Ni Oṣu Karun ọjọ 20, Ọdun 2022, apejọ naa “ProStarch 2022: Awọn aṣa ni Ọja Iṣeduro Ọkà” ti waye ni Ilu Moscow, ti a ṣeto nipasẹ Ẹgbẹ ti Awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ Ọkà. Awọn iṣẹlẹ ti a waye pẹlu awọn support ti awọn Russian Ministry of Agriculture ni a arabara ọna kika - online ati ki o offline. Alabaṣepọ gbogbogbo ti apejọ jẹ Alfa Laval.
Igbakeji Minisita akọkọ ti Agriculture ti Russian Federation Oksana Lut ṣalaye lori iṣeto ti apejọ naa: “Ile-iṣẹ ti Ogbin ti Russian Federation san ifojusi nla si awọn igbese lati ṣe atilẹyin ile-iṣẹ ọkà ni gbogbogbo ati itọsọna ti sisẹ ọkà ni pataki ni pataki. . Ile-iṣẹ iṣelọpọ ti o jinlẹ ṣe agbejade awọn dosinni ti awọn iru awọn ọja ti o jẹ apakan pataki ti eka ile-iṣẹ agro-ile-iṣẹ ti ode oni ati pe a lo ninu igbẹ ẹran, ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ.” O ṣafikun: “Ọja fun ọkà ati awọn ọja rẹ jẹ pataki ilana ilana. Idagbasoke ti sisẹ ọkà ti o jinlẹ jẹ nitori iwulo lati pade ibeere ile, dinku igbẹkẹle agbewọle lori awọn ọja iṣelọpọ ọkà pẹlu iye ti a ṣafikun giga. Sisẹ jinlẹ tun ṣẹda awọn aye fun idagba ti ibeere ile fun ọkà, faagun awọn agbegbe ti lilo rẹ.
Apejọ akọkọ ti apejọ naa jẹ iyasọtọ si awọn aṣa agbaye ati ipa wọn lori ọja iṣelọpọ jinlẹ. Daria Snitko, Ori ti Ile-iṣẹ fun Isọtẹlẹ Iṣowo ni Gazprombank JSC, sọ nipa awọn aṣa ti o wa ni ile-iṣẹ agro-ise ti Russia ati awọn anfani fun ile-iṣẹ iṣelọpọ ọkà ti o jinlẹ. Alexey Lomanov, Igbakeji Alaga ti Igbimọ ti Union of Sugar Producers of Russia, ṣe igbejade "Awọn italaya aje tuntun fun ile-iṣẹ suga ati awọn ireti fun idagbasoke ile-iṣẹ naa." Vyacheslav Lashmankin, Oludari Alaṣẹ ti Association of Confectionery Industry Enterprises, ṣe alaye fun awọn olukopa apejọ ipo ti isiyi ati awọn ireti idagbasoke ti ọja-ọja ni Russian Federation.
Miriam Morath, Onímọ̀ nípa ètò ọrọ̀ ajé ní Àjọ Tó Ń Rí sí Ọkà Àgbáyé, tó dá lé lórí ní UK, sọ pé: “Ó jẹ́ ìdùnnú láti jẹ́ apá kan ìṣẹ̀lẹ̀ tó nítumọ̀ bẹ́ẹ̀ láti jíròrò àwọn ìpèníjà àti àǹfààní tó wà nínú ọjà ìtajà. Lakoko ti ile-iṣẹ sitashi lọwọlọwọ dojuko ọpọlọpọ awọn italaya, pataki ti sitashi ni alabara ati awọn apa ile-iṣẹ yoo ṣii ọpọlọpọ awọn aye ni 2022-2023. ”
Dokita Velamur Krishnakumar, Oludari Alaṣẹ ti GIRACT, sọrọ lori ayelujara lati Switzerland ati sọrọ nipa awọn aṣa ti o wa lọwọlọwọ ni ile-iṣẹ sitashi. “Awọn irawọ aami mimọ ni a nireti lati wa idagbasoke ni awọn ọja ti o dagbasoke. Ṣugbọn lilo awọn sitashi "aami mimọ" ti ni opin, fun apẹẹrẹ, fun tutunini ati awọn ọja ifunwara. Awọn idiyele giga ti awọn starches abinibi ni a rii bi ipin idiwọn ni idagba iṣelọpọ ti awọn irawọ wọnyi. Iro tun wa laarin awọn olumulo ipari ni Yuroopu ati Ariwa America pe awọn irawọ aami mimọ ko ni iṣẹ ṣiṣe ti awọn irawọ kemikali ti a yipada, nitorinaa lilo wọn ni opin si awọn ọja kan, ”o sọ asọye.
