ti oko naa ṣe akiyesi pe ile-iṣẹ ko ni fipamọ lori ẹrọ ogbin, awọn ajile - iyẹn ni, ni ifaramọ to dara si imọ-ẹrọ. Ati pe o ka idoko-owo ti o ṣe pataki julọ ati imunadoko ti awọn orisun inawo lati jẹ idoko-owo ninu oṣiṣẹ: “Niwọn igba ti ohun gbogbo ti jẹ iṣẹ nipasẹ eniyan, nipasẹ iṣẹ eniyan.”
Oṣuwọn apapọ ni ile-iṣẹ ni ọdun to kọja jẹ 25 ẹgbẹrun rubles; gẹgẹ bi apakan ti iṣẹ akanṣe “Ṣẹda ti ile-iṣẹ eekaderi ati agbari ti iṣelọpọ ọdunkun ni agbegbe Penza,” ile-iṣẹ ngbero lati ṣẹda awọn iṣẹ tuntun 2018 nipasẹ 336. Ati pe eyi jẹ ipa awujọ, ṣiṣe iṣeduro iṣẹ ti awọn olugbe, idagbasoke awọn agbegbe igberiko.