Ni igba keji ti iṣẹlẹ naa, awọn italaya ati awọn aṣa ti ọja fun awọn ọja ti o ni idiyele giga ni a gbero. Christian Landbo, oluṣakoso titaja agbaye ti Alfa Laval, ṣe ilana aṣa agbaye: “Iṣafihan ti o han gbangba wa ni ọja ounjẹ agbaye si ọna isọdi ti awọn ohun elo aise fun iṣelọpọ awọn ọlọjẹ ẹfọ - eyi ni aṣa fun ọdun mẹwa to nbọ.”
Pavel Paramonov, Oluṣakoso Iwadi Ọja ni Cargill, pinnu pe lẹhin igbasilẹ 2020-2021. akoko lọwọlọwọ yoo dajudaju pe o ga julọ ni awọn ofin ti iṣelọpọ ti molasses ati awọn omi ṣuga oyinbo. “Biotilẹjẹpe fun molasses, idagbasoke eletan n fa fifalẹ. Idi ni idinku awọn eto okeere ti awọn ile-iṣẹ confectionery, bakannaa diẹ diẹ, ṣugbọn idinku ninu ibeere ile. Ṣiṣejade sitashi n dagba lati ọdun de ọdun. 2021-2022 kii yoo jẹ iyasọtọ. Awọn idi pupọ lo wa fun eyi: ilosoke ninu ibeere fun sitashi abinibi lati ile-iṣẹ corrugated, bakanna bi igbasilẹ igbasilẹ ti sitashi oka abinibi,” amoye naa ṣafikun.
Polina Semenova, Oludari Alakoso ti Union of Food Producers, sọ nipa ipo naa lori ọja awọn eroja: “Ipo ti o wa ninu eka eroja ti ile-iṣẹ ounjẹ jẹ ohun ti o nira gaan - aito ti ndagba, iji eekaderi, awọn iyipada owo ko ṣafikun ireti ireti. si awọn olupilẹṣẹ ounjẹ ati awọn olupese ti awọn ohun elo aise. Ti igbega akọkọ ni awọn idiyele fun awọn eroja jẹ ibinu nipasẹ idagba ti awọn oṣuwọn paṣipaarọ ni Kínní-Oṣu Kẹta ọdun 2022, ni bayi ilosoke ipilẹ ti wa tẹlẹ ninu idiyele iṣelọpọ (iyipada ohun elo aise) nitori awọn idiyele agbara ti nyara ati awọn idiyele ti o pọ si ni awọn ọja ajeji ti n ṣe agbejade atokọ akọkọ ti awọn eroja. ” “Ni apakan ti awọn ọja sitashi, ipo to ṣe pataki julọ ti ni idagbasoke ni apakan ti awọn sitashi ti a ṣe atunṣe. Aito nla ti ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ n ni iriri lọwọlọwọ ni nkan ṣe pẹlu aito gbogbogbo ni awọn ọja ajeji ti iru awọn ipo bii E1412, E1414, E1420, E1422 ati E1442, ihamọ awọn ipese ti awọn ọja wọnyi ti ẹgbẹ 3505 TNVED nipasẹ EU Awọn ijẹniniya #5, ati pẹlu iṣelọpọ ile kekere ni Ilu Rọsia. Orile-ede naa ko ṣe agbejade paapaa 10% ti iwulo lapapọ fun awọn sitashi ti a ṣe atunṣe ounjẹ,” amoye naa ṣafikun.
Sergey Mikhnyuk, oludari agba ti Ẹgbẹ Ifunni Ifunni ti Orilẹ-ede, fọwọkan iṣoro iyara ti gbigbe awọn afikun ifunni ipilẹ wọle. “Nitorinaa, fun awọn oṣu 4 ti ọdun 2022, iwọn awọn ipese lysine si Russia jẹ awọn toonu 30,5. Lakoko ti iwọn lilo ti lysine ti a gbe wọle ni Russia ni ọdun 2021 wa ni ipele ti awọn toonu 40. Iyẹn ni, lati Oṣu Kini si Oṣu Karun, awọn agbewọle lati ilu okeere ṣe iṣiro 76,3% ti lilo lapapọ ni ọdun 2021. Fun awọn amino acids miiran, gẹgẹbi threonine, methionine, valine, tryptophan, ipo naa jẹ iru: awọn agbewọle lati ilu okeere jẹ 35% si 48% ti apapọ agbara lododun, "agbohunsoke sọ.
Mikhail Ershov, Oludari Gbogbogbo ti Ile-iṣẹ Idagbasoke Iṣelọpọ Afikun, sọ nipa ibaramu ti iṣelọpọ bioethanol ni Russia. “Ipilẹṣẹ ipele akọkọ ti iṣẹ akanṣe fun iṣelọpọ epo E25 pẹlu agbara ti awọn toonu miliọnu 1,5 fun ọdun kan yoo pese ibeere afikun fun ọkà ni iye ti 1,4 milionu toonu fun ọdun kan. Bii afikun ibeere fun ethanol ti 0,4 milionu toonu fun ọdun kan, eyiti yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati ni kikun fifuye awọn distilleries laišišẹ ati yọkuro awọn iwọn nla ti ọti lati aaye arufin, ṣe ifamọra idoko-owo ni ikole awọn eka fun sisẹ ọkà jinlẹ. Ni afikun, o ṣee ṣe lati ṣẹda awọn iṣẹ 3000 ni iṣẹ-ogbin, 2500 ni iṣelọpọ ọti, 100 ni ile-iṣẹ ti n ṣe epo E25,” agbọrọsọ naa ṣalaye.
Oleg Radin, Alakoso Ẹgbẹ Soyuzkrakhmal, ṣalaye lori ipari apejọ naa: “Apejọ Kariaye ProKrakhmal ti fi idi ararẹ mulẹ bi pẹpẹ ti a ti n wa fun awọn ijiroro alamọdaju lori ọpọlọpọ awọn iṣoro ti agbaye ati idagbasoke agbegbe ti ọja fun jinlẹ. processing ti awọn ohun elo aise Ewebe, ati wiwa fun awọn ọna ti o dara julọ lati yanju wọn. Mo ni idaniloju pe awọn olukopa yoo ṣe agbekalẹ awọn isunmọ tuntun lati yanju awọn iṣẹ ṣiṣe ti o dojukọ eka ile-iṣẹ agro-industrial ni aaye ti sisẹ jinlẹ ti awọn ohun elo aise ogbin. Mo nireti pe apejọ naa jẹ iyanju fun idagbasoke ti ile-iṣẹ iṣelọpọ jinlẹ ọkà.”
Apejọ "ProStarch 2022" ti wa nipasẹ awọn eniyan 50 lati Russia, Great Britain, Germany, Moldova, Denmark, Switzerland - awọn aṣoju ti awọn ile-iṣẹ "DPI Group", "Agroplasma", "Himpack", "NewBio", "Rustark" ( KZ Gulkevichsky), Iwadi Iwadi ti Awọn ọja Sitashi, Symbio, Otkritie Bank, Gorkunov Group of Companies, Ural State Agrarian University, Aston Starch Products, TavrosEcopulse, Engineering Chemical Technology Centre, Alfa Laval, Selkhozinvest, TavrosEcopulse, Russian Biofuel Association, Agroprom, Tver Agroprom, Ingredion, Spasskoye, GEA Refrigeration RUS, Agrana Eso, Novosibirskkhleboprodukt, Plemzavod-Yubileiny, "TD Dominant", "Selkhozinvest", "Khobotovsky kekeke "Krakhmaloprodukt", "URALCHEM Innovation", "Epo ati fara ọgbin", "Nizhny Novgorod ọgbin". Agroexport", "Europak", "Agroexport", "ONH-Holding", "Puratos", "TFS Ẹgbẹ", ZERNOFF, Novozymes, Kerry, Behnbates